元祖明太煮沾麵 (元祖 めんたい煮こみつけ麺) 東京超人氣排隊沾麵店,嵐 ( ARASHI ) 強力推薦的美味沾麵

2019 / 10 / 07
1,370
元祖明太煮沾麵 (元祖 めんたい煮こみつけ麺) 東京超人氣排隊沾麵店,嵐  ( ARASHI ) 強力推薦的美味沾麵 @愛吃鬼芸芸

東京池袋超人氣的元祖明太煮沾麵
是一定要推薦給各位的!
沾醬濃郁、麵體超Q,吃起來可口的不得了
連飯後的甜點都讓我大為驚艷
難怪 嵐 ( ARASHI ) 的成員也忍不住讚好啊!
元祖明太煮沾麵 (元祖 めんたい煮こみつけ麺) 東京超人氣排隊沾麵店,嵐  ( ARASHI ) 強力推薦的美味沾麵

 

 

元祖明太煮沾麵 (元祖 めんたい煮こみつけ麺)
營業電話:+81 3-3984-3330
營業地址:日本〒171-0022 Tokyo, Toshima City, Minamiikebukuro, 1 Chome−21−5 第7野萩ビル 2階
營業時間:10:00–02:00
官方網址:http://mentaitsukemen.com/zh-CHT/
google地圖:https://g.page/mentaitsukemen?share

 


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元祖明太煮沾麵 (元祖 めんたい煮こみつけ麺) 東京超人氣排隊沾麵店,嵐  ( ARASHI ) 強力推薦的美味沾麵 @愛吃鬼芸芸


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日本可是不只拉麵有名
沾麵也是很受日本人的歡迎
日前在各在台灣、日本吃過幾次沾麵
客製化的吃法、超彈牙的麵條,讓我深深的愛上啊!

傳說沾麵聚集的池袋
有一家很厲害的沾麵店 元祖明太煮沾麵
行前看到朋友傳來的照片讓我傻眼
啥米,原來元祖明太煮沾麵被 嵐 ( ARASHI ) 給報導了
難怪元祖明太煮沾麵外面可是排得人山人海啊啊啊!
而且它的地理位置就在池袋車站旁
離我住的旅館也非常近,不衝一波可以嗎?
元祖明太煮沾麵 (元祖 めんたい煮こみつけ麺) 東京超人氣排隊沾麵店,嵐  ( ARASHI ) 強力推薦的美味沾麵

矮油,攝影師好會拍
看起來超好吃的樣子!
元祖明太煮沾麵 (元祖 めんたい煮こみつけ麺) 東京超人氣排隊沾麵店,嵐  ( ARASHI ) 強力推薦的美味沾麵 元祖明太煮沾麵 (元祖 めんたい煮こみつけ麺) 東京超人氣排隊沾麵店,嵐  ( ARASHI ) 強力推薦的美味沾麵


抵達東京的隔天一早
興高采烈地來到元祖明太煮沾麵
元祖明太煮沾麵很好找
就在池袋西武車站對面的7-11樓上
連我這個路痴都找得到,相信各位沒問題
元祖明太煮沾麵 (元祖 めんたい煮こみつけ麺) 東京超人氣排隊沾麵店,嵐  ( ARASHI ) 強力推薦的美味沾麵

這個營業時間真是讚
從早上10點到半夜2點,全年無休
從7-11旁邊的樓梯往上走,就會看到囉!
為了避免和太多人潮一起排隊
我選擇在營業之前就趕到 (快說我很聰明)
元祖明太煮沾麵 (元祖 めんたい煮こみつけ麺) 東京超人氣排隊沾麵店,嵐  ( ARASHI ) 強力推薦的美味沾麵

一踏上二樓
看到的是有質感又低調的店門口
元祖明太煮沾麵 (元祖 めんたい煮こみつけ麺) 東京超人氣排隊沾麵店,嵐  ( ARASHI ) 強力推薦的美味沾麵

一進門就被六個陶瓷壺給吸引
這是….辣度?
原來,在這兒吃沾麵是可以選擇辣度的
從不辣、小辣、中辣、大辣、激辣、變態辣(笑)
有六種不同的辣度
客人可以從這裡選擇適合自己辣度的木牌
元祖明太煮沾麵 (元祖 めんたい煮こみつけ麺) 東京超人氣排隊沾麵店,嵐  ( ARASHI ) 強力推薦的美味沾麵
元祖明太煮沾麵 (元祖 めんたい煮こみつけ麺) 東京超人氣排隊沾麵店,嵐  ( ARASHI ) 強力推薦的美味沾麵


我本來有點瞧不起日本人的辣
想拿變態辣
( 日本人不吃辣啊! )
後來想想,日前吃寫著激辛的零食和辣油
真的也是有辣…
思考了一下,俗辣如我,還是摸摸鼻子把變態辣放回去 Q_Q
元祖明太煮沾麵 (元祖 めんたい煮こみつけ麺) 東京超人氣排隊沾麵店,嵐  ( ARASHI ) 強力推薦的美味沾麵

我想,激旨辛就可以了…..
元祖明太煮沾麵 (元祖 めんたい煮こみつけ麺) 東京超人氣排隊沾麵店,嵐  ( ARASHI ) 強力推薦的美味沾麵

 

門口有辣度及收費說明
如果要吃激旨辛,需加日幣50円
如果要吃バカ旨辛,需加日幣100円

特製的辣醬以辣椒為基底
加入柑橘、十多種辛香料
讓辣醬充滿迷人的香氣
加入沾麵的醬汁裡,能增添風味
嗜辣的朋友更是不能錯過辣醬,必加!
元祖明太煮沾麵 (元祖 めんたい煮こみつけ麺) 東京超人氣排隊沾麵店,嵐  ( ARASHI ) 強力推薦的美味沾麵

一進門就被六甕辣度給吸引
這下才終於定睛仔細看看店面
不論是門口、吧檯的桌子還是一般座位
都是使用原木材製作
原木的溫暖與淡淡的木香,讓人覺得舒服自在
元祖明太煮沾麵 (元祖 めんたい煮こみつけ麺) 東京超人氣排隊沾麵店,嵐  ( ARASHI ) 強力推薦的美味沾麵
元祖明太煮沾麵 (元祖 めんたい煮こみつけ麺) 東京超人氣排隊沾麵店,嵐  ( ARASHI ) 強力推薦的美味沾麵
元祖明太煮沾麵 (元祖 めんたい煮こみつけ麺) 東京超人氣排隊沾麵店,嵐  ( ARASHI ) 強力推薦的美味沾麵


店內有許多名人的簽名和合影
但是我一個都不認得,哇哈哈哈 (逃)
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拿到日文版菜單?別害怕
跟我一樣看不懂日文的朋友
記得跟店員拿中文菜單啊!
元祖明太煮沾麵 (元祖 めんたい煮こみつけ麺) 東京超人氣排隊沾麵店,嵐  ( ARASHI ) 強力推薦的美味沾麵

明太煮沾麵套餐 1,590円
可依食量選擇 100g、200g、300g的麵條
還加上白飯一碗,就是日本人的標準吃法

如果想單吃沾麵不要白飯也可以
可以單點明太煮沾麵,一份是1,280円
一樣可以選擇100g、200g、300g的麵條
如果要吃到400g的麵條,是1,560円

半熟蛋、醬燒豚肉、能喝的布丁也是很推薦的美味
依個人的實力選擇增減
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貪心鬼如我,當然全來啊!
除了點明太煮套餐之外
也點了半熟蛋、又點了醬燒豚肉
最後的布丁也不能忘!

等待的期間,看一下桌上的食用說明
雖然沒有中文,但看圖片其實還蠻容易懂的

1、直接把麵放進沾醬裡吃原味
2、辣醬拌入後再吃,有不同的風味
3、加高湯
4、把飯倒進去,吃湯飯





一個套餐多種吃法,還挺有趣
旁邊的鈴是服務鈴
拿起來輕輕的搖一搖
服務人員就會立馬出現囉!
元祖明太煮沾麵 (元祖 めんたい煮こみつけ麺) 東京超人氣排隊沾麵店,嵐  ( ARASHI ) 強力推薦的美味沾麵

我的全餐來了 XD
一上桌我傻眼,這份量…..
可能要出動我們萱萱才吃得完了!
300g的麵條比我想像中的驚人
還有一整碗白飯,太威猛了!
再大食量的人都會飽吧….
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端上來的沾醬,會放著一開始選的辣度
確認無誤後就可以享用了!
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元祖明太煮沾麵會大紅不是沒有道理的
這兒的沾醬濃縮了獨特風味的明太子
搭配10多種蔬菜熬煮而成
源自博多,是日本最早也是最高級的沾麵
本店在福岡,到九州玩的朋友也別忘了嚐嚐看喔!

一打開就是撲鼻的濃郁海鮮香氣
看到醬汁上方滿滿的辣醬我可是心花怒放
好像真的有辣的樣子耶! *開心開心*
醬汁裡頭一粒粒的就是明太子,好多喔!
元祖明太煮沾麵 (元祖 めんたい煮こみつけ麺) 東京超人氣排隊沾麵店,嵐  ( ARASHI ) 強力推薦的美味沾麵

沾麵的麵條通常比拉麵還有勁道
咬起來是又Q又香,超級彈牙
這也是我喜歡吃沾麵的原因之一
元祖明太煮沾麵 (元祖 めんたい煮こみつけ麺) 東京超人氣排隊沾麵店,嵐  ( ARASHI ) 強力推薦的美味沾麵


口感濃厚的沾醬對台灣人來說鹹度稍高
怕吃重口味的朋友,可以沾些許醬汁就好
因為我可以吃重口味
所以把麵條直接丟進醬汁裡打滾了
讓QQ麵條吸附著滿滿的濃厚醬汁
入口還有粒粒分明的明太子口感
滋味還真是美妙,也太美味了吧!😍😍

問我辣不辣?我覺得還好耶!哈哈!
有感受到辣度,但完全可以接受
看來下次我可以吃變態級的辣度了!元祖明太煮沾麵 (元祖 めんたい煮こみつけ麺) 東京超人氣排隊沾麵店,嵐  ( ARASHI ) 強力推薦的美味沾麵

半熟蛋 180円
日本的半熟蛋有多好吃
應該就不必我多說了
不管在日本哪裡看到半熟蛋,我一定會點一個來吃
恰到好處的熟度與香甜的味道
是我最愛的日本食物之一
搭配沾麵也非常適合
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醬燒豚肉 290円
有些朋友一餐沒吃到肉就覺得渾身不對勁
這時候醬燒豚肉就很適合上場了!
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燉煮得極為柔軟的醬燒豚肉
肥瘦比例適中,幾乎是入口即化
厚度比一般拉麵店的叉燒厚些
是柔軟又有口感的醬燒豚肉
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另一個沒有在小卡上的吃法
是店員推薦給我的
原來可以把醬汁淋在白飯上吃啊!
天啊,這吃法好對味
就像我們吃滷肉飯一樣
濃厚的醬汁和香Q的白飯就是天作之合
這個吃法強力推薦給各位!
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忽然在醬汁裡麵發現一塊麵麩
醬汁裡面真是臥虎藏龍啊  XD
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沾麵套餐的最後一種吃法
就是加入高湯、稍微西式醬汁
然後把飯倒進去,做成湯泡飯!
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稀釋過後的醬汁口味比較清淡些
搭配白飯一起吃湯泡飯
是飽足感很夠的吃法
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最後最後,推薦大家非吃不可的
還有這個 喝的布丁 580 円
別忘了搭配南非國寶茶一起享用
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原本我想說,布丁就布丁嘛
了不起就是很好吃的布丁
我真是小看了它!
香甜醇濃的布丁上面
居然還堆滿了焦糖果凍
底下也是滿滿的焦糖
這個布丁,可以說是我吃過最好吃的布丁了!
元祖明太煮沾麵 (元祖 めんたい煮こみつけ麺) 東京超人氣排隊沾麵店,嵐  ( ARASHI ) 強力推薦的美味沾麵

美味到令我震驚不已
超滑嫩又香甜的布丁體
和超古溜超滑順的焦糖凍
真的是西哩呼嚕的就可以喝掉
完全不需要咀嚼,太喜歡了這個!
元祖明太煮沾麵 (元祖 めんたい煮こみつけ麺) 東京超人氣排隊沾麵店,嵐  ( ARASHI ) 強力推薦的美味沾麵

喜歡到忍不住做一支影片分享有沒有
我就是這種喜歡就忍不住要雞婆分享的個性
才會部落格一寫這麼多年 XDD




 

怎麼會到現在才知道有這麼厲害的沾麵店呢?
如果沾麵的美味程度有95分
那麼布丁對我來說是105分
不管是沾麵或是布丁我都好喜歡
這家店真是太得我的緣了
下次來東京還要吃 *握拳*

 

元祖明太煮沾麵 (池袋)
營業電話:+81 3-3984-3330
營業地址:日本〒171-0022 Tokyo, Toshima City, Minamiikebukuro, 1 Chome−21−5 第7野萩ビル 2階
營業時間:10:00–02:00
官方網址:http://mentaitsukemen.com/zh-CHT/
google地圖:https://g.page/mentaitsukemen?share

 

福岡本店 – 元祖博多明太重
營業電話:+8192-725-7220
營業地址:〒810-0002 福岡縣福岡市中央區西中洲6-15
營業時間:7:00~22:30 (最後點餐22:00) 全年無休
google地圖:https://goo.gl/maps/A8QxNxXRTKkirvB1A

 

 

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******* 本文感謝元祖明太煮沾麵邀請採訪 *******

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