ㄤ咕麵傳承三代的古早味+關西仙草巷吃挫冰,新竹關西美食老店(姊姊食記)

2019 / 08 / 14
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ㄤ咕麵傳承三代的古早味+關西仙草巷吃挫冰,新竹關西美食老店(姊姊食記) @愛吃鬼芸芸

說到新竹關西的美食老店
就會想到傳承三代的古早味ㄤ咕麵
一碗ㄤ咕麵加上魯味小菜就很滿足
還有關西仙草巷的仙草凍跟挫冰
夏天到關西就是會想到吃仙草冰啊
尤其是在六福村、小人國等樂園玩一整天之後
就很需要來一碗清涼的仙草冰
ㄤ咕麵傳承三代的古早味+關西仙草巷吃挫冰,新竹關西美食老店(姊姊食記)

 

ㄤ咕麵
營業電話:(03)587-5541
營業地址:新竹縣關西鎮光復路35號
營業時間:10:30~19:45 週二公休

關西仙草巷
營業電話:(03)587-4090
營業地址:新竹縣關西鎮中興路14號5樓
營業時間:10:00~19:00    週三公休

 

 

ㄤ咕麵幾年前在舊址附近蓋了新的店面
整個比原本的環境大升級
感覺更受各地觀光客的喜愛了
不過以個人美味的觀點看ㄤ咕麵不能說是”上選”
只能說是關西一帶用餐環境不錯的麵食店

最近被人說我寫的某篇美食文不是”上選”
讓我現在握著滑鼠的手都會發抖…
寫篇分享文還要思考半天這是不是”上選”
難道只有”上選”才能寫文分享嗎?
然後在新竹關西想吃上選
還要跑回來大橋頭吃阿角嗎?Q_Q
ㄤ咕麵傳承三代的古早味+關西仙草巷吃挫冰,新竹關西美食老店(姊姊食記)

 

ㄤ咕麵雖然是家超過一甲子的老店
但整個流程可是很現代化的
要先填手機號碼取號候位
ㄤ咕麵的生意非常的好
用餐時間排隊是很正常的
ㄤ咕麵傳承三代的古早味+關西仙草巷吃挫冰,新竹關西美食老店(姊姊食記)


 

等確認座位之後就可以點滷味小菜了
之前幾次吃過滷味感覺還行
但是等等還要吃仙草冰怕太飽
所以這天滷味就先跳過
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小菜櫃的的選項也蠻多的
只是夏日炎炎食慾不佳
最後只挑了一盤開胃的涼拌百香果青木瓜
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餐具、醬料都是自助取用
它們家的辣椒醬很讚,記得拿
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二樓還擺了一檯復古的麵攤車
加上木質桌椅、磚牆、毛玻璃等等
整個用餐環境充滿的古早味的元素
不只吃飯也很適合拍拍照
如果是招待外國友人真的蠻適合的
可以吃到傳統古早味又不用擔心環境
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一樓的用餐環境略擁擠些
二樓的空間比較大
而且有電梯,長輩不用爬樓梯!
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ㄤ咕麵的價目表
雖然很多年前在舊店麵攤吃過
但是價格早就不復記憶
搬到新店面漲了多少也無從查證
用觀光客的角度來看,價格還能接受
但老實說,已經比很多台北知名麵店都還貴了
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香腸炸肉雙拼 95元
多汁甜香的香腸還蠻好吃的
但那個炸肉就沒有很喜歡
皮肉分離吃起來油膩感頗重
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滷大腸 188元
薑絲+滷大腸≠薑絲大腸
大腸滷的很透,軟嫩易入口
這盤不只大腸也有大腸頭
可以吃到兩種口感
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蔭豉辣椒醬
是古早味的辣椒醬
喜歡吃辣的朋友別錯過
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ㄤ咕麵 58元
古早味的油蔥醬汁拌麵
這碗是乾麵,我娘以為是湯麵,點錯了 XD
其實菜單上有寫Anggu Noodle(without soup)
但是老人家看不懂啊~XD
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芋角湯麵 88元
加了點油蔥提味的古早味湯麵
麵條的口感略偏軟了些
兩顆芋角丸還蠻好吃的
就像是貢丸裡加上芋頭這樣
可以吃到芋頭香氣與肉的口感
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芋角湯粄條 88元
不吃麵條也可以選粄條
軟滑的口感也不錯
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======= 同場加映關西仙草巷======= 

 

關西仙草巷也是吃了很多年了
每回來到關西想吃冰就會想到它
仙草巷很特別的是它並不是巷子
而且店址在五樓得搭電梯才會到
仙草巷就在ㄤ咕麵附近
轉個彎步行不到一分鐘的距離
所以吃完麵再吃仙草冰,很合理
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所謂的仙草巷
應該就是通往電梯的這條通道
走道的盡頭就是通往仙草巷的電梯
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仙草巷的專屬電梯
就只能到五樓的仙草坊
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仙草巷的仙草據店家說
是不使用澱粉、勾芡
而是用寒天粉、蒟蒻粉所製做
所以仙草巷的仙草比市面上來的貴
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開在五樓的仙草巷
因為還要搭電梯上樓
初訪會讓人有種別有洞天的感覺
不過其實用餐環境就一般
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仙草巷的的價目表
跟一般的仙草凍、仙草冰比起來
這裡的價格確實貴了不少
不過願意相信店家的真材實料
就會覺得價錢可以接受了
仙草巷其實不只賣仙草冰喔
也有仙草雞、麵等主食
有興趣的朋友不妨來嚐試看看
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才剛吃完麵,胃的空間不多了
所以四個人只點了三碗
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仙草膠質丁花生冰 95元
不像一般挫冰店會把花生煮到軟爛
這裡的花生還保留一點脆度口感
甜度也調整過不會太甜膩
入口要多嚼幾下喔
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仙草膠質丁紅豆冰 110元
可能是現代人都怕吃太甜
所以整個甜度都有調整過
不過,要甜一點才像是紅豆冰阿
只能說人生好難…
美味與養生很難兼顧啊!
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仙草膠質丁綜合冰 110元
花生、紅豆都想吃就選這款
不過價格也貴一點就是了
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仙草膠質丁都藏在冰的底下
它們家的仙草吃起來比較Q
要稍微咀嚼一下比較好入口
仙草膠質丁本身沒什麼甜味
要跟糖水挫冰一起吃
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來到新竹關西旅遊
想吃點在地古早味的美食
ㄤ咕麵的古早麵也是不錯的選擇
再吃一碗仙草凍、仙草冰當甜點更讚

 

 

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