阿文魚粥,嘉義最佳台式早午餐@文化夜市

2019 / 04 / 02
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阿文魚粥,嘉義最佳台式早午餐@文化夜市 @愛吃鬼芸芸

耳聞阿文魚粥許久,一直無緣造訪
直到這次前往阿里山之前
決定來一頓豐盛的早午餐
阿文魚粥,就是我們的首選了!
阿文魚粥,嘉義最佳台式早午餐@文化夜市

阿文魚粥
營業電話:(05)222-5615
營業地址:嘉義市東區延平街191號
營業時間:06:30–14:00

 

 

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阿文魚粥在文化路夜市附近
從我入住的  嘉義蘭桂坊花園酒店 步行可達

從網路上查到的照片
都是只有 阿、粥 二字
現場一看果真如此
因為玻璃門關起來重疊
文、魚二字不見了,只見阿粥 XD
這戳中我的笑穴,偷偷笑了很久
阿文魚粥,嘉義最佳台式早午餐@文化夜市

老闆說營業時間其實是6點多開始
因為5點開始要進貨
所以5點以後希望別在這裡停車
阿文魚粥,嘉義最佳台式早午餐@文化夜市


每日魚貨會寫在白板上,每天不一樣
看到沒有我喜歡吃的馬頭魚有點傷心
店家說:不然吃帕頭吧!
呃?帕頭?那是什麼?
後來上網一查,原來就是春子魚
因為對魚不熟,繼續盤問店家魚的相關資訊
最後決定點帕頭和花昌
阿文魚粥,嘉義最佳台式早午餐@文化夜市

阿文魚粥除了每日的魚貨
還有固定的菜單
阿文魚粥,嘉義最佳台式早午餐@文化夜市

除了魚粥、煎魚之外
還有魚內臟、蚵仔等
阿文魚粥,嘉義最佳台式早午餐@文化夜市


其實我不是很敢吃魚腸
之前嚐試過幾次,味道太重無法接受
但正好前一日朋友可以建議試試看燙魚腸
抱持著再給魚腸一次的機會,點了!

店家問,要煎還是川燙?
我毫不猶豫:川燙!
姊姊狐疑的想改成煎,但我堅持:川燙! XD
因為已經知道煎魚腸我不太能接受
所以決定換個方式試試….
( 生魚片我也不吃炙燒,反而生的可以)
阿文魚粥,嘉義最佳台式早午餐@文化夜市

早午餐時段生意頗好
據說想吃阿文還是早點去好
過了中午可能就會有賣完缺貨的品項
新鮮進貨現煎當然最好吃囉!
阿文魚粥,嘉義最佳台式早午餐@文化夜市

燙青菜 $20
我選擇比較少吃到的山茼蒿
在南部吃飯好幸福
台北早八百年前沒看過20元的燙青菜了…
阿文魚粥,嘉義最佳台式早午餐@文化夜市


燙魚腸 $50
不只腸,還有肝
看到我疑惑的樣子
店家解釋:魚腸是賣「一整付」
呃,原來如此!

好吧,因為吃到阿文的魚腸
才讓我明白,原來我敢吃川燙的魚腸耶!
吃起來真的毫無腥味,跟煎得不一樣!
魚腸吃起來有點像豬腦的口感,綿綿軟軟
( 呃,這樣說又有人不敢吃了 )
沾點醬油、配著薑絲吃,我可以!
姊姊說,因為阿文魚粥的魚非常新鮮的緣故
所以魚腸才沒有一絲腥味….
阿文魚粥,嘉義最佳台式早午餐@文化夜市

虱目魚粥 $80
真的不知道姊姊餓了多久
預計吃完阿文魚粥後要去吃雞肉飯
我本來想點虱目魚湯
姊姊堅持點虱目魚粥 Q_Q..
好,粥就粥吧!胖屎你…..

這天的虱目魚不算太大
但新鮮度是沒問題的
湯頭鮮美可口,美味得緊
(前一天在台南吃到非常巨大的虱目魚… )

起床的第一餐
來碗暖呼呼的虱目魚湯超棒的啊!
唯一可惜之處是,它有刺!
完全中了我的罩門
我不會吃啊啊啊 ((((
阿文魚粥,嘉義最佳台式早午餐@文化夜市
阿文魚粥,嘉義最佳台式早午餐@文化夜市


厚實的虱目魚
阿文魚粥,嘉義最佳台式早午餐@文化夜市

我只能挑精華的地方吃了
沒辦法,誰叫只有魚肚沒有刺呢?(攤手)
阿文魚粥,嘉義最佳台式早午餐@文化夜市





蚵仔蛋 $50
我超想吃蔥蛋
因為看過別人的照片
蔥花滿滿煎蛋肥肥,好好吃的樣子
機車鬼姊姊堅持點蚵仔蛋
姊姊:你不覺得蚵仔蛋比較少見嗎?
芸芸:…………..可是我想吃蔥蛋啊….(淚奔)

阿文魚粥,嘉義最佳台式早午餐@文化夜市

對愛吃蚵仔的人來說
這蚵仔蛋應該是很能滿足的
蛋裡面真的是塞了滿滿的蚵仔啊!
阿文魚粥,嘉義最佳台式早午餐@文化夜市

花昌 (半尾) $100
花昌和白鯧魚的口感類似
煎起來香香酥酥,刺容易挑
好久沒吃到這麼好吃的乾煎魚,開心!
阿文魚粥,嘉義最佳台式早午餐@文化夜市


帕頭 $110
店員推薦的帕頭
果真和馬頭有幾分相似
一樣是肉質細緻的魚
個頭不大,卻是風味絕佳
煎得香香脆脆,好好吃啊!
阿文魚粥,嘉義最佳台式早午餐@文化夜市

2人的早餐,看起來滿滿一桌
卻只要300多元
這樣的價格,台北哪裡找啊?
嘉義的鄉親們好幸福….
(又想移民嘉義了)

而且不是只有便宜
還非常的新鮮可口
阿文魚粥真的是不推薦沒朋友的好店!
阿文魚粥,嘉義最佳台式早午餐@文化夜市

 

 

我離開嘉義之前
正好巧遇朋友到嘉義來玩
逼問我有哪幾攤必吃?
我馬上把新名單阿文魚粥給交出去
朋友隔天吃得滿意極了!
直問我:還有跟阿文一樣新鮮好吃便宜的魚嗎?推薦一下!
我:呃……………目前還沒有發現第二家…

 

不知道嘉義朋友們
還有類似的清單可以推薦給我的嗎?XD

總之,愛吃魚的朋友
來到嘉義千萬別錯過阿文魚粥
包君滿意喔!





 

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