前陣子跟長居台灣的新加坡友人談到家鄉味
她說台北就文慶雞比較類似正宗的新加坡的海南雞了吧！
雖然多年前吃過，但印象不深，依稀記得價格挺不便宜
既然經友人提起，阿不然…再吃一次看看好囉！回味回味～
文慶雞
營業電話：(02)2731-5522
營業地址：台北市大安區忠孝東路三段219-1號
營業時間：10:00-21:30 （週六公休）
週日的夜晚，都已經接近八點了，文慶雞居然還要排隊耶～
不過還好也沒等多久，店面算不小（一樓+地下室），一下就有位子囉！
外帶的客人也很不少
每逢周六公休喔！
姐姐站在櫥窗前面等，不斷的碎念他要吃雞翅
門口的黑板好大的口氣，要嘛來這裡、要嘛新加坡 XD
好啦，看在新加坡友人也是這麼說的份上，姑且相信文慶雞真的很道地
懶得點菜的人，也可以直接選2人合菜、3人合菜
文慶雞的菜單（點圖可以放大）
我跟姐姐被帶到地下室，他想吃雞翅、我想吃雞腿、沒人要吃雞胸
研究了一輪，決定單點一份腿肉、一份雞肉（吩咐要雞翅）
然後再點兩個熱炒（青菜），假裝健康
帳單（點圖可以放大）
最後兩個人隨便點吃了760，還是不算便宜，哈哈！
一坐好店家就端上兩盤辣椒醬，這真的有辣，很不賴～
（想來這辣椒醬應該很新加坡？）
還提供免費的香蘭葉茶
就一面喝香蘭葉茶、一面喝印度拉茶啦！
（有這種喝法？噗～）
印度拉茶 $80
這裡的印度拉茶我喝不太習慣，不像泰國的印度拉茶、也不像馬來西亞的印度拉茶
居然有種淡淡的薄荷味，喝起來涼涼的
我不確定這是不是新加坡味，不過我沒有特別喜歡它
涼拌木瓜 $160
文慶雞的涼拌木瓜不辣！好奇妙～我忍不住加了辣椒醬進去拌一拌
涼拌木瓜絲就是要有辣才對味啊～～哈！
雖然小吃店一盤木瓜絲$160要價不斐，但份量確實挺多，很大盤
下水湯 $50
一般下水湯常見到的雞胗、雞腸，這兒的居然沒有
反而出現比較罕見的雞心，也挺奇妙的！
不過雞心跟雞肝給得很不少，在東區來說不算貴，湯也挺清爽可口
雞肉 $110 + 雞腿 $140
因為任性的兩人各自有想吃的部位，乾脆分開來點
海南雞的口感屬於比較軟嫩，油也比較多。跟姐姐平時愛吃的彈牙土雞口感有很大的差異
看得出來姐姐覺得口感不太適應，不過味道道是挺讚許的
唉啊，海南雞本來就是這樣，軟軟的嘛～～噗！
不過我有一回在海南島三亞市吃到的海南雞，雞肉就比較瘦也比較結實，骨頭也很多就是了
不知道是不是各地的海南雞略有不同呢？！
飯 $20
已經調好味道的雞飯又香又油又鹹，用的果然也是泰國米
金銀蛋莧菜 $180
就是鹹蛋皮蛋炒莧菜囉！一樣滿大盤，雖然炒得味道不錯，不過菜還是有點太生啊～
還有，如果不要勾芡我會更喜歡！
這樣一大桌760摳，2人吃起來有點吃力，應該3人吃比較剛好
對新加坡的朋友來說，文慶雞應該是個可以解鄉愁的地方～
對牙口不好的朋友來說，文慶雞的軟嫩雞肉應該是天堂！
至於喜不喜歡、合不合口味，就看個人囉！：）
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