阿波鴨肉麵 @嘉義文化路夜市美食,醬燒蛋、滷味必點!

2019 / 10 / 22
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阿波鴨肉麵 @嘉義文化路夜市美食,醬燒蛋、滷味必點! @愛吃鬼芸芸

話說這家位於文化路夜市附近的阿波鴨肉麵
我來來回回經過不下20次
每次都說要吃要吃要吃
直到這次N訪嘉義,終於吃到了!
而且還連吃兩餐,每次都點一桌
真的很瘋狂 XD
阿波鴨肉麵 @嘉義文化路夜市美食,醬燒蛋、滷味必點!

阿波鴨肉麵
營業電話:(05)225-9080
營業地址:嘉義市東區興中街52號
營業時間:10:00-20:00

 

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這次當然又是住 嘉義蘭桂坊花園酒店
位於文化路夜市的靜巷內
只有住這裡,我可以靠步行一直吃、一直吃
方圓百里內,就有數不清的美食
光靠雙腳11路就可以吃到變神豬…
從火車站走到這兒只要15分鐘

這次只有一個人挑戰
但是貪心的程度不變
放好行李,往阿波鴨肉麵衝去!
阿波鴨肉麵 @嘉義文化路夜市美食,醬燒蛋、滷味必點!

連假過後,夜市明顯冷清許多
不過阿波鴨肉麵仍是全滿
而且大多是在地人用餐
阿波鴨肉麵 @嘉義文化路夜市美食,醬燒蛋、滷味必點!

雖然滿滿的滷味好吸引我
但是既然叫阿波鴨肉麵
想來應該先吃個鴨肉比較合適
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已經夠貪心的點了一堆菜
更不得了的是不知道演殘還是手揆
居然劃了鴨肉飯大碗 (呃?我沒事吧?)
阿波鴨肉麵 @嘉義文化路夜市美食,醬燒蛋、滷味必點!

我一交出點菜單
店員丟一片西瓜來
我黑人問號????
後來看每一桌都有
才明白這應該是店家送的
而且是我愛吃的小玉西瓜欸!
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鴨腸湯 $25
我對脆脆的鴨腸就是有著莫名的熱愛
當然要點一碗鴨腸湯來嚐嚐
這碗25真是太滿意,好划算啊!
鴨腸多又脆,充滿薑絲的湯頭也很鮮
這碗我喜歡!
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鴨肉飯(大) $35
意外點錯的大碗飯
基本上飯不是我的專長
小碗就已經很勉強了
到底為什麼要劃到大碗去…. Orz
店員一端上來我還很震驚的問:這小碗?
店員:大碗啊!你自已劃大碗…
我:……….證實確實如此,只好摸摸鼻子認了

((啊啊看不出我是嬌滴滴的女孩兒嗎?怎麼可能吃大碗啦!))
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雖然鴨肉飯是很多在地人的愛
但我還是比較喜歡吃火雞肉飯耶!
鴨肉畢竟還是比火雞肉柴了一些
而且我覺得阿波的飯沒有好吃
就……可能是我自己比較不愛吃飯啦!
還是在這裡應該點麵?
但我看到油麵又提不起興致…
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紅燒鴨肉(小) $60
就算鴨肉小小盤
也是有幾種部位,不是只有鴨胸
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看到鴨腿肉
開心的手都抖了… XD
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炒下水(小) $80
就是個沙茶空心菜、很台的概念
我有吃到的下水應該是魯胗和魯肝
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就這樣,瘋婆娘的初訪阿波鴨肉麵
沒有點鴨肉,一個人點了一整桌
花了200元
我想我很可能是本日客單價最高
點了一整桌很有事 XD
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就已經在吃不完了
吃啊吃的,店家又送上西米露
欸欸欸欸!我沒點西米露啊 >”<
後來發現大家桌上都有
蝦密,這西米露又是送的 Orz
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我已經盡力了
最後只剩下白飯、湯、西米露沒吃完
其他的食物憑一己之力努力掃台
看來,只要我肯努力,沒有吃不完的食物欸!
(眾人:?? 有什麼好驕傲的?)
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===== 我是再訪分隔線 =====

對,我在IG上一打卡
馬上有讀者說滷味系列比較好吃
還有我原本想點、可是怕吃不完的醬煎蛋
!!!瞎密!我居然吃錯重點嗎?
隔天起床很不甘心
等到十點阿波鴨肉麵開門
繼續衝,這次要吃醬煎蛋跟滷味! *握拳*
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才10點多
客人就陸續湧入
等我吃完約11點,又快客滿了
阿波鴨肉麵到底是多受在地人歡迎!XD
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這次我直接鎖定滷味
鴨翅、鴨胗、脆腸都來吧!
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看了一下鴨肉,這餐先放生
畢竟昨天晚上吃過了嘛….
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猶豫了一下,點了以下的菜色
想說沒點麵也沒點飯
應該就不會剩下了吧!
這餐一人份餐點金額是 $170
比昨天晚上收斂一點,噗!
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魯胗 $25
魯脆腸 $25
滷鴨翅 $25

阿波鴨肉麵的滷味偏甜
是南部口味
但是滷得入味又不死鹹 / 甜
鴨翅滷得QQ軟軟,放入口中就骨肉分離
脆腸也是我喜歡的口感
恰到好處的脆度,就是好吃!
滷胗的份量多到我傻眼
好像永遠吃不完這樣,..
我這才發現一個人點三種滷味也是有點多
如果在家裡看電視慢慢吃是沒問題
當正餐吃就有點太over
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正在苦惱滷味吃不完
西米露又出現了,吼! XDD
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醬煎蛋 $40
我看到雞蛋上的醬忍不住笑了
阿波鴨肉麵,是一家充滿米醬的店
點鴨肉給米醬,煎蛋上放米醬
點鴨血給米醬,給好給滿

這蛋肯定是用大火熱油
煎得邊邊酥酥脆脆
裡面是快熟不熟的蛋黃
底下還墊了一些空心菜
上方淋上米醬

可想而知這煎蛋會稍微油膩了一些
不過配飯應該很OK
是我自己沒點飯,又一個人吃2顆蛋
吃到最後才會覺得有點油

這個蛋真的還蠻值得點
很有特色、也很美味
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鴨血湯 $20
這碗湯一端上來我錯愕了
我還以為鴨血,就是麻辣鴨血的鴨血
沒想到看到的是鴨米血湯!
後來經過南部的同學解釋才知道
台語的「鴨血」,指的是鴨米血糕
國語的「鴨血」,指的是麻辣鴨血那種鴨血
所以…在這裡點鴨血湯

意外的是,我不愛吃豬血糕
卻覺得這個鴨血很美味耶!
口感比豬血糕Q,也沒有豬腥味
吃起來是扎扎實實的「鴨米血」
我最喜歡邊邊有一點硬硬的感覺
這個鴨米血有合我的口味,我喜歡!
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附上一盤米醬(笑)
又是滿滿米醬的一餐
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炒青菜 $30
假裝健康的點了青菜
不過,這盤也略油 XD
一樣是要拿來配飯的
我就自作聰明不點飯
吃什麼都覺得油,噗!
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好啦,第二次我學乖了
這份量雖然有點勉強
但我應該吃得完!
怎麼覺得每一餐都在做大胃王自主訓練啊 XD
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我真的有吃光光喔!
不同的食物不同味道
我的戰鬥力會瞬間提升很多 XDD
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連續兩餐吃阿波鴨肉麵
總算是把我想吃的給吃完了
沒想到晚上聽到在地人說
阿波隱藏版的炒麵mix炒冬粉才是好吃…
什麼!難道我為了炒麵炒米粉
還要三訪嗎?  XDD

總之阿波鴨肉麵確實是好吃也不貴
難怪這麼受在地人的歡迎
開店開了N年,生意還是好得不得了呢!
如果喜歡吃鴨肉、鴨內臟的朋友
到嘉義玩的時候,不妨試試阿波鴨肉麵
不錯喔!

 

 

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