國珍魯肉麵肉羹,南門市場老店,彰化市美食(姊姊食記)

2019 / 11 / 23
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國珍魯肉麵肉羹,南門市場老店,彰化市美食(姊姊食記) @愛吃鬼芸芸

彰化控肉飯遠征隊終於再度出發!* 狂賀灑花 *
結果第一攤卻是南門市場的老店
國珍魯肉麵肉羹  XD

好吧!其實國珍也有賣控肉
只是我們剛好沒吃到…
這樣可以勉強算是一攤嗎?
要收集十攤控肉飯的任務果然困難重重
因為會不斷有意外的美食插進行程中….
以這個進度來看
到底民國幾年才會完成十攤呢?
國珍魯肉麵肉羹,南門市場老店,彰化市美食(姊姊食記)

 

 

國珍魯肉麵肉羹
營業電話:(04)723-8326
營業地址:彰化市民族路503號  彰化市南門市場296櫃位
營業時間:06:00~13:30 週一公休

 

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國珍滷肉麵肉羹是彰化南門市場裏的老店
也是老饕友人的彰化在地友人強力推薦
(這是在繞口令嗎…..)
在地人推薦的傳統好滋味怎能錯過?

還有一個小重點就是
老闆娘跟小老闆娘都可愛又很親切喔
下次要為了小老闆娘再來吃控肉 (咦?)國珍魯肉麵肉羹,南門市場老店,彰化市美食(姊姊食記)

 

對外地人來說
彰化南門市場還真是藏的很隱密
我們這天找到的入口
居然在一棟大樓的底下
要不是眼尖發現那個小小的跑馬燈
我可能要繞一大圈啊國珍魯肉麵肉羹,南門市場老店,彰化市美食(姊姊食記)


 

國珍滷肉麵肉羹的價目表
要不是接下來還有艱鉅的行程
真的很想給它小菜一條龍點下去阿
聽說國珍的小菜才是重點喔
網路上看到它的滷控肉好像很好吃的樣子
下次有機會再來補考一下國珍魯肉麵肉羹,南門市場老店,彰化市美食(姊姊食記)

 

小香腸也是國珍的招牌小菜之一
而且在其他的控肉飯店也有看到
感覺在彰化這種小香腸還饅受歡迎的
重點是一條只要10元喔國珍魯肉麵肉羹,南門市場老店,彰化市美食(姊姊食記)

 

國珍對面有一區座位
居然還有傳統的大灶與鐵鍋
坐在這邊吃飯感覺更有傳統味國珍魯肉麵肉羹,南門市場老店,彰化市美食(姊姊食記)


 

香腸 10元/條
價格便宜所以體型也相對較小
一個人吃一條也剛剛好
是高粱酒香腸的味道口感偏硬很扎實
可以在嘴裏嚼很久越嚼越香
不過牙口不好的朋友
可能會覺得乾硬些國珍魯肉麵肉羹,南門市場老店,彰化市美食(姊姊食記)

 

魯肉麵 25元
招牌的魯肉麵淋上油蔥與肉燥醬汁
趁熱拌勻就是香氣四溢的古早味
有點類似北部大麵炒的做法
麵是先煮熟後放在蒸爐上備用
所以口感上會略偏軟一些國珍魯肉麵肉羹,南門市場老店,彰化市美食(姊姊食記)

 

魯肉米粉 25元
醬汁跟魯肉麵的一樣
喜歡吃米粉炒的朋友可以選這款
個人覺得米粉比麵還要來的美味
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滷豆腐 10元、滷鴨蛋 10元
這個價錢在台北真的很難看到了
魯鴨蛋居然一顆只要10元國珍魯肉麵肉羹,南門市場老店,彰化市美食(姊姊食記)

 

國珍的魯汁香而不膩而且不會太鹹
這魯蛋滷得相當入味好吃
我開始後悔沒吃到它們家的控肉了國珍魯肉麵肉羹,南門市場老店,彰化市美食(姊姊食記)

 

滷豬皮 20元
豬皮也是魯到剛剛好的Q度
不會太軟讓人吃起來怕怕的
真的是滷味的功力相當不錯國珍魯肉麵肉羹,南門市場老店,彰化市美食(姊姊食記)


 

骨仔肉湯 30元
肉鮮味美的骨仔肉湯
想省錢的話
一碗魯麵+骨仔肉湯也是可以滿足的國珍魯肉麵肉羹,南門市場老店,彰化市美食(姊姊食記)

 

綜合丸子湯 25元
一碗25元就有好多顆丸子國珍魯肉麵肉羹,南門市場老店,彰化市美食(姊姊食記)

 

魷魚肉羹 35元
一碗羹可以同時吃到兩種料
爽脆的魷魚加上大塊的肉羹
勾芡還算適中不會太濃稠國珍魯肉麵肉羹,南門市場老店,彰化市美食(姊姊食記)


滿滿一桌小吃就是過癮啊國珍魯肉麵肉羹,南門市場老店,彰化市美食(姊姊食記)

 

來到彰化除了肉圓、控肉飯之外
還有許多在地傳統小吃也值得推薦
國珍滷肉麵肉羹的小菜很美味
也是彰化市南門市場覓食的好選擇喔

 

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