北京烤鴨推薦 | 四季民福烤鴨,烤鴨可口、環境優美高貴不貴

2019 / 08 / 02
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北京烤鴨推薦 | 四季民福烤鴨,烤鴨可口、環境優美高貴不貴 @愛吃鬼芸芸

如果說到北京有什麼是必吃的
毫無疑問,烤鴨排在第一順位吧?
這次挑了口碑極好的四季民福
果然吃得我們樂歪歪
好吃高貴還不貴,真的超推薦!
北京烤鴨推薦 | 四季民福烤鴨,烤鴨可口、環境優美高貴不貴

四季民福烤鸭店(东四十条店)
營業電話:010-64013267
營業地址:中國北京市东城区东四十条23号
營業時間:10:30-22:30

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網路上有非常多關於四季民福的評價
不管是簡體中文也好、繁體中文也好
根本是人人歐漏,還說得跟神一般
連貓姊都表示四季民福真的很讚
好好好,那肯定要來吃一下的啊!
這次我們是在東四十條店用餐

四季民福的大門
氣派的大門充滿中國傳統的風格
踏進大門就開始下大雨
要說我們好狗運嗎?哈哈!
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一進門就要先抽號碼牌
不過還好我們聰明
四點多就跑來吃晚餐
不然真的會排死!
不想排死的朋友,記得避開用餐時間喔!

我們大概只等了三分鐘
聽到外面大雨劈哩啪啦的下
然後帶位的小哥就叫我們上樓了
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烤爐在樓梯口旁
上樓的時候忍不住多看一眼
矮由,烤爐裡一隻隻肥肥的烤鴨
真的毫好吃的樣子 (擦口水)
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我們得到四人桌
室內環境還蠻不錯的
我以為烤鴨店都是老老的髒髒舊舊
完全顛覆我的想像

水杯還挺高級,天氣熱嘛,就喝了幾杯
不過…還是建議各位不要喝
另外點飲料比較好喔!

有個名詞叫做水土不服,是真的!
我不知道是這邊喝的水有問題
還是早上在古北水鎮喝的水有問題
還是兩者的水加起來威力無窮
總之,從這天開始我就沒停止過拉肚子
拉到離開北京、到了北歐還在拉,噗!XD
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回到烤鴨的話題,繼續看菜單!
我覺得四季民福的菜單做得很好欸
紙本非常漂亮
而且可以用手機看菜單、點菜
用手機點菜結帳這件事情
在中國似乎已經非常普遍了
不過我們是觀光客,還是看紙本菜單吧 XD

喔喔喔,好肥美的烤鴨!
然後一看價格我大驚
跟台灣五星酒店一樣高級的環境
烤鴨的價格甚至比龍都酒樓還便宜
難怪大家都說來北京一定要吃烤鴨
四季民福相較之下已經不算便宜
但都已經比台灣隨便一家烤鴨便宜很多!
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有空的朋友可以慢慢研究菜單
我覺得菜單做得很精緻、也很有趣耶!
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分類超級有趣
而且菜單上的照片拍得很好
好像每一道都該點的樣子
可惜菜單太多頁,我懶得一一拍下…
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這次由識途老馬的貓姊點餐
我樂得輕鬆,吃就對了!

筷架是兩隻鴨,可愛!
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小料 ¥5×3

在北京有一些神奇的收費方式
例如配料是收費的
然後紙巾有的收費、有的用完再加要收費
混了幾天也慢慢熟悉這樣的模式

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小料就是吃烤鴨的配備們
其中比較詭異的是兩條醃漬的蜜餞
不知道它是什麼來頭
但我沒有喜歡它 XD
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餐前送的免費水果
好吧很符合現代人的模式
應該先吃水果再吃主餐沒錯
不過這瓜,沒有很好吃
畢竟我們來自寶島台灣的水果王國
在中國吃水果還是不要太苛求
我看到其他人的食記,還有送草莓的欸!
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北京味道 ¥52
貓姊推薦點一盤北京的味道
畢竟這是台灣比較少吃到的食物
姑且不論好不好吃,點就對了(毆)
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酥香嫩烤鴨 ¥228

接著,烤鴨很快就上來了!
端烤鴨上來的小哥聽到我們想拍照,笑得很靦腆
欸,本來只想拍烤鴨的,只好連小哥一起拍了
然後我們旁邊四五桌裡,最少有兩桌是台灣人
因為都是台灣口音,聽起來覺得很親切 XD
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肥滋滋油亮亮的烤鴨,真的很誘人!
然後小哥就把烤鴨端到旁邊去片了
再回來已經不成鴨形
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先吃香脆的鴨皮
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鴨皮又脆又香
沾點糖吃多了脆脆的口感,喜歡!
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鴨餅 ¥6×2
吃烤鴨哪能沒有鴨餅?北京烤鴨推薦 | 四季民福烤鴨,烤鴨可口、環境優美高貴不貴

接著片好的烤鴨又回來了
請原諒我興奮手抖,真的很餓啊 XD
色澤真的很漂亮,鴨皮也好脆
如果叫我自己吃掉一盤,絕對是可以的!
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有幾片鴨肉沒有皮下脂肪的支撐
鴨肉還是一樣香嫩可口
真的厲害耶,這個鴨肉讚!
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也有一些部位有脂肪
但是肥而不膩,我敢吃耶!
難怪四季民福的評價這麼好
我吃了也是覺得非常推薦啊!
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其實吃個幾捲就飽了
大家的戰鬥力不是很高,哈!
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原本以為只有一盤肉
我心裡還想,鴨這麼大隻怎麼只片了一盤肉
鴨肉是不是被偷走了?
結果真是我以小人之心渡君子之腹
還有第二盤鴨肉啦!
看到我們第一盤快吃完的時候,才會送上來 XD
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好高興大家懶得啃骨頭
兩隻鴨腿都是我的,耶!
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空心燒餅 ¥2
沒事點一個燒餅幹嘛,我也不是很理解
還附贈了生菜…
管他的,照樣包鴨肉來吃!
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清炒豌豆尖 ¥52
忘了吩咐少油少鹽
台灣來的客人會受不了啊…
豌豆苗很嫩很好吃,但是太油太鹹啦!
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貝勒烤肉 RMB ¥78
最後總覺得三人點得有點少
追加了一個聽說是店招牌的貝勒烤肉
是口味很重的烤羊肉,又香又辣
雖然沒有什麼羊羶味,但有我討厭的孜然味
感恩服務人員推薦,可是我們對它沒有愛XD
貓姊不吃辣、我討厭孜然也不太敢吃羊
這道吃了不到1/3就被放棄了
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菜心豆腐粉絲鴨骨湯  RMB ¥20
我們一鴨二吃,追加20元人民幣做鴨湯
是說多了一吃只多20元真的很便宜欸!
不過湯小小一個碗公,份量不算多就是
但是鮮美可口,還蠻好喝的
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小吃拼盤 ¥69

最後點了一道我堅持想吃的小吃拼盤
自從京兆尹收了之後
我再沒吃到這類型的點心
豌豆黃、芸豆糕、驢打滾、艾窩窩和小豆凉糕都有
北京傳統甜點一次滿足
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不意外的是我最愛驢打滾
貓姊最愛豌豆黃
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其中沒有人喜歡的是這個艾窩窩
不知道為啥當初香妃愛它
我們是都不喜歡啦,哈哈!
還蠻特別的就是
糯米糰子裏頭包著一些堅果,味道蠻複雜
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3個人吃到快撐死,還剩下一堆烤肉與甜點
只花了人民幣528,我真的覺得很便宜啊!
那些網路上嫌四季民福貴的朋友
很想叫他到台北吃烤鴨,看看什麼叫做貴 XD
台北哪一家餐廳的烤鴨只賣228人民幣?不可能啊!
烤鴨還是乖乖在北京吃好吃滿,比較划算!
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離去前隨手一拍
我怎麼覺得樓梯間都被放了桌子?XD
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下樓梯又看到了烤鴨區
矮由,好像再吃一隻也可以喔!(咦?)
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來段影片吧!

我們要離開的時候在門口叫車
( 因為裡面收訊不好,門口才有網路打車)
等待的期間看到門口居然有飲料有零食
剛急匆匆進來都沒發現
看來是避免客人排隊等太久抓狂
還是放一點食物餵食比較好 XD
給的還挺豐盛的欸!
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這就是我的北京烤鴨初體驗
覺得四季民福很好吃耶!
到北京的朋友們別錯過啦!
然後,另外一家也很好吃的南門涮肉
推薦各位一併吃好吃滿喔! XD

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南門涮肉


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