寧夏夜市方家雞肉飯@2019米其林必比登推介(姊姊食記)

2019 / 04 / 21
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寧夏夜市方家雞肉飯@2019米其林必比登推介(姊姊食記) @愛吃鬼芸芸

一直放在口袋名單的方家雞肉飯
卻拖到了2019米其林必比登都公布了
才找到時間來寧夏夜市嚐嚐看
只是…在嘉義吃過這麼多美味雞肉飯
台北真的能找到我們喜歡的雞肉飯嗎?
寧夏夜市方家雞肉飯@2019米其林必比登推介(姊姊食記)

 

方家雞肉飯
營業地址:台北市大同區寧夏路44-2號
營業時間:17:30~23:30

 

 

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方家雞肉飯在寧夏夜市靠近中間的位置
大大兩個方家紅字應該不難找
當然按照慣例一定要避開人潮
趕在剛擺攤開始營業的17:30入座
寧夏夜市方家雞肉飯@2019米其林必比登推介(姊姊食記)

 

方家雞肉飯居然還有賣魯肉飯…
5種湯品看起來好像都不錯
好想都點來吃看看
不過最近該減肥了
還是先點基本款來嚐嚐
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蔥仔蛋 40元
熱炒店等極的煎蔥仔蛋
又油又香讓人一口接一口
因為客人很多
店家一次炒好幾份再分別裝盤
所以點完餐很快就上桌了|寧夏夜市方家雞肉飯@2019米其林必比登推介(姊姊食記)

 

 

魯豆腐 30元
許多人推薦的魯豆腐
倒是跟我想像的不太一樣
我喜歡滷的很透、表裡都黑的魯豆腐
不過它們家的豆腐沒有滷透
靠的是上頭淋的醬油膏給的味道
這個滷豆腐不是我愛的那種
寧夏夜市方家雞肉飯@2019米其林必比登推介(姊姊食記)

 

雞肉飯 30元
一看到雞肉絲就知道跟嘉義的不一樣
雖然拌著油蔥雞油醬汁還蠻香的
但是雞胸絲的口感還是略顯乾澀
要跟嘉義的雞肉飯比還是有點差距
不過在台北,可能算是不錯的小吃吧!
( 我想念嘉義的火雞肉飯了…. )
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苦瓜排骨湯 50元
湯品倒是燉煮的不錯
排骨軟嫩易入口
只是湯頭對我來說有點太甜
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苦瓜也是煮到很軟
而且幾乎沒有苦味,還不錯!寧夏夜市方家雞肉飯@2019米其林必比登推介(姊姊食記)

 

桌上有提供醃蘿蔔,請自取
跟一般市面上常見的不太一樣
這個刀工很隨興
不會太鹹,吃起來還蠻清脆順口
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一個人的夜市晚餐 150元
吃得很飽很飽
只是心靈上不夠滿足…
看來還是得要去嘉義
才有我喜歡的雞肉飯啊!
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寧夏夜市原本就相當熱鬧
方家雞肉飯也是其中人氣很高的攤位
有了米其林必比登推介生意更是好
寧夏夜市方家雞肉飯@2019米其林必比登推介(姊姊食記)

 

雖然方家雞肉飯不能跟嘉義的雞肉飯比
不過在夜市小吃裡算是不錯的選擇
有機會,一起來寧夏夜市找美食吧!

 

 

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