大橋頭老牌筒仔米糕,延三夜市美食(姊姊食記) @2019米其林必比登推介

2019 / 04 / 11
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大橋頭老牌筒仔米糕,延三夜市美食(姊姊食記) @2019米其林必比登推介 @愛吃鬼芸芸

大橋頭老牌筒仔米糕
是2019米其林必比登推薦的小吃之一
也是延三夜市相當有人氣的美食老店
一碗蚵仔海陸湯+筒仔米糕
是老饕推薦的招牌吃法喔!
大橋頭老牌筒仔米糕,延三夜市美食(姊姊食記) @2019米其林必比登推介

 

大橋頭老牌筒仔米糕
營業電話:(02) 2594 4685
營業地址:台北市大同區延平北路三段41號
營業時間:06:00~18:00 週二公休

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大橋頭老牌筒仔米糕
鮮豔的招牌相當顯眼
來到延三夜市應該不難發現
不過它的營業時間只到下午六點
所以晚上來可是吃不到的
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大橋頭老牌筒仔米糕的價目表
米其林必比登的影響力果然強
下午三點多人客依舊滿滿
許多人推薦的豬肝湯也早早售完

大橋頭老牌筒仔米糕,延三夜市美食(姊姊食記) @2019米其林必比登推介


 

不過在這邊還是要提醒食客
它們家的米糕是用塑膠容器放下去蒸
如果對食器很在意的話就不建議來了

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每個老饕都有屬於自己的”一組”
最多人推薦的是蚵仔豬肝+筒仔米糕
不過豬肝早就賣光光
那就換這晚蚵仔豬血湯吧

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筒仔米糕(小)肥肉 30元
醬料都在桌上,加多加少自己斟酌
也可以先吃點原味再加醬攪拌

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甜鹹帶一點點微辣的醬汁跟米糕很搭
肥肉雖然看起來有點油
不過跟米糕拌再一起吃剛剛好
粒粒分明的糯米飯軟硬適中

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辣菜圃
喜歡吃辣的朋友推薦一定要加~
整碗米糕又提升到另一個層次
又辣又香還多了菜圃的脆脆口感

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蚵仔豬血湯 70元
這碗就是饕客口中的海陸湯
熱湯是現點現煮的
才能讓蚵仔保持鮮美
不管豬血還是蚵仔
都是肥美又嫩入口即化啊
這碗不輸其它蚵仔專賣店

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瘦肉的米糕會加一片滷蛋
不過感覺還是要肥肉吃起來才香啊

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大橋頭老牌筒仔米糕
美味的海陸湯最推薦
加上一晚古早味的筒仔米糕
也是延三夜市的美食好選擇

 

 

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