台南人早餐吃什麼？
前陣子跑去台南寄住「小兔大飯店」
每天起床都有一桌的早餐可以吃
怎麼那麼幸福？
「小兔大飯店」的服務很好欸！哈！
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第一天起床就看到一大盤的烤物
烤雞腿、烤米腸、烤香腸、烤大貢丸、烤肉捲等等
還有生牛肉跟高湯，把湯煮沸再加自己加
還有菜粽….
阿現在是怎樣，這一盤要吃到幾時？
果然整個白天我跟小兔就家工作
根本是居家檢疫這樣，這堆食物吃上一整天
晚上才移駕去吃 阿美飯店的砂鍋鴨 ，噗！
( 點 → 這裡 看阿美砂鍋鴨詳細食記 )
億載金城炭烤黑輪伯(億載雞腿王)
營業電話：0929 109 718
營業地址：台南市安平區光州路(安平大樹旁)
營業時間：10:00–16:00 (週一二公休)
google地圖：https://goo.gl/maps/oxHkkJ2ZxZzG4WgL6
感恩小兔一早就出門張羅早餐
不然以我這人懶散的程度
台南的早餐怕是一家都不到，哈！
小兔說，雞腿王要早點去買
不然雞腿很快就賣完
感恩小兔第一時間去搶雞腿
有買到雞腿、還把照片拍回來這樣
以下各家店面照都是小兔提供 XD
原來億載雞腿王是小發財車
位置在安平大樹下
是當初小兔爸爸也喜歡吃的美食
雞腿王本人
因為雞腿王只有一個烤爐
要有耐心等候喔！
等個半小時很正常
然後，小兔就買了這麼一堆回來
雖然家裡有四個人
也不用什麼都四份
四條糯米腸、四條香腸、四顆大貢丸
四條黑輪、四條肉捲、兩隻雞腿…
四個人早餐可能吃成這樣嗎？ XD
這貢丸是巨型的超大貢丸
口感也是超級彈牙，滋味相當先美
早餐吃這麼一顆紮實的貢丸都快飽了
然後億載雞腿王的糯米腸真是讓我驚為天人
香氣十足、糯米彈牙
勇敢的加入很多油蔥，超香！
這是我整盤裡最愛的一根，好好吃喔！
有在賣雞腿的牡丹姊說
雞腿王用的雞腿是好肉，一吃就知道
但我還是沉浸在我美好的糯米腸中
這好像是我第一次看到台南版的肉捲
和北部版的肉捲不太一樣
北部版的肉捲和雞捲比較類似
裡面塞雜七雜八一堆料這樣…
周氏肉粽
營業電話：06 229 2937
營業地址：台南市安平區古堡街4號
營業時間：06:00-12:00
google地圖：https://goo.gl/maps/Ssk5ro7Kv3vyb37Y8
因為我是北部人
不懂南部粽的美好
所以直接跳過這樣
這是小兔和牡丹姊妹會吃的早餐
北部人os：早餐吃肉粽太heavy了吧？
據說是75年的老店，有菜粽有肉粽
南部的粽子加花生粉
北部人表示不習慣 XD
外帶版
安平金土產牛肉湯
營業電話：0975 817 612
營業地址：台南市安平區平生路85號
營業時間：05:00-10:00 (週二公休)
google地圖：https://goo.gl/maps/sM8BpRS9D6pQex2W8
先看一下小兔的食記 → 這裡
這家也是小兔爸爸的愛店
特色是有牛頰肉
第一天小兔來買的時候沒買到
吩咐了第二天要來拿，請店家留
粿然我第二天早餐就吃到牛頰肉了，嘿嘿！
以下當然還是小兔拍的
聽說換新店面、搬過家
採用台灣溫體牛
店內用餐也是要火速吃
不然肉被湯燙熟口就老了
我覺得再生一點更好吃
外帶版
我一面啃著糯米腸
一面等著喝牛肉湯這樣
雖然小兔堅持沒加糖，是牛肉的甜
說我心理作用
但北部人喝起來還是覺得甜🤣
這麼奇怪，只有台南牛肉湯會甜
嘉義的溫體牛肉湯就不甜
嘉義的溫體牛肉火鍋也不甜…
對了，建議高湯不要煮太滾
不然沖下去牛肉一下就老了
可惜
==== 我是第二天早餐分隔線 ====
第二天早餐起床
又是一整桌
有牛肉湯、肉粿、飯糰
同一家牛肉湯，只是變成了牛頰肉
小兔說這是前一天預約的
不然很難買到 XD
牛頰肉比牛肉好吃一百倍
膠質滿滿，口感極佳
還是要早一點去買牛頰才對
上崙早餐店
營業電話：0933 276 742
營業地址：台南市仁德區德崙路378號
營業時間：05:30-10:30
google地圖：https://goo.gl/maps/o9ukaXdAwWwyf9HD7
肉粿和米糕是我在台南的愛
小兔大飯店服務很好
一早就去仁德幫我買了好吃肉粿回來
一樣先來看看小兔的文章 ，點 這裡
店面的照片都是小兔拍的
我上次看到肉粿在煎台上的模樣
應該是N百年前大學的年代
台南的同學帶我去菜市場吃肉粿
從此愛上
價目表
除了肉粿之外還有好多選擇
但我沒有看見肉粿的價格 XD
肉粿是一定要加蛋才會好吃 *握拳*
為什麼還有蛋糕… XD
好妙的早餐店
小兔說有很厲害的菜圃
但沒有幫我包回來
@#$%^&*#$%^I！
還好小兔有記得幫我包夭壽辣的辣椒醬
不然肉粿的醬甜甜的
還是需要一點辣來鎮壓
這辣椒醬有香有辣，優秀
然後這位太太很恐怖
當我發現這碗怎麼吃都吃不完
問小兔這裡面有幾個啊？2個嗎？
小兔：三個啊！肉粿小小的…
芸芸：……..難怪我一直吃不完！
我在小兔大飯店兩天的早餐報告到此
以下是加碼路過不小心吃的美食
江水號
營業電話：06 225 8494
營業地址：台南市中西區國華街三段16巷13號
營業時間：11:00–21:00
google地圖：https://goo.gl/maps/qWsL3E4FhdhUCMHj6
在我已經被牡丹餵得飽飽之後
小兔風塵僕僕從台北趕回來
說她肚子很餓，但牡丹店裡沒位置
於是我先陪她去吃冰 (？)
( 牡丹的店： 是 → 這家 )
熟門熟路的小兔帶我走進小巷弄內的江水號
說是他們從小吃到大的剉冰店，推薦芋泥
一看居然是民國20年創立，酷！
後來朋友看到這片說了我才發現
這老闆真的長得像老外
營業時間快結束了
目測料也所剩不多
還好芋泥還剩下一點點
我點珍珠、湯圓和芋泥
果然古早味還是最對味
意外台南的糖水不會太甜
那鹹食是在甜什麼🤣
信義小吃部 炒鱔魚專家
營業電話：06 213 0614
營業地址：台南市中西區大同路一段146號
營業時間：11:00-13:30、16:00-22:00
google地圖：https://goo.gl/maps/kGvidX7eFvwzBTTr9
剛下班的牡丹說肚子餓
想吃個鱔魚意麵
台南人的鱔魚意麵是我很怕的食物之一
一來我本來就不吃鱔魚
二來甜滋滋的勾芡北部人真的不行 XD
不過，這家鱔魚意麵，據說是台南人的愛
還是陪牡丹去吃晚餐！
不便宜耶！
甜滋滋的鱔魚意麵 $110
乾炒的鱔魚意麵 $170
還好我只愛吃米糕、肉粿
很省錢….. XD
西低，想吃鱔魚意麵的朋友
試試看這家信義鱔魚意麵
是台南朋友的推薦喔！
牡丹讓我吃一口試試
嗯，果然還是不行 🤣
又甜又酸，還吃得到鱔魚卡卡的口感
我真的很不愛鱔魚啊….
打包一盒乾炒的鱔魚意麵回家給啾蒂吃
這盒稍微好一些
雖然微甜，但不酸、有鑊氣
香氣夠，滋味還不錯
但我就是不喜歡鱔魚，無解 XD
此行感恩小兔和牡丹兩姊妹作陪
小兔大飯店早餐服務非常完善
小的覺得非常感恩
下次有機會到台南
我還是想住小兔大飯店喔！ ^^
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王氏富屋金蕉條雞蛋糕，一天只營業三小時秒殺雞蛋糕
阿美飯店砂鍋鴨夭壽好吃
米糕嫂，不只米糕好吃，四神湯也毫好喝！
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阿裕牛肉涮涮鍋-崑崙店
米糕嫂，不只米糕好吃，四神湯也毫好喝！
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