東北軒酸菜白肉鍋,酸而不嗆好夠味,嗜辣者的天堂!

2019 / 09 / 07
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東北軒酸菜白肉鍋,酸而不嗆好夠味,嗜辣者的天堂! @愛吃鬼芸芸

這天凱棠姊約吃東北軒酸菜白肉鍋
東北菜?我還真的沒吃過
好奇心旺盛的我馬上一口答應
沒吃過的都有興趣嘛…

雖然我沒有到過中國東北
不過東北軒的口味確實蠻特殊
有一些沒吃過的食材和味道,還挺有趣的!
看一下粉絲團,原來是哈爾濱來的啊…
東北軒酸菜白肉鍋,酸而不嗆好夠味,嗜辣者的天堂!

東北軒酸菜白肉鍋
營業電話:(02)2523-8880
營業地址:台北市中山區長春路106號
開放時間:11:30-14:00、17:30-22:00 (週一公休)

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東北軒的地點有點偏
在新生北和長春路交叉口
不過散步到南京松江還不算太遠啦!
吃完飯之後我們就是走去南京松江搭捷運的
或是南京東路上也有很多公車可以搭
東北軒酸菜白肉鍋,酸而不嗆好夠味,嗜辣者的天堂!

一踏進門,就看見桌上有幾碟小菜
於是我們保留了想吃的豬皮凍和木耳 $80/盤
其中豬皮凍真是好好吃呀!
清脆爽口,大家都說讚!
東北軒酸菜白肉鍋,酸而不嗆好夠味,嗜辣者的天堂!


涮毛肚 $480
這道是又麻又辣,不吃辣的朋友要小心
雖然凱棠姊嫌辣度不夠
但是對我們凡夫俗子來說,已經夠刺激了
尤其我正好喉嚨不舒服,吃完之後隔天正好失聲 XD

辣油辣度夠,也很麻
裏頭是毛肚等內臟
其中凱棠姊說她熱愛麻辣馬鈴薯片
他自己在家裡煮麻辣鍋都會加馬鈴薯
有趣呀有趣 XD
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一串一串的拿,相當有意思
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美食當前,管他喉嚨痛不痛
吃啊吃啊吃啊!
這完全是我的菜,狂吃好幾輪
真想來點冰冰的啤酒,哇哈哈!
東北軒酸菜白肉鍋,酸而不嗆好夠味,嗜辣者的天堂!


酸菜白肉鍋 (小) $680
人生總有意外,用餐人數忽然減少
只好改點小鍋的酸白鍋
不知道是我長大了(以前根本不敢吃酸白鍋)
還是東北軒的酸白鍋真的特別好吃
我覺得這鍋又酸又不嗆,很夠味耶!
是難得讓我覺得好吃的酸白鍋
狂吃三大碗酸白菜、狂喝三碗湯,過癮!

莫非是紫銅鍋+炭火有神奇的魔力?
讓我這個不愛酸白鍋的人忽然愛上
東北軒酸菜白肉鍋,酸而不嗆好夠味,嗜辣者的天堂!

內容物還有丸子、蝦、肉片、凍豆腐等
料不夠應該都可以再加
( 只要給錢,什麼不可以?XD)
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血腸 $260
可以沾醬吃、也可以丟進鍋裡煮
這是一款奇異的食物…
我個人是不太敢吃啦!
原本以為吃起來像鴨血
但其實咬下去又有點粉粉的,像肝
然後有一點血腸特有的腥味
這種敢不敢吃就很個人了
我是覺得比韓國的血腸好一點
但我也沒有喜歡它
東北軒酸菜白肉鍋,酸而不嗆好夠味,嗜辣者的天堂!


酸菜炒大腸 $380
這道口味蠻重,有鹹有酸也有辣
意志不堅定者可能會想要白飯來配 XD
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尖椒炒干豆腐 $260
這道有一種我不喜歡的味道
說不上是什麼
但我發現大家應該也都不喜歡
因為最後只有它剩下
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酸菜豬肉水餃 $100 (20個)
是還蠻特別的,但是我吃不習慣
水餃怎麼吃還是高麗菜和韭菜對味
說酸也不酸,說鹹也不鹹
我還是吃酸白鍋就好,哇哈哈!
東北軒酸菜白肉鍋,酸而不嗆好夠味,嗜辣者的天堂!



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醬骨架 $100/單塊
這個一伸手吃就沒有辦法拍照了
大大一塊豬骨肉,給我這個愛啃骨頭的人用正好
但疑惑的是我以為它口味會很重,居然沒有
不知道是不是迎合台灣人的清淡飲食
醬味不重,清清淡淡,這個沒有特別愛
上網一查,好像點點蔥油餅、大滷麵之類也不錯 XD
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溜肉段 $360
這道也是完全不熟悉的料理
一查果然是道地的東北菜
做法類似我們的糖醋排骨,先炸再炒
但是肉的部位和調味完全不同
重點是炸過再炒,然後有青椒
調味料各家不同,但沒有明顯調味的主角
有點油、有點涮嘴,覺得適合下酒
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原本覺得點太多
但最後我們五個人還是幾乎吃光了
除了那道干豆腐
結帳金額正好一人 $700
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東北軒比較適合人多來聚餐
才可以吃到很多不同的美食
人少的話,查了一下也有商業午餐
打魯麵、貓耳麵、蔥油餅之類

原本想要拍菜單
但是品項真的太多了
拍頭兩張就放棄 XD
總之,這兒的菜色還蠻特別的
我想即使在台北,能吃得到東北菜的地方也不多了
沒吃過東北菜的朋友
可以找機會來嘗鮮,有些菜餚還真的挺特別的呢!
東北軒酸菜白肉鍋,酸而不嗆好夠味,嗜辣者的天堂!
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東北軒的名片兒
東北軒酸菜白肉鍋,酸而不嗆好夠味,嗜辣者的天堂!

東北軒的酸菜白肉鍋
算是我近年來吃到算是很喜歡的
推薦給也喜歡酸菜白肉鍋的您:)

 

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