木柵水煎包專賣,文山區美食小吃(姊姊食記)

2019 / 11 / 12
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木柵水煎包專賣,文山區美食小吃(姊姊食記) @愛吃鬼芸芸

有不少網友推薦的木柵水煎包專賣
聽說是文山區相當知名的美食小吃
喜歡吃水煎包、煎餃的我當然不能錯過
趁著這天爬貓空銀河洞越嶺步道
順路來到木柵市場旁尋找美食
木柵水煎包專賣,文山區美食小吃(姊姊食記)

 

木柵水煎包專賣

營業電話:(02)2937-1356
營業地址:台北市文山區指南路一段12號
營業時間:週二~週五06:20~12:00
15:00~17:30,週六、日06:20~12:00   週一公休

 

 

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木柵水煎包專賣在指南路上
看網路上的介紹發現它搬過好幾次家
不過大致上都是在保儀路、指南路附近
白底紅字的招牌很顯眼,應該不會錯過
木柵水煎包專賣,文山區美食小吃(姊姊食記)

 

木柵水煎包專賣的價目表
就只賣三種口味的水煎包
鮮肉、韭菜、玉米鮮肉均一價15元
還有買十送一的優惠
木柵水煎包專賣,文山區美食小吃(姊姊食記)


 

看到一字排開四口煎爐
就可以想像它們家的煎包很受歡迎
水煎包爐子太少,等候時間會很久的…
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水煎包是會讓我想排隊的食物
因為剛出爐的煎包熱呼呼的
尤其是底部煎到焦香最美味啦!
一定要吃剛出爐 *握拳*
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剛到手的煎包也別太急著吃
內餡是會燙口的要小心
稍微吹涼一點再入口
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韭菜包 15元
咬下一口發現它們家的皮很厚耶
有些鬆軟卻也有點嚼勁的奇妙口感
麵皮還帶有一些甜味很有飽足感
韭菜餡的調味還不錯
但是粉絲的比例有點多了
如果韭菜是主角我會更喜歡些
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它們家的煎包有個特色
那就是兩面都會煎到焦香
金黃酥脆的底部是美味的關鍵之一
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玉米鮮肉包 15元
這個口味的內餡最為扎實
滿滿的玉米鮮肉塞在煎包裏
帶點胡椒香氣
喜歡吃玉米的朋友應該會愛
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鮮肉包 15元
跟玉米鮮肉比起來
鮮肉包的肉餡顯得好小一丸
然後包子皮變的好厚好厚
帶點胡椒味的蔥肉餡調味適中
冷掉也不至於太油膩
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店門口有兩種醬料
辣椒醬只有鹹沒有辣可以略過
煎包本身其實都有調味了
不是吃重口味的朋友可以吃原味就好
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木柵水煎包的營業時間
假日跟平日略有不同要注意
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在木柵水煎包門口趁熱吃了兩顆
然後把鮮肉的外帶到山上再吃
出門爬山要吃飽飽才有體力啊
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皮厚餡料飽滿的木柵水煎包
是文山區平價的銅板美食
有順路的話不妨來嚐嚐看囉!

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