上回朋友臨時揪 南村私廚的商業午餐
吃得我龍心大悅
只要$450就有滿滿一桌菜
食材用心還相當可口
所以這回徐天麟揪去南村司廚小酒棧聚餐
二話不說馬上答應
因為我一直超想回訪南村私廚的晚餐
終於吃到了，耶耶！
南村｜私廚‧小酒棧
營業電話：(02)2711-7272
營業地址：台北市大安區忠孝東路四段216巷33弄10號
營業時間：11:30-14:00、17:30-22:30 (週日17:30-22:00)
線上菜單：https://www.facebook.com/pg/44svbistro/menu/
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夜晚的南村私廚小酒棧又有不同的風情
要不是我上次白天來過
很可能因為它的低調而找不到 XD
營業時間
目測是全年無休
不過禮拜天營業時間不同，中午沒有營業
要特別注意喔！
果然晚上又有不同的氛圍
擺好酒杯的意思是…..
剛開始感冒喉嚨痛咳嗽的我
一開始堅持不喝酒
最後還是淪陷了 XDD
(喝酒不開車、未成年請勿飲酒)
裏頭還藏有包廂區呢！
看起來根本是私人招待所 XD
目測這天的客人都是熟客
老闆、店員都認識的樣子
可見回頭客很多，是好店！
一進門桌上就擺滿了各式冷熱飲
蜂蜜檸檬汁、蓮花茶、黑豆茶
我一面咳咳咳
一面把冰涼的蜂蜜檸檬汁灌下肚
吼，天氣好熱喔！
喝酸甜的蜂蜜檸檬好過癮。咳咳咳
(( 姊有練過大家不要學，咳嗽不可以喝冰、不可以吃果酸 ))
等人到齊之後屆開始上菜啦！
這盤小菜有浮誇到
份量大到我忍不住笑，這裡是 滕老私廚 嗎？ XD
雖然我不是眷村長大的孩子
這些小菜也都不是我的古早味
但是，都做得好好耶！
除了甜甜的烤麩上次來也吃過之外
其他都是初次見面的新朋友
其中六一絲更是第一次吃到
幾乎每一道都是辣的耶！
不顧喉嚨還痛著，硬吃！
(果然隔天就失聲了，哈哈哈)
富貴白斬雞、當歸葉香腸
來自台東長濱鄉富貴雞彈牙甜美，人人稱讚
以及加了當歸葉的香腸
這還真的是我人生第一次吃當歸葉(應該啦)
聽起來好像不熟悉，但口味吃起來不奇怪
熟悉的香腸帶點不熟悉的清香，相當涮嘴
清蒸臭豆腐
這道是又臭又辣，引起在座各位一陣驚呼搶食
建議趁熱吃，臭豆腐之臭的，相當過癮！
河南蒸麵
蒸過再炒的麵條依舊保持彈牙的口感
入味鹹香，相當涮嘴
連平時不吃澱粉、不打包的飯友
最後都讚嘆不已的把吃不完的蒸麵給打包帶回家
最近好多餐廳都很浮誇
看見客人拿出手機拍照
就會有服務人員前來詢問是否需要打燈
上次我已經被嚇過一次了
這次是嚇不倒我的 XDD
白滷豬腳
忙著吃沒有好好拍照，真是罪過罪過
這鍋看似濃郁的白滷豬腳
湯汁是意外的清爽可口
入口有滿滿膠原蛋白的感覺
太太小姐們一定會愛死
直到寫文的現在我才忽然清醒
我居然敢吃白豬腳耶！
以前我超級排斥沒有醬油滷的豬腳
覺得白白的豬腳看起來很噁心
而且預設立場它應該有豬臭味
沒想到，那天我居然是吃得喜孜孜
而且還續了一碗！
天啊，我終於敢吃白豬腳了！*灑花*
那我可以去挑戰那幾家傳說中很厲害的白豬腳了
什麼許家、什麼當歸豬腳….
炸饅頭配豆腐乳
這道真的是很不該出現在餐桌上
很佔胃又讓人忍不住想吃，讓人又愛又恨
炸得香香脆脆的饅頭其實單吃就很可口
再抹上一點鹹吱吱又香噴噴的豆腐乳
讓人一不小心就吃掉一整片
蜜香紅茶茶葉蛋
這個呢不知道未來會不會賣
但這天是團購來的茶葉蛋
據說沒多少顆，相當珍貴
太感謝老闆大方拿出來和我們分享
這滷汁可是一路滷進蛋黃裡頭去了
打開之後的蛋白和蛋黃顏色都不深
吃起來卻是香氣濃濃，很厲害耶！
辣子雞丁
居然只取雞翅中段肉質最好的地方
有人騙我們說這道不辣，才怪！
這道不只辣，還很麻
吃個幾塊舌之後頭都麻痺了
一面罵好辣，還是忍不住一面吃😂
太香了這個，讓人欲罷不能
(來人啊，拿個生啤酒過來…. )
極品毛血旺
這鍋一端上來又是引起一陣驚呼
有人可以把一整個大炒菜鍋給端上來的嗎？ XD
真的是浮誇系的極品毛血旺
滿滿的花椒、香菜、乾辣椒堆在上頭
肥腸、毛肚、百葉、鱔魚、火腿等
滿滿的一整鍋，照樣是又麻又辣沒在客氣
吃得我們又是吱吱叫，哈哈！
這鍋真是香辣過癮，回想起來還會流口水，噗！
炒高麗菜
這種最簡單的菜，最能考驗功夫
像我毫無功夫可言，炒出來的高麗菜還真不好吃
南村私廚的高麗菜好吃得相當莫名
又香又脆口，鑊氣十足
明明吃到最後已經飽到停下筷子
這盤轉到我面前，還是會提起筷子繼續吃….XD
毛澤東紅燒肉
說是說眷村菜，但我覺得這根本是台南料理吧 XD
上次吃我就覺得超甜
這次吃依然覺得非常甜
不過看見大家都吃得興高采烈
想必嫌甜的只有我一人
除了甜之外，其實這紅燒肉燒得很好
肥而不油膩，入口的口感是我能接受的
( 我不太敢吃肥肉啦 )
用刈包夾好夾滿，此時吃一個下去
保證滿到天靈蓋
辣味麻油沖蛋湯 (加丸子)
據說這是眷村媽媽常做的湯
麻油放進碗裡、加蛋、沖滾水
就是眷村孩子們的共同回憶
第一次喝這種湯的我感到驚奇
聽起來好像很簡單
但我想這鍋湯裡面絕對不是只有上述這麼簡單
除了麻油之外不知道偷偷加了什麼調味料
喝起來是特別香 (聽說麻油也是有挑過的啦！)
雖然飽飽的，但最後來上一碗暖暖的湯
還是覺得很幸福！
飯後水果也是相當的彭湃
這餐吃得是心滿意足
晚餐的菜色果然是比中午威猛得多
當然啦，價格也是高上許多
不過，我們覺得很划算耶！
因為道道菜餚都足見店家的用心
不管是食材的挑選、料理的手法
吃得出來都不是隨隨便便應付了事的
記得，晚餐來到南村私廚小酒棧用餐
一定要揪夠多人，才能吃個過癮啊！
我想揪個10人是最剛好的
吃好吃滿，可以吃到很多厲害的菜餚！
== 以下是2020/1/15 尾牙趴 ==
在歐洲餓了很久(胡說八道)
回國有人揪吃飯，說什麼都要去的啊(擦口水)
自由業者也有吃尾牙的機會，當然要珍惜！
尤其是我覺得毫好吃的南村私廚小酒棧😍
適逢農曆年前
南村私廚小酒棧還經過小小的佈置
充滿了年味呢！
南村私廚小酒棧一定要揪多一點人來吃
才吃得到更多南村小酒棧的拿手絕活啊！
昨夜是11人用餐，吃得我們滿意極了！
光是開胃前菜就讓我眼睛發亮
不僅都是我愛吃的
南村小酒棧就是有本事做得特別好
尤其涼拌黑木耳，麻得過癮
超鮮嫩的白斬雞和當歸葉香腸也是必吃項目
都是吃過就回不去的美味
不管來幾次，都還是想吃它！
南村私廚小酒棧最容易出現的打卡照片
就是這款超美麗的南村卦包，毛澤東燒肉！
軟綿綿的卦包皮加上鹹甜香的大肥肉
咬下去就是正宗的台灣味兒
連不敢吃大肥肉的我，都把整個卦包吃光光！
接下來出現超臭的臭豆腐
我們一面笑罵一面大讚好好吃喔！
臭豆腐真的是讓人很難理解的食物
鼻子覺得臭、嘴巴覺得香
敢吃臭豆腐的朋友，這道也是必點喔！
水煮魚
我覺得亮點是午餐肉(被打)
我一向討厭吃午餐肉
但是午餐肉經過辣油的洗禮
搖身一變，變成超美味的食物
這件事情我是在 麻辣45 體認到的
在南村私廚小酒棧得到再次驗證
特別的是上方的香菜居然沒有濃郁的香菜味
聽說是為了想吃長長的香菜梗口感….
總之，沒有香菜味就給讚 (咦？)
整鍋又麻又辣，吃起來超過癮
炸饅頭配豆腐乳
一開始就被徐天麟說我變胖
本來生氣不想吃
但是真的忍不住啊啊啊啊 (((
討人厭的小東西，好香喔這個！
炒餅
其實我不怎麼愛吃麵食類
(對啦我是機歪人，飯麵都不愛)
可是對炒餅啊、刀削麵、拉麵麵條等
比較有口感的食物卻是情有獨鍾
這兒的炒餅口感超有嚼勁又夠味
搭配大量甜甜的紅椒黃椒
噴香可口，我喜歡！
豬腳湯
我覺得…我好像可以去挑戰其他地方的白豬腳了！
因為每次來南村私廚小酒棧
我都敢吃白豬腳耶！
也可能是我挑的那塊筋+皮比較多，沒有肥肉
吃得我是心滿意足，記得要沾點蒜頭醬油提味喔！
豬腳湯是充滿了膠質和薑的香氣
濃郁又好喝，個人是覺得打趴坊間許多知名雞湯
徐天麟還說，這天的豬腳可比唐僧肉
浮誇！是吃過唐僧肉逆 XD
金沙蝦
吃到這裡根本已經飽到不行
蝦開始要用配給制
因為一定要趁熱吃啦！ 
客家小炒
稱職的下酒菜
燜鴨湯
還有竹笙之類
吃到這裡我已經棄械投降，飽死了 XD
餐後水果
餐後甜點，棉花糖布朗尼
最後來一張大合照
這天認識很多有趣的新朋友
包括某人的姊姊，真的蠻有意思的
我才剛打完卡
朋友們紛紛吵著要我再揪一團
欸欸欸，想吃南村私廚小酒棧的朋友
要三月以後了好嗎？
人家生意很好，已經客滿到2月底啦 XD
所以吼，想吃的朋友，記得先訂位
不然只好謝謝再聯絡啦！
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