此行的最後一天晚餐
來到茨城縣知名的老店中台餐廳NAKADAI
終於吃到著名的飯村牛涮涮鍋了！
飯村牛是茨城縣產的黑毛和牛
油脂香氣迷人，到茨城縣可別忘了吃呀！
中台餐廳 NAKADAI RESTAURANT
營業電話：029-822-1068
營業地址：〒300-0037 茨城県土浦市桜町 2-12-3
營業時間：LUNCH / 11:30～13:30 (LO)
DINNER / 18:00～21:00 (LO)
每周一公休，第二、第四個禮拜日公休
官方網址：http://www.r-nakadai.com/
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初次聽到中台餐廳
還以為是吃台菜的(毆)
翻譯起來真的很像啊，哈！
後來才知道我們要來這兒吃飯村牛涮涮鍋
真是太好了，我覺得和牛除了壽喜燒之外
就是涮涮鍋的吃法最吸引我了！
原來是已經經營三代的老店
是飯村牛與弓豚的專賣店
在日本，餐前點佐餐飲料是很合理的行為
台灣似乎比較沒有這樣的習慣
看一下本日菜單
原本以為就是很傳統的涮涮鍋
沒想到餐前還有精緻的前菜
( 被 “三代” 給影響，以為是傳統老店 XD)
我們這天享用的是飯村牛+弓豚的套餐
第一道菜是清爽的生菜沙拉佐生魚片
相當新鮮的吃法，令人滿意
再來就是主菜涮涮鍋本人
在日本吃涮涮鍋
醬料也是非常重要的靈魂
本日得到的是蘿蔔泥、辣蘿蔔泥、細蔥
以及酸酸鹹鹹的醬汁
日本人的涮涮鍋通常挺簡單
就是幾種蔬菜與肉片
和彭湃的台灣火鍋不大一樣
吃的就是食材本身
食材好不好，就是直球對決
入口馬上知道好壞
綜合蔬菜盤
服務人員會協助下鍋
飯村牛在繁體中文的資料不多
是茨城縣產的黑毛和牛
在日本是評價相當高的和牛
一下鍋就知道厲害
涮一下下就馬上起鍋
塞進嘴裡牛油的香氣根本直接散開
嫩到幾乎不用咬就可以吞進去
好吃到我們這些台灣人很震驚
跟飯村牛根本是相見恨晚
我個人是覺得醬汁有點鹹
稍微沾一點點吃就好了
第一片為了拍照整個丟進去
口味就過重了 XD
雖然很鹹，還是毫好吃
弓豚
上網查了一下，原來是飼料比較特別
也是茨城縣的名產
豬肉香甜沒話說，也是極品
豬肉就記得要涮熟吃囉！
生的時候看起來很肥
本來以為我不敢吃
煮熟之後我觀察一下發現
脂肪怎麼好像變小了
鼓起勇氣塞進嘴裡
果然是彈牙甜美得令人驚訝
最後還有麵條可以享用
還沒吃飽的朋友可以趁機填飽肚子 XD
飯後甜點華麗得令我們驚訝
第一次在日本的涮涮鍋店吃到如此浮誇的甜點
不要說在日本了
就是火鍋一向很浮誇的台灣
都沒看過這般甜點，誠意十足啊！
飯後向店員要了菜單來看
原來除了我們吃的華麗菜單之外
還有價格比較親切的商業午餐
飯村牛、弓豚是茨城縣的名物
是即將來茨城縣的您不可過的美食！
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