師大分部神之臭豆腐,神秘的深夜臭豆腐臭到像掉進屎缸,一週只營業兩天

2020 / 03 / 29
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師大分部神之臭豆腐,神秘的深夜臭豆腐臭到像掉進屎缸,一週只營業兩天 @愛吃鬼芸芸

師大分部神之臭豆腐
可是有名的深夜神秘臭豆腐
一週只賣兩天
通常是賣週四五或是週五六
店家會用line群通知,並且預約
據說已經賣很多年了
是許多人從小吃到大的美味!
師大分部神之臭豆腐,神秘的深夜臭豆腐臭到像掉進屎缸,一週只營業兩天

 

師大分部神之臭豆腐
營業電話:0972-231911
營業時間:?? 22:00-售完
google地圖:https://goo.gl/maps/xBR9NYqc86zALkNs7

 

 

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為啥我會知道這家很偏遠的神祕臭豆腐?
時間回到三月初….
忽然在那兩天內
我身邊的朋友好幾批人馬
不約而同跑去吃這家臭豆腐
查了一下營業時間
我正好連續幾個週末不在台北
那時候正在吃傳說中台灣最好吃的臭豆腐啦!
點 → 這裡

到底是交了什麼好運
前陣子還剛吃了台南灣最好吃臭豆腐
點 → 這裡
簡直是臭豆腐大PK來著!

吃不到神之臭豆腐心癢難耐
一直放在心上
直到本週末…我終於有機會吃到了吼!

查了一下google地圖
這神秘的師大分部神之臭豆腐在一個奇妙的地方
在汀洲路附近、水源快速道路下面的河堤旁
這,平常應該連路人、連車都很少吧?
居然因為這家臭豆腐的營業而人聲鼎沸
真是不可思議啊!

google地圖:https://goo.gl/maps/xBR9NYqc86zALkNs7

跟著google地圖不難找
有營業的時候一定有一群人在
走過路過絕對不會錯過!
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據說圍牆後面是師大分部
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加入line之後要怎麼預約呢?
店家會在營業當天先發一則臭豆腐預約
然後消費者採用接龍的方式,像下面這樣
填上自己可以的時間、需要幾份
21:30以前可以填寫line的預約單
21:30以後就到現場排隊囉!

有營業的當天才會發line通知
沒有營業的時候就不會發通知
所以各位加入群組也不用問了….
等就對了!

至於要怎麼加入line
或是想知道老闆這禮拜有沒有開
只好拜託有在群組裡的朋友囉!
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不過,如果可以提早到
也不一定要按照預約的時間
只要找到工作人員報到
告訴他你是幾號
用上面的截圖舉例:我是4-8 (就是蔡 4大)
工作人員就會把你排進清單裡開始等待
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是不是,真是傻眼…
大半夜的,這麼多饕客聚集在這裡
就是為了吃臭豆腐啊!好妙!
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報到完畢,忍不住靠近看店家是怎麼炸的
估計就是這時候
臭豆腐的臭,裹滿了我全身…
這個臭味真的是太厲害了˙
不只衣服、外套、裙子、包包通通
連頭髮都臭到三日繞樑久久不散 (鬼扯)
其實,是臭到馬上想洗頭好嗎?
不然一直聞到頭上飄著一股屎味
很難受欸🤣

泡著灰黑水的臭豆腐
每次看都覺得很驚悚
可是每次還是忍不住想吃…
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目測這台小發財車工作人員至少四名
還有人精準測量溫度,太強大!
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目測這鍋幾乎是一個阿北在炸的
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看起來就是香酥脆的樣子
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傳說中這裡的臭豆腐會按照發酵的程度切
有時候切四塊、有時候切兩塊
但總之會炸兩次就是,所以格外香脆
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在現場是昏暗慌張混亂
沒有仔細看
此時回家一看才發現
原來有三個油鍋在炸耶!
好威啊,發財車做到這樣….
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等待的時候我抬頭一看
忍不住笑出來
圍牆內是師大分部
居然有學生探出頭來點餐
我真是要被笑翻了
這個畫面好可愛啊!
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感恩朋友幫我先報到
但我們還是等了快半小時才拿到
真是費盡千辛萬苦 XDD
工作人員會喊號碼
確定份數、大小和怎麼裝
(站在這邊吃或是外帶)
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大份 $60、小份 $50
難得大老遠來一趟
當然要點兩份大的啊!
在這裡強力推薦感吃辣的朋友要選大辣
因為大辣和小辣的辣椒不一樣
小辣類似豆瓣醬,我覺得很鹹
大辣的辣椒有香有辣,非常推薦

噢對了,因為我在網路上看到照片
這兒是用塑膠袋套著盤子裝臭豆腐
想想還是我自己帶盤子來比較環保
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因為炸過兩次的關係
師大分部神之臭豆腐吃起來格外香脆
其實口感偏硬
不像某些臭豆腐,炸到裡面都空了
其實它裡面還是滿滿的,非常扎實
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脆口扎實的臭豆腐
加上重口味的醬汁、辣椒
以及清爽可口的泡菜
整體吃起來爽度果然高
難怪饕客們吃過就難忘
在台北市區算是真的很厲害的臭豆腐!
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是低,所有人就這樣站在路邊吃臭豆腐啊!
我一面吃一面忍不住問
其實這臭豆腐有點硬有點扎實
算是我吃過比較費勁的臭豆腐
牙口不好的朋友到底能吃幾塊啊? XD
and對我來說,神之臭豆腐的口味超重了些
回想起來我似乎比較喜歡玉里橋頭臭豆腐?
但兩種臭豆腐吃起來不太一樣
各自有優點就是,都好吃、都好吃!
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上車以後
我才驚覺滿身滿頭的屎味
居然回到家都還久久不會散去
我趕緊把所有衣服換下來丟去洗
這家臭豆腐真的是太臭了、太厲害了!🤣🤣🤣

 

朋友們,可以去碰碰運氣啊!
約莫是禮拜五比較有機會吃到
然後可能開四五或是五六這樣…
如果沒辦法加line群組
大家也可以打電話或是現場去買
十點以後開始賣,九點半以後接受電話預約喔!

 

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