基隆東家館蔥仔餅、大餛飩,基隆在地人早餐美食新選擇(姊姊食記)

2019 / 05 / 03
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基隆東家館蔥仔餅、大餛飩,基隆在地人早餐美食新選擇(姊姊食記) @愛吃鬼芸芸

基隆特色早餐蔥油餅+餛飩湯又有新選擇
地點在基隆火車站後方
西定路上的東家館蔥仔餅
從基隆車站步行只要約5分鐘
附近也有平面停車場,交通頗方便
基隆東家館蔥仔餅、大餛飩,基隆在地人早餐美食新選擇(姊姊食記)

 

東家館
營業電話:(02)2427-3869
營業地址:基隆市中山區西定路76號
營業時間:05:00~13:00 週一公休

 

紅底白字的東家館招牌相當顯眼
走過路過應該都不容易錯過
旁邊大概50公尺距離就有平面停車場
對開車族來說也相當的方便
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一走進東家館就可以看到大烤箱
這就是基隆式蔥油餅的特色
先在油鍋煎過再放進烤箱烤熟
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東家館的價目表
招牌的蔥仔餅15元、加蛋25元
再加一碗大餛飩湯就是標準的一套
不過這裡比其他蔥油餅店多了不少選擇
還有豆漿、米漿以及幾款麵食
另外也有生蔥仔餅、生餛飩外賣
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東家館的室內用餐環境
大概因為是近期新開的
空間明亮感覺還不錯
以小吃店來說算是優質
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桌上的幾款醬料
可惜辣油一點都不辣
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還有共用的調味料區
筷子、湯匙餐具都是自取
這裡的甜辣醬還蠻適合蔥油餅的
不過辣椒醬就是只鹹不辣
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蔥油餅加蛋 25元
一直掙扎著要不要加點一個不加蛋的
但是考慮到日漸增加體重,還是決定吃一個就好

結果吃完蔥油餅+餛飩湯,爹娘覺得沒飽
趁我去開車跑去隔壁買炸雞…

一個15元的蔥油餅體型不是特別大
食量大的朋友可得多點些才吃的飽喔
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蔥油餅加蛋有點特別
兩面都有蛋給包覆著
像是蛋包著蔥油餅來著
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先煎後烤的蔥仔餅
外皮帶點焦香微酥脆
內層帶點嚼感與蔥香
加上煎蛋吃起來更多點滑嫩
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店裡幾種醬料裡
我最喜歡的是這個甜辣醬
甜鹹微微辣吃起來最對味
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大餛飩湯 40元
5顆大餛飩賣40元,價格相當平實
加了些蔥花與海苔的湯頭
喝起來還蠻順口
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綜合湯 40元
有三顆大餛飩+一個香菇貢丸
可以一次吃到兩種口味
香菇貢丸Q彈有勁也好吃
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皮薄肉鮮的大餛飩
加上基隆特色蔥仔餅
就是在地人的元氣早餐
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基隆式的特色早餐
東家館的蔥仔餅+餛飩湯
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