萬里蟹推薦 | 龜吼漁夫市集姿吟料理,秋蟹正肥美萬里吃螃蟹,北海岸萬里美食(姊姊食記)

2019 / 11 / 20
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萬里蟹推薦 | 龜吼漁夫市集姿吟料理,秋蟹正肥美萬里吃螃蟹,北海岸萬里美食(姊姊食記) @愛吃鬼芸芸

前一回的 龜吼漁港秋蟹嚐鮮之旅 有提到
在龜吼漁夫市集裏有很多海鮮攤
有賣海產漁獲、也有可以代客料理的店家
這天就來漁夫市集裏,挑一家吃看看吧!
我們這天選擇龜吼漁夫市集第4攤-姿吟料理
剛好那幾天適合出海,漁船大豐收
正是吃萬里蟹的最佳時機!
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吼漁夫市集(第4攤 姿吟料理)
營業電話:0921-931584
營業地址:新北市萬里區漁澳路
營業時間:10:30–19:00 (攤位實際營業時間淡旺季不同,請事先詢問)

 

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龜吼漁夫市集平日的營業時間要注意
有晚餐需求的朋友得早點到
大部分的海鮮攤接近七點都在整理
準備打烊了萬里蟹推薦 | 龜吼漁夫市集姿吟料理,秋蟹正肥美萬里吃螃蟹,北海岸萬里美食(姊姊食記)

這天看到海面上風平浪靜
傍晚整個萬里海岸線可以看到點點漁火
就猜想到萬里蟹應該是大豐收
果然一走進龜吼漁夫市集
就看到每一家都是滿滿的各種萬里蟹
眼尖的朋友應該不難發現這張照片的亮點
就是最便宜的三點蟹一隻竟然只要80元!
80元是什麼概念?
就是我在餐廳吃兩隻這裏可以買個8隻10隻啊!
不過在這裡還是要再一次的強調
蟹肉的飽滿與否,才是價格的關鍵啊!萬里蟹推薦 | 龜吼漁夫市集姿吟料理,秋蟹正肥美萬里吃螃蟹,北海岸萬里美食(姊姊食記)


有興趣的朋友一定要親身體驗看看
把三點蟹拿在手上就可以知道到底差在哪裡
一隻80元的三點蟹拿起來就是有種空虛感
這就代表蟹肉不飽滿
不過這樣的蟹可以拿來做炒蟹,吃氣味也不錯
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一斤350的三點蟹拿起來比較看看就知道
拿在手上沉甸甸的很有料的感覺
這就是一分錢一分貨的道理啊!
所以不是只用價錢來衡量貴不貴
蟹肉的飽滿度才是重點萬里蟹推薦 | 龜吼漁夫市集姿吟料理,秋蟹正肥美萬里吃螃蟹,北海岸萬里美食(姊姊食記)

平日的龜吼漁夫市集人潮較少
也不是每家店都有開
剛好路過這家04攤的姿吟料理
感覺店家還蠻客氣的
對於詢價問題也都耐心回答
晚餐就決定吃這家吧!
其實龜吼漁夫市集的選擇相當多
就挑一家比較順眼的,應該都不錯吧!萬里蟹推薦 | 龜吼漁夫市集姿吟料理,秋蟹正肥美萬里吃螃蟹,北海岸萬里美食(姊姊食記)


姿吟料理店裏就有萬里蟹可以挑選
店家還推出方便客人選擇的方式
萬里蟹一份就是380元
當然要自己挑選食材也是可以論斤計價
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姿吟料理的價目表
跟龜吼漁港大街上的海鮮店比較
大部份的海鮮料理其實價差並不大
所以大街與漁夫市集的最大差異
感覺就是螃蟹的價差
海鮮店的蟹都是論兩計價價格稍高
漁夫市集則是秤斤計價較為便宜萬里蟹推薦 | 龜吼漁夫市集姿吟料理,秋蟹正肥美萬里吃螃蟹,北海岸萬里美食(姊姊食記)

萬里蟹一份 380元
店家有說體型會比較小一點
但是保證都是有肉很飽滿的
這樣我們一家三口吃還蠻剛好的
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炒海菜 180元
最近聽說吃海菜對頭髮好
所以一到海鮮餐廳就是想吃海菜
( 我不想變成某市長 )

海菜炒蛋加上芹菜真的很對味
這一大盤我一個人吃完也沒問題萬里蟹推薦 | 龜吼漁夫市集姿吟料理,秋蟹正肥美萬里吃螃蟹,北海岸萬里美食(姊姊食記)


炒海瓜子 250元
很沒創意的又點了這道菜
不過它是海鮮料理最安全的一道
只要食材新鮮調味適中,就很美味
光是這道再配個白飯也可以很滿足萬里蟹推薦 | 龜吼漁夫市集姿吟料理,秋蟹正肥美萬里吃螃蟹,北海岸萬里美食(姊姊食記)


魚刺頭 300元
加了許多蔥薑蒜下去調味
有點類似鯊魚皮的料理
滿滿膠質的口感萬里蟹推薦 | 龜吼漁夫市集姿吟料理,秋蟹正肥美萬里吃螃蟹,北海岸萬里美食(姊姊食記)


薑絲小卷 250元
這天的小卷有點小隻
調味有略偏鹹一點
不過還好小卷滋味很不錯萬里蟹推薦 | 龜吼漁夫市集姿吟料理,秋蟹正肥美萬里吃螃蟹,北海岸萬里美食(姊姊食記)

 

萬里蟹一份 380元
清蒸蟹是最能吃到海鮮的原味
火候的掌控也很重要
剛好的熟度更能吃到鮮美肉質萬里蟹推薦 | 龜吼漁夫市集姿吟料理,秋蟹正肥美萬里吃螃蟹,北海岸萬里美食(姊姊食記)

果然如店家說的肉質飽滿
雖然體型略小了點
但是只要蟹肉鮮甜就很美味
不用花很多錢也可以吃三點蟹
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秋蟹正肥美,今年你吃萬里蟹了嗎?
這家的龜吼漁夫市集的姿吟料理也還不錯
不過假日的龜吼漁港人山人海很恐怖
可以的話當然還是平日來最舒服囉!

 

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