士林夜市│鍾記原上海生煎包、海友十全排骨、好朋友涼麵@2019米其林必比登推介(姊姊食記)

2019 / 04 / 18
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士林夜市│鍾記原上海生煎包、海友十全排骨、好朋友涼麵@2019米其林必比登推介(姊姊食記) @愛吃鬼芸芸

士林夜市2019米其林必比登推介名單
鍾記原上海生煎包
真的是從小吃到大的小吃
到士林夜市必吃的一項
海友十全排骨是連續第二年入榜
不來朝聖一下好像說不過去齁~
好朋友涼麵到是第一次聽到
決定就把這三攤一次解決吧!
士林夜市│鍾記原上海生煎包、海友十全排骨、好朋友涼麵@2019米其林必比登推介(姊姊食記)

 

 

 

 

 

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鍾記原上海生煎包 (僅此一家絕無分店)
營業電話:(02)8861-2713
營業地址:台北市士林區小東街38號
營業時間:15:00~21:00 週三公休

 

鍾記原上海生煎包幾經搬遷
最後落腳在小東街38號
招牌上(僅此一家絕無分店)寫的很堅決
這次三家士林夜市米其林必比登推介的店家
雖然分別位在小東街、大東路、大南路上
不過剛剛好圍成一個ㄇ字型
所以走一小圈就可以吃完這三攤
士林夜市│鍾記原上海生煎包、海友十全排骨、好朋友涼麵@2019米其林必比登推介(姊姊食記)

 

鍾記原上海生煎包生意本來就很好
加上這回米其林必比登推介
下午三點多才剛開門沒多久也大排長龍
只見工作人員不停的包包包不停
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水煎包會排隊的原因之二
只有兩個煎鍋輪流出爐
每個鍋子出爐的數量有限
只要碰上大戶就會塞車
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就只賣兩種口味-高麗菜跟鮮肉包
一顆14元
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剛出爐的水煎包
看到那”赤赤”的屁股
就讓我不斷吞口水啊
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喜歡重口味一點的朋友
有兩罐醬料可以自行添加
不過我會喜歡吃原味多些
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高麗菜包
清甜脆口的高麗菜餡
加上麵皮帶點嚼勁
就是記憶中的好味道
底部的焦香要趁熱吃啊
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鮮肉包
新鮮的肉餡加上青蔥
趁熱大口吃最對味
不過這天調味上感覺有點偏甜
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海友十全排骨
營業電話:(02)2888-1959
營業地址:台北市士林區大東路49號
開放時間:14:30–00:00

 

海友十全排骨湯
看到店內沒人倒是讓我猶豫了一下
該不會是我找錯店了吧?
重複確認了一次,地址沒錯
才放心走進去
後來才陸續的有客人進門
原來是我太早來吃啦
下午三四點是冷門時段
不想人擠人的話,可以早點來吃喔!
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海友十全排骨湯的價目表
有羊排、肋排、雞腿、土虱
品項還真多讓人眼花
初訪就先吃招牌的十全藥燉排骨吧!
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十全藥燉排骨 90元
其實我原本不愛這種排骨的
因為感覺都是骨頭吃不到肉
不過海友的排骨意外的肉還不少
要燉湯頭順口略偏甜了些
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看看這排骨上的肉真的不少
不過肉質有的嫩有的柴
下次想吃肋排看看
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甜辣醬跟辣椒醬油
有兩種醬料可以自助取用
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個人覺得排骨搭配辣椒醬油比較搭
可以帶出排骨肉的鮮甜味
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海友的室內用餐環境
空間寬敞燈光明亮
以夜市小吃來說相當不錯
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店門口可以看到各種藥燉
這個應該是藥燉土虱
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藥燉肋排看起來好好味
下次有機會要來吃這個
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好朋友涼麵
營業電話:(02)2881-1197
營業地址:台北市士林區大南路31號
營業時間:17:30-23:30 (週四公休)

 

一次吃三攤真的有點到我的極限
還好這好朋友涼麵的營業時間比較晚
讓我多走了三圈可以消化一下
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雖然營業時間寫17:30
不過大概17:15左右就開門了
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店內空間不大
人多的話會有點擁擠
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好朋友的菜單很簡單
就是涼麵大碗、小碗
味噌湯跟味噌湯+蛋這樣
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涼麵 (小碗) 45元
原本還很訝異涼麵會上榜
一看這涼麵果然有點不同
居然在上頭還加了些榨菜
這還真的頭一次吃到這樣的組合
多了榨菜絲的口感也很搭
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特調的麻醬給的相當多
不會有拌不勻的感覺
又甜又鹹又蒜是走重口味的路線
喜歡辣的朋友可以請老闆多加些辣油
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味噌湯+蛋 35元
滿滿的蛋花加上豆腐
蛋花打的好很蓬鬆入口滑順
這碗湯也是相當有飽足感
連續三攤吃的我好飽~(打嗝)
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即使再忙也保持攤子上的整潔
應該也是讓人喜愛的原因之一
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其實好久沒到士林夜市覓食了
這次跟著米其林必比登推介
來到士林夜市溫習記憶中的美食
也發現還有許多值得探訪的小吃
有機會也來士林夜市逛逛吧

 

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