正老牌草魚粥、草魚湯(博愛路)+無名炒米粉炒麵豬血湯,嘉義後火車站宵夜美食(姊姊食記)

2020 / 01 / 22
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正老牌草魚粥、草魚湯(博愛路)+無名炒米粉炒麵豬血湯,嘉義後火車站宵夜美食(姊姊食記) @愛吃鬼芸芸

自從在西榮街發現 正老牌草魚粥
繼續尋找嘉義市區美味的鮮魚湯
這才發現博愛路也有一家正老牌草魚粥
這兩家正老牌是否有關係我並不清楚
總之發現草魚粥、草魚湯,就來嚐嚐看

兩家的營業時間略有不同
如果是晚餐宵夜時段,來博愛路就沒錯了
這可是嘉義在地人喜愛的鮮魚湯
同場加映無店名的炒米粉炒麵豬血湯
這家剛好是博愛路正老牌草魚粥的鄰居
路過發現有看起來很美味的豬血湯、黑白切
就順道一起把它給解決了!正老牌草魚粥、草魚湯(博愛路)+無名炒米粉炒麵豬血湯,嘉義後火車站宵夜美食(姊姊食記)

 

正老牌草魚粥(博愛路)
營業電話:(05)233-8910
營業地址:嘉義市西區博愛路二段13號
營業時間:17:00~10:00  (週日下午到週一公休)

無名炒米粉炒麵豬血湯
營業地址:嘉義市博愛路二段27號
營業時間:05:30~11:30 週ㄧ公休

 

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一大早一樣從 蘭桂坊花園酒店 步行出發
不過這家博愛路正老牌草魚粥其實有點遠
Google地圖顯示距離大概1.8要走24分鐘
而且要穿越嘉義火車站旁的地下道或天橋
如果不是跟我一樣要想消耗熱量的話
還是找交通工具過去會比較好一點正老牌草魚粥、草魚湯(博愛路)+無名炒米粉炒麵豬血湯,嘉義後火車站宵夜美食(姊姊食記)

 

博愛路正老牌草魚粥的價目表
營業時間從下午五點一直到早上十點
從晚餐、宵夜一直賣到早餐時段
小菜就是魚腸、魚蛋、魚膘等內臟
不過這些要晚餐時間才有機會吃到
因為數量有限賣完就沒了正老牌草魚粥、草魚湯(博愛路)+無名炒米粉炒麵豬血湯,嘉義後火車站宵夜美食(姊姊食記)


 

草魚湯 50元
西榮街跟博愛路兩家草魚湯的價格差不多
兩家也都一樣是湯鮮味美,幾乎沒什麼土味
就我觀察到的西榮街的草魚是現殺現煮
博愛路則是一大鍋一次煮較多數量
所以湯頭與肉質上我會喜歡西榮街的多一些
正老牌草魚粥、草魚湯(博愛路)+無名炒米粉炒麵豬血湯,嘉義後火車站宵夜美食(姊姊食記)

 

博愛路的魚肉給的比較多
還有營業時間更長的這個優點
如果是吃早餐,我會選西榮街
吃晚餐、宵夜當然就是來博愛路囉!正老牌草魚粥、草魚湯(博愛路)+無名炒米粉炒麵豬血湯,嘉義後火車站宵夜美食(姊姊食記)

 

兩家沾魚的醬汁不太一樣
博愛路用的是醬油膏
另外還有芥末醬可以搭配正老牌草魚粥、草魚湯(博愛路)+無名炒米粉炒麵豬血湯,嘉義後火車站宵夜美食(姊姊食記)


 

魯肉飯 20元
吃飽用的
正老牌草魚粥、草魚湯(博愛路)+無名炒米粉炒麵豬血湯,嘉義後火車站宵夜美食(姊姊食記)

 

看到現場正在殺魚
原本還在納悶已經接近打烊時間
殺這麼多魚賣的完嗎
問了老闆才知道
這個時間殺的魚是傍晚才要賣的正老牌草魚粥、草魚湯(博愛路)+無名炒米粉炒麵豬血湯,嘉義後火車站宵夜美食(姊姊食記)

 

用餐環境就一般的小吃攤
早餐時間生意也是相當好正老牌草魚粥、草魚湯(博愛路)+無名炒米粉炒麵豬血湯,嘉義後火車站宵夜美食(姊姊食記)


 

 

==== 我是豬血湯、炒麵、炒米粉分隔線 ==== 

 

同場加映–豬血湯炒麵炒米粉
照片可以看到它就在正老牌的隔壁幾間
因為來的路上發現他的生意相當好
沒有招牌的小店,必定是隱藏版的美食
也不管才剛吃完草魚湯+魯肉飯
撐著肚子還是要來嚐嚐看正老牌草魚粥、草魚湯(博愛路)+無名炒米粉炒麵豬血湯,嘉義後火車站宵夜美食(姊姊食記)

 

各種大腸、小腸、粉腸、肝連等
豬內臟黑白切是我的最愛啊
認真的說我在店門口徘迴了好一陣子
剛吃完草魚湯總覺得不該再吃下去…
但是看到攤子上的各種美食跟我招手
又讓我相當心動啊!
正老牌草魚粥、草魚湯(博愛路)+無名炒米粉炒麵豬血湯,嘉義後火車站宵夜美食(姊姊食記)

 

豬血湯炒麵炒米粉的價目表
炒麵、炒米粉也可以一半一半
然後我發現還可以自由搭配喔
例如:豬血湯也可以+大腸
就可以一次吃到更多的美味
正老牌草魚粥、草魚湯(博愛路)+無名炒米粉炒麵豬血湯,嘉義後火車站宵夜美食(姊姊食記)


 

用餐環境也是一般的小吃攤
正老牌草魚粥、草魚湯(博愛路)+無名炒米粉炒麵豬血湯,嘉義後火車站宵夜美食(姊姊食記)

 

豬血湯 20元
喝了一口湯就知道生意為什麼這麼好了
鮮美湯頭加上醇香油蔥酥的滋味
加上嫩口的豬血
一大早喝這碗,真的是很舒服啊!正老牌草魚粥、草魚湯(博愛路)+無名炒米粉炒麵豬血湯,嘉義後火車站宵夜美食(姊姊食記)

 

肝連肉 50元
熟度剛剛好的肝連肉
帶點筋加上肉的鮮美滋味
醬汁也不過鹹,是黑白切的好搭檔正老牌草魚粥、草魚湯(博愛路)+無名炒米粉炒麵豬血湯,嘉義後火車站宵夜美食(姊姊食記)


 

小肚 50元
簡單燙熟的小肚
就是喜歡它的咬勁,越嚼越夠味
加上特調的蒜蓉醬汁也很搭
不過吃完真的滿嘴大蒜味就是了正老牌草魚粥、草魚湯(博愛路)+無名炒米粉炒麵豬血湯,嘉義後火車站宵夜美食(姊姊食記)

 

炒麵、炒米粉 (半半) 20元
原本是沒有點這一碗的怕吃太撐
只是吃了美味的豬血湯+黑白切
就更好奇炒麵、炒米粉的滋味
結論…還是吃豬血湯+黑白切就好
這種煮過再拌醬汁的炒麵、炒米粉
就是增加飽足感這樣
正老牌草魚粥、草魚湯(博愛路)+無名炒米粉炒麵豬血湯,嘉義後火車站宵夜美食(姊姊食記)

 

加些辣椒醬,味道會更好一些正老牌草魚粥、草魚湯(博愛路)+無名炒米粉炒麵豬血湯,嘉義後火車站宵夜美食(姊姊食記)


 

加一些辣椒粉更夠味
(對啦,我已經飽到用各種調味料麻痺自己了…)
正老牌草魚粥、草魚湯(博愛路)+無名炒米粉炒麵豬血湯,嘉義後火車站宵夜美食(姊姊食記)

 

 

晚餐宵夜-正老牌草魚粥、草魚湯(博愛路)
早餐時段-無名炒米粉炒麵豬血湯
都是嘉義後火車站博愛路的推薦美食喔!

 

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