駱記小炒,平價熱炒店,臨江街夜市(通化街夜市)美食@2019米其林必比登推介(姊姊食記)

2019 / 05 / 08
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駱記小炒,平價熱炒店,臨江街夜市(通化街夜市)美食@2019米其林必比登推介(姊姊食記) @愛吃鬼芸芸

駱記小炒是2019年米其林必比登推介的美食
只要百元熱炒的平實價格
就可以享用大火快炒的美食
一個人也能爽爽吃熱炒
隔壁的 御品元冰火湯圓 今年也同樣入榜
吃完熱炒再到隔壁來份甜品剛剛好
駱記小炒,平價熱炒店,臨江街夜市(通化街夜市)美食@2019米其林必比登推介(姊姊食記)

 

駱記小炒
營業電話:(02)2708-1027
營業地址:台北市大安區通化街39巷50弄27號
營業時間:17:00~00:00 週二公休

 

印象中去年來吃 御品元冰火湯圓 的時候
顧著吃冰完全沒注意到隔壁這家熱炒店
沒想到今年駱記小炒就被米其林推薦了
遲到總比不到好
趕緊找時間來補考一下
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駱記小炒的價目表
只賣六道菜的熱炒店還真的不多見
平均每道菜的價格只要100元左右
也可以說是家百元熱炒店
在米其林推薦的加持之下
假日用餐時間內用免不了要排隊一下
不過外帶可以拿號碼牌
等時間差不多再回來拿就可以
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櫃子裡可以看到使用的食材
螺肉、牛肉、羊肉、蛤蠣
看喜歡那一個就點來吃吧
一邊排隊看著出菜的擺盤
發現果然是百元熱炒的份量
可以放心點個三樣菜來嚐嚐了
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內用排隊主要是等座位
老闆娘看有位置才會安排入座
出菜速度其實算是蠻快的
換桌率也比想像中來的快一些
所以等候的時間不會太久
店門口還有免費的附湯可以自取
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本日附湯是紫菜蛋花湯
等熱炒上桌的時間喝剛好
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炒蛤仔 120元
看的出來熱炒師傅的內功深厚
很多蛤仔肉都被震了出來…
不過還是可以看出蛤仔相當肥美
以百元熱炒來說這份量算有誠意
一個人吃可以吃得很過癮
兩人吃份量也算剛剛好
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體型中等的蛤仔鮮味十足
加上蒜頭、薑絲、九層塔與醬料提味
真的是顆顆新鮮美味
個人最推薦的一款
( 對啦….我就是蛤罵鬼!)駱記小炒,平價熱炒店,臨江街夜市(通化街夜市)美食@2019米其林必比登推介(姊姊食記)

 

炒牛肉 100元
沙茶空心菜炒牛肉
其實一開始看到會覺得份量有點少
但是仔細想想人家才賣一百塊錢啊
跟台北其它百元熱炒點比起來
駱記小炒的用料絕對不會輸
大火快炒鑊氣十足相當下飯
光是這一盤配飯吃其實就夠滿足了
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炒螺肉 100元
九層塔蒜香炒螺肉
螺肉的接受度可能因人而異
並不是每個人都會喜歡這道料理
不過駱家的螺肉沒什麼土腥味
有點脆有點Q的口感也還不錯
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白飯 15元
這天的白飯略偏軟了些
不過就當成配角也勉強尚可
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室內用餐環境就一般小吃店
在對面的棚子下還有戶外區
戶外區就比較像攤販的水準
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一個人的晚餐吃這樣很滿足
其實如果2~3個人吃會更剛好
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百元熱炒也有好口味
平實的價格就能吃美食
駱記小炒也是臨江街(通化街)夜市的推薦美食

 

 

延伸閱讀:

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