北京超好吃涮肉 | 宏源南門涮肉后海店,原來北京的羊肉真的沒什麼羶味耶!

2019 / 07 / 29
1,590
北京超好吃涮肉 | 宏源南門涮肉后海店,原來北京的羊肉真的沒什麼羶味耶! @愛吃鬼芸芸

南門涮肉是好姊妹貓姊的愛店
又聽說北京的涮羊肉很厲害,真的沒什麼羶味
再怎麼不願意吃羊肉的我
也勉為其難決定嘗試看看!
因為她們承諾我可以先吃其他肉
羊肉最後再下,我才答應的,噗!
北京超好吃涮肉 | 宏源南門涮肉后海店,原來北京的羊肉真的沒什麼羶味耶!

宏源南門涮肉(后海店)
營業電話:010-83227033
營業地址:中國北京西城區南官房衚衕1號100009(銀錠橋南)
營業時間:11:00-23:00

 

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這次Janet 找的酒店在后海
距離南門涮肉很近
加上后海又是北京的風景區
順理成章的就在這裡吃南門涮肉后海店吧!

雖然我們是嬌滴滴的公主
走到哪都是滴滴打車 ( 中國打車真的很便宜)
不過開車的師傅只能停外面
還是要靠自己的雙腿走路進去
還有,對於一些沒辦法綁定微信支付打車的朋友
建議搭地鐵到什剎海站
出來就會看到煙袋斜街
往裡面走就會看到湖啦 (咦?)
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這……………..
看來這裡應該有古裝租借
煙袋斜街裡面確實古色古香(雖然人很多)
拍拍照是挺不錯的
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煙袋斜街說明
原來是從清朝就有的街道啊!
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適逢假日,煙袋斜街裡面的人潮很不少
但已經比我預期的好很多
我總以為北京市區必須肩並肩人擠人
沒想到,還好嘛! XD
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大熱天的,好多人在湖上搭船耶!
小的我只能說佩服啊佩服…..
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看來北京的胡同內處處是古蹟
隨隨便便都是18xx年
這要是在台灣
這等古蹟早就被當菩薩供起來了
(還是這家店1820年開業,建築並不是?XD)
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我們抵達南門涮肉的時候臉都歪了
這是什麼狀況啊??人山人海欸!
雖然貓姊說這家店生意非常好
但我們也沒想到一等就是三小時….
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南門涮肉的菜單,各位請服用
價格並不是特別貴,而且真的很好吃
在這裡直接先推薦各位點滑牛肉
羊肉的話,只要前面有鮮字都好吃
放心大膽點下去!
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因為等太久了
決定到旁邊的荷花碼頭晃晃
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這堆荷花只讓我想到四爺跟若曦
還有那步步驚心裡做得很爛的特效 XD
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等啊等地天都黑了,外加肚子餓得要死
只好先買點附近很昂貴的小吃湊合著吃
感恩貓姊不計形象配合演出
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等到八點多快九點,在貓姊不斷提醒之下
終於等到我們了!(這裡是拿號碼牌叫號)
這時候真的已經等足了3小時,太扯了啦!

在漫長的等待期間內
早就已經點好了所有想吃的菜餚
快快快快點通通端上來,餓死了!

大鍋底 RMB ¥20
麻醬小料 RMB¥ 6×3
消毒筷子 RMB¥ 1×3

對你沒看錯,消毒過的筷子一雙要收5元台幣 XD
算了,鍋底真的很便宜也沒啥好計較的…
雖然鍋底是白開水飄著大蔥和幾粒枸杞
但是有送凍豆腐、大白菜、粉絲、小菜
(北京的火鍋湯底是白開水這是怎麼一回事啊啊)
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貓特別吩咐醬料裡不要香菜和蒜
服務人員送上來的時候有特別說哪一個沒香菜沒蒜
我為了品嘗原味,忍住討厭香菜的心情
勉為其難讓服務人員全加
發現,天啊南門涮肉的醬也太好吃吧!
不知道裡面加了哪些佐料
不過麻醬是重點
整體吃起來超級香,不管涮什麼都要沾它一下!
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已經入境隨俗的貓姊點了2種涼拌菜
秉持著在中國沒事別吃涼拌菜的決心
這兩種我幾乎是不碰的
畢竟怕水土不服,吃涼菜有風險….

醬拌菜 RMB ¥12
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熗拌白菜心 RMB ¥10
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酸梅湯 RMB ¥12×3

貓:我好愛喝這個酸梅湯喔,可是好貴!
芸:所以?
貓:點了!

不愧是姊妹,決定都是一樣的 XD

不過老實說我沒覺得特別好喝
喝起來有點清淡,但配火鍋還不錯啦!
其實我覺得咱台灣的酸梅湯比較好喝,噗!
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滑牛肉 RMB ¥48
貓姊強力推薦就不會錯
外表看起來其貌不揚的滑牛肉
但口感之嫩的,是非常好吃的牛肉啊!
而且服務員在旁邊會偷聽客人說話
我們在討論不知道這牛肉這麼嫩是加了蛋白還是太白粉
服務員馬上說,加的是蛋清啦! XDDD
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牛上腦 RMB ¥58

看起來油花很美的牛肉
表現倒是不如滑牛肉
早知道點個兩份滑牛肉(咦?)
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鮮羊肉 RMB ¥48

好吧我必須承認
北京的羊肉我是敢吃的
真的沒有羶味
(台灣的山羊肉吃起來很可怕欸…)
但是貓姊怕我不敢吃油花多的肉(可能會有羊味)
所以點的這款肉比較瘦,肉質就沒那麼好
其實也還算是好吃啦!
看來下次有機會,我可以挑戰更油一點的羊肉!
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烤燒餅 RMB ¥2×3
貓姊熱愛的烤燒餅
雖然我更喜歡吃唐宮的燒餅
不過不能否認這燒餅挺特別
裡面真的是滿滿芝,雖然吃起來有點乾
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黃金豆卷 RMB ¥18
吃火鍋哪能少了豆皮捲?
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蔬菜大拚 RMB ¥25
蔬菜也是要吃好吃滿的!
在這裡認識了一種奇妙的雞毛菜
在台灣似乎沒吃過
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我勇敢的沒把肉涮熟
覺得這樣肉才嫩才好吃
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我在台灣吃火鍋很少沾醬啊!
但是在這邊用清水涮肉,不沾醬怎行?
好吧其實是醬真的太好吃
不顧熱量有多高,決定每一口都要沾滿醬再吃!
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北方夏天居然有茼蒿菜,太開心了!
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點的份量有點多
三個肚子很餓的人竟是吃不完
可能是因為等待的時候小吃吃多了(毆
結帳總金額是人民幣302元
我們覺得很不貴耶!
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最後一張照片
送給我的好姊妹阿貓
恭喜那個大學時代只交男朋友都不讀書的阿貓
居然能夠北京大學碩士班畢業
姊妹們以妳為榮啊!真的好棒棒….!
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各位還想看什麼文章呢?
夜長城?還是烤鴨文?
接下來我再慢慢寫出來好啦! 😀

 

 

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