相信很大部分的朋友都吃過一蘭拉麵
但是不使用豚骨的一蘭拉麵，有沒有吃過呀？
西新宿的一蘭拉麵 No Pork Ramen
今年的2月才剛開幕
年初聽到消息好感興趣啊！
沒有豚骨的一蘭？那會是什麼滋味？
這回到東京，說什麼都要去西新宿品嚐看看
什麼叫做沒有豚骨的一蘭拉麵！
一蘭 西新宿店 (不使用豚骨拉麵專門店)
營業電話： +81 3-5386-1221
營業地址： 東京都新宿區西新宿7丁目10‐18 小瀧橋PACIFIKA大樓1F
營業時間： 24小時
官方網址：https://zh-cht.ichiran.com/np/
google地圖：https://goo.gl/maps/AaLRpGKqFamWsqx38
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關於一蘭拉麵，大家可以先看看以上三篇
一蘭拉麵之所以會這麼成功
有非常多嚴謹的堅持，使得品質非常穩定
加上完全客製化、量身訂做的拉麵
以及每家店都有不同的特色與風格
這麼多年來一直受大家的歡迎，一點都不意外
我吃過許多家一蘭拉麵
各地吃起來的口味幾乎一樣
品管真的是非常的厲害啊！
不過，這天是衝著特殊的「100%不使用豚骨拉麵」來的
一蘭拉麵就是豚骨拉麵
不使用豚骨的一蘭拉麵，還是一蘭嗎？
引起我強烈的好奇
一定要來西新宿的一蘭吃吃看
何謂「100%不使用豚骨拉麵」！
另一家一蘭No Pork Ramen則是在大阪
到大阪旅行的朋友也可以嚐嚐看
一蘭 No Pork Ramen 難波御堂筋店
(100%不含豚骨的拉麵專賣店)
營業地址：542-0085大阪府大阪市中央區心齋橋筋2丁目4-2 Gurukasu City大樓 2F
營業時間：9:00-23:00
google地圖：https://goo.gl/maps/5Gr1bVJ7ERW7Yfd96
一蘭No Pork Ramen光是外觀就不一樣
印象中其他的一蘭拉麵是以紅色為主色
一蘭No Pork Ramen是綠色為主色
原來一蘭拉麵是昭和35年創業 ( 西元1960年)
是超級資深的拉麵店耶！
一蘭No Pork Ramen從外觀看起來就是古色古香
一走進去果然也是一樣走復古風的路線呢！
一進門就是看見櫃台
蠻有趣的是我習慣用點餐紙點餐
在這裡居然看到機器可以點餐，蠻不一樣的
一蘭No Pork是24小時營業的拉麵店
我早上來不怎麼需要排隊
建議想吃的朋友們可以平日早上來喔！
表裡一致的復古風格
讓我想到台北的第二家分店
一蘭拉麵台灣台北別館，也是昭和風情呢！
在牆上看到脂解美茶，讓我相當驚訝
什麼，一蘭居然有出罐裝茶！
這個台北沒有耶，決定點來喝看看 😍
「100%不使用豚骨拉麵」的一蘭拉麵
不僅湯頭不用豬肉，連叉燒都不用了
拉麵上居然放的是牛肉片
不夠的話一樣可以追加
我很喜歡一蘭味集中的方式
很適合我們這種自閉的邊緣人 (咦？)
一人一間小隔間吃麵
不用擔心吃相難看、吃麵太大聲
餐後也可以盡情的剔牙 (咦？)
其實＼味集中的用意是讓客人可以擁有獨立的空間
不用擔心吃麵碰撞到別人或是有其他的旁鶩
可以自己專心的品嚐一碗麵
選定座位坐下來後
開始認真的點餐
只有我覺得一蘭的點餐紙
讓我們回想起大學聯考的時候嗎？
好想拿2B鉛筆來畫 (毆)
正當我一面看著日文和英文困擾的對照時候
忽然想起一蘭拉麵的菜單應該是有中文的
果然，一面是日文和英文
另一面就是中文和韓文啦！
開始圈選想要的口味
一般我幾乎都是選基本、普通、全加
只有麵條會選硬、辣度會選2倍辣
不吃辣的朋友推薦也可以加普通的辣度
赤紅秘製醬汁加上普通的辣度真的不會辣啦
湯頭可是加倍好喝呢！
牆上還怪有追加點餐用紙
飲料、加點都在這裡
我想喝的脂解美茶也在這兒點喔 😍
要注意的是，加點只收現金！
圈選好想要的食物之後
就可以按桌上的服務鈴
請服務生把點菜紙收走啦！
最先送上的是脂解美茶
光是名稱聽了就讓人很想喝
喝起來是清清淡淡的，相當爽口
在這天溫度直逼30度的東京來說
喝這個非常解渴啊！
大致看了一下，成份裡有近年很夯的魚腥草
雖然叫魚腥草，但是沒有魚腥味啦！
各位可以試試看，我覺得挺好喝的呢！
我的雞湯拉麵來了！
是的，No Pork的一蘭拉麵
是以雞為基底喔！
以雞為基底，再加入各式嚴選食材
製作出的一蘭獨家湯頭，濃厚又美味
和豚骨湯喝起來還真是有大大的不同呢！
原本叉燒的部分則是用牛肉取代
將優質牛肉 使用獨家的特殊製法來燉煮而成
軟軟嫩嫩口感的「牛彌郎」
和雞湯麵比預料中的合拍耶！
還有還有，No Pork 拉麵的麵碗
跟福岡一樣也是方型的喔！
對，被大家發現了…
我貪心的又追加一份「牛彌郎」
因為No Pork東京只有一家、大阪也只有一家
下次吃到不知道多久以後呢！
當然要吃好吃滿囉！
揭開蓋子，就是我朝思暮想的一蘭拉麵No Pork！
只要吃過一蘭的朋友其實應該不陌生
除了上方的肉不一樣之外
看起來和原本的跟一蘭拉麵很像！
（眾人：…..本來就是一蘭拉麵啊！）
一定要加兩倍辣、口味普通、油濃普通
蒜泥普通、青蔥、硬麵
才是我的一蘭客製化拉麵
不管豚骨拉麵也是、No Pork也是
就是我最喜歡的組合方式！
追加的「牛彌郎」用小碟子裝著
建議大家把它倒進麵裡
在雞湯的浸潤之下，吃起來更滑嫩，也比較熱 XD
就變成特製2倍牛肉 No Pork 一蘭拉麵啦！嘿嘿！
原本擔心牛肉加點一份會不會吃不完
真是多想了
嫩嫩的牛肉非常好入口
直接吃也好、搭配湯一起吃也好
和麵一起吃也可以，都很合拍
完全沒有吃不完的困擾！
麵條一定要加赤紅秘製醬汁一起享用
這碗麵才完整啊，我覺得！
這碗湯雞湯拉麵
太適合不喜歡吃豬、或是能吃豬的朋友享用
醇厚又溫潤的湯頭，喝起來好順口
跟豚骨湯一樣是老少咸宜的口味呢！
每次吃一蘭拉麵都要把湯喝光，一滴不剩
務必要看到碗底的字，才算是向一蘭拉麵致敬！
雖然每家一蘭拉麵都一樣
衛生紙放在牆壁上
但我永遠找不到衛生紙
可能需要團購銀杏了… XD
這次特地把它給寫出來
希望以後要記得啊，噗！
離去前當然不忘檢查一下廁所
想確保每一間廁所都有很多衛生紙
嗯，西新宿的一蘭No Pork也是喔！ XD
然後在廁所沒紙、緊急時可以拆掉告示
這家分店當然也有！
我喜歡一蘭近年來的洗手台
洗手乳、水、烘乾三合一
真的很方便耶！
離去前才發現門口有販售一蘭的拌手禮商品
是「100%不使用豚骨拉麵」喔！
我還特地問過，這是可以帶回台灣的
想買的朋友，可以放心的帶回台灣啦！
畢竟台灣吃不到「100%不使用豚骨拉麵」呢！
還可以掃多國語言的QR code
查看如何煮拌手禮拉麵喔！
不是豚骨、這麼特別的一蘭拉麵
到東京或大阪玩的朋友
可別錯過啦：）
【贈獎時間】
最後最後，姊有2張一蘭「100%不使用豚骨拉麵」的拉麵 gift card
要送給各位喔！(限日本境內使用、每一家一蘭都可以)
明年三月前有要到日本的朋友，歡迎在 → 這個網址 ← 底下留言喔！
只要留言告訴我
1、一蘭拉麵No Pork 是哪兩家店？
2、你喜歡一蘭的理由是什麼？
就有機會得到2碗一蘭拉麵！
留言期限：2019/10/14
gift card使用期限：2020/03/31
一蘭 西新宿店 (不使用豚骨拉麵專門店)
營業電話： +81 3-5386-1221
營業地址： 東京都新宿區西新宿7丁目10‐18 小瀧橋PACIFIKA大樓1F
營業時間： 24小時
官方網址：https://zh-cht.ichiran.com/np/
google地圖：https://goo.gl/maps/AaLRpGKqFamWsqx38
一蘭 No Pork Ramen 難波御堂筋店
(100%不含豚骨的拉麵專賣店)
營業地址：542-0085大阪府大阪市中央區心齋橋筋2丁目4-2 Gurukasu City大樓 2F
營業時間：9:00-23:00
官方網址：https://zh-cht.ichiran.com/np/
google地圖：https://goo.gl/maps/5Gr1bVJ7ERW7Yfd96
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