阿滿水晶餃,客家傳統美食,新竹北埔早午餐(姊姊食記)

2020 / 02 / 18
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阿滿水晶餃,客家傳統美食,新竹北埔早午餐(姊姊食記) @愛吃鬼芸芸

桃竹苗落羽松之旅 意外發現的阿滿水晶餃
路過北埔時只是想找家最方便的小店覓食
剛好看到北埔市場附近好停車又不用走遠
爹娘陪我一個上午到處拍落羽松已累~
他們的眼神告訴我完全不想再走進北埔老街…
所以決定在市場裡看有什麼好吃的午餐囉
發現有客家傳統美食阿滿水晶餃實在開心
這可是新竹北埔早午餐美食阿滿水晶餃,客家傳統美食,新竹北埔早午餐(姊姊食記)

 

 

阿滿水晶餃
營業電話:0935659363
營業地址:新竹縣北埔鄉光復街30號
營業時間:0600~1400 週一公休

 

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北埔圓樓市場還蠻好認的
蓋成客家圓樓的模樣頗有特色
重點是這裏算是北埔老街的外圍
比較不熱鬧所以相對的好停車
停好車走進去不到20公尺的距離阿滿水晶餃,客家傳統美食,新竹北埔早午餐(姊姊食記)

 

走進北埔圓樓市場有讓我震驚了一下下
挑空的設計加上大面積的透光屋頂
整個空間感一點都感覺不到是傳統市場
不過有點可惜攤位的配置還是有點雜亂
雖然亂一點但只要有美食吃就可以接受
這天發現有牛肉麵、咖啡、甜點以及阿滿水晶餃
不過因為是平日所以有些沒營業
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阿滿水晶餃在北埔圓樓市場的角落
看到手工客家水晶餃當然要嚐嚐看
因為一般市售的水晶餃我是不會想吃的…
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阿滿水晶餃的價目表
主食類均一價都是50元
還有多樣小菜可以搭配阿滿水晶餃,客家傳統美食,新竹北埔早午餐(姊姊食記)

 

阿滿水晶餃有自己的座位區
不過也可以坐在圓樓市場共同空間
有點像是百貨公司的美食街這樣阿滿水晶餃,客家傳統美食,新竹北埔早午餐(姊姊食記)


 

古早麵 (乾) 50元
油蔥加上甜辣醬汁與豆芽韭菜等
就是一碗傳統古早味的拌麵
又油又香讓人一口接一口阿滿水晶餃,客家傳統美食,新竹北埔早午餐(姊姊食記)

 

水晶餃 50元
醇香湯頭相當的順口
加了些炸到黑的蔥段
帶點油香卻也多了些微苦味
不過整體上還是美味阿滿水晶餃,客家傳統美食,新竹北埔早午餐(姊姊食記)

 

客家手工水晶餃就是美味
Q中帶嫩還保有一點嚼感
加上鮮美豬肉餡是絕配阿滿水晶餃,客家傳統美食,新竹北埔早午餐(姊姊食記)


 

古早麵 (湯) 50元
湯頭跟水晶餃的一樣
還有三片里肌肉與一些榨菜阿滿水晶餃,客家傳統美食,新竹北埔早午餐(姊姊食記)

 

豆乾10元/3片、海帶10元/個、油豆腐20元
滷味小菜的價格還蠻平實的
調味比較清淡些要沾醬一起吃
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他們家的辣椒醬很辣很夠味
沾滷味一起吃很適合阿滿水晶餃,客家傳統美食,新竹北埔早午餐(姊姊食記)

 

魷魚羹 50元
還蠻特別的魷魚羹
同時吃的到整塊魷魚與魚漿
不過勾芡稍微厚重了些
我喜歡清爽一點的湯頭阿滿水晶餃,客家傳統美食,新竹北埔早午餐(姊姊食記)

 

店裏也有販售生的水晶餃外帶
雖然還蠻想買回家吃的
不過想到還要跑下午的行程就作罷
很怕放車上半天會容易壞掉啊阿滿水晶餃,客家傳統美食,新竹北埔早午餐(姊姊食記)


 

牆上有關於阿滿水晶餃的介紹
聽說也有媒體來採訪過阿滿水晶餃,客家傳統美食,新竹北埔早午餐(姊姊食記)

美味的客家傳統水晶餃
還有各種麵食、米食、滷味小菜
阿滿水晶餃也是新竹北埔覓食好選擇

 

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