胡同裡的寬巷子,千元不到享用胡同x寬巷子,僅八席的古宅風

2020 / 05 / 10
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胡同裡的寬巷子,千元不到享用胡同x寬巷子,僅八席的古宅風 @愛吃鬼芸芸

胡同裡的寬巷子?
當我家金主告訴我有這家店的時候
我還覺得一頭霧水
原來是胡同+寬巷子的組合,好奇妙!
正好魔鬼甄揪我跟野蠻王妃吃飯
就一起到這家試營運的餐廳吃嚐嚐鮮
$990就有12道菜,感覺不貴耶!
胡同裡的寬巷子,千元不到享用胡同x寬巷子,僅八席的古宅風

胡同裡的寬巷子
營業電話:(02)2722-3336
營業地址:台北市信義區松壽路26號1樓(neo19)
營業時間:(午)12:00-14:00、14:10-16:00
(晚)18:00-20:00、20:10-22:00

 

* 5月1日試營運、5月18日正式開幕
*$900+10% / 人

 

 

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胡同裡的寬巷子在neo19一樓
外觀很吸睛,走過路過很難錯過
忽然在很現代化的Neo19裡面看到很復古的門面
很難不停下腳步端詳一下
網路上有人說是日本古宅
但胡同裡怎麼會有日本古宅呢?
我倒是覺得中國風濃濃
其實應該是日本風mix中國風
胡同裡的寬巷子,千元不到享用胡同x寬巷子,僅八席的古宅風

管他什麼風,走進去吃就對了!
胡同裡的寬巷子,千元不到享用胡同x寬巷子,僅八席的古宅風

我家金主跟我說裡面只有10個位子
但是我踏進門還是吃了一驚
室內空間還真的有夠小!
就只有一張大桌子
然後現在已經變成了八個位子
確實啦,八個人比較剛好
十個人坐略顯擁擠
尤其在現在疫情期間顯得更不妥
胡同裡的寬巷子,千元不到享用胡同x寬巷子,僅八席的古宅風

能在信義區的新大樓內
搞出這麼一個古色古香的小空間
確實頗有意思
胡同裡的寬巷子,千元不到享用胡同x寬巷子,僅八席的古宅風


中間的火爐是拿來碳烤和煮火鍋用
在還沒上菜之前,放的是鐵壺裝飾
胡同裡的寬巷子,千元不到享用胡同x寬巷子,僅八席的古宅風

胡同裡的寬巷子水杯每個都不一樣
相當可愛
胡同裡的寬巷子,千元不到享用胡同x寬巷子,僅八席的古宅風

因為是無菜單料理
我打去訂位的時候
接電話的人會先會吃不吃牛?
有沒有飲食禁忌?

說到打電話訂位還真是一場災難
我陸續打了16通電話才打通訂位電話
因為我不確定同行朋友吃不吃牛
我說我再回撥確認
然後再也打不進去了 XDDD
私訊粉絲團也沒用
直到吃完飯的隔一天我才收到訊息
所以…想訂位的朋友,各自加油!
我也救不了你們….

還好前一天有人打來確認隔天的訂位
我馬上告訴他,我們都吃牛喔! XDD

因為是無菜單料理
我們的品項跟網路上的報導似乎略有不同
算是合情合理 (?)
沒錯,坐下來的時候沒有菜單
也不知道今天會吃到哪些東西….

我還以為套餐裡有寬巷子的玫瑰花松阪豬
結果失望了,嗚嗚!
店員說要事先預約
原來玫瑰花松阪豬是另外付費的喔!

 

就來看看我們這天一個人花了900+10%
吃到哪些菜色吧!

芝麻豆腐+蝦
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生魚片
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燻鮭魚沙拉
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茶碗蒸(松露蒸蛋)
三道涼菜後出現了茶碗蒸
以上記憶點在每個人不同的餐具
真漂亮,好想問在哪裡買的 XD
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胡同裡的寬巷子,千元不到享用胡同x寬巷子,僅八席的古宅風

吃完茶碗蒸,出現了一座冒煙的大阪城!
努力搜尋腦海中的記憶
裡面放的應該是燒肉無誤
真是浮誇,哈哈哈!
胡同裡的寬巷子,千元不到享用胡同x寬巷子,僅八席的古宅風

裡面有三層,分別是
墨魚香腸、澳洲肩頰肉+臀腰肉、美國沙朗
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胡同裡的寬巷子,千元不到享用胡同x寬巷子,僅八席的古宅風
胡同裡的寬巷子,千元不到享用胡同x寬巷子,僅八席的古宅風

三層一字擺開
店內燈光不均勻
除非打燈,不然真的很難拍照
但是隔壁桌還有人,避免影響到別人
我就沒有拿出囂張的燈了…
各位加減看蛤!
胡同裡的寬巷子,千元不到享用胡同x寬巷子,僅八席的古宅風

燒肉的配料
店員會問需要蔥?洋蔥?還是檸檬汁?
當然是都要囉!
可是更想要甜甜的燒肉醬
不過這裡沒有提供
胡同裡的寬巷子,千元不到享用胡同x寬巷子,僅八席的古宅風

千不該萬不該我們吃太多好的燒肉
這樣的燒肉品質已經無法滿足我們 (菸)
沒有不好,就是普通這樣
不過畢竟整套餐才賣 $990
真的也沒啥好挑剔
加上環境和擺盤,還是值得
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加上滿滿的蔥花和洋蔥丁吃
更加清爽
胡同裡的寬巷子,千元不到享用胡同x寬巷子,僅八席的古宅風

美國沙朗更加厚實
胡同裡的寬巷子,千元不到享用胡同x寬巷子,僅八席的古宅風

燒肉類是2片薄片、一塊厚切
再一塊墨魚香腸
胡同裡的寬巷子,千元不到享用胡同x寬巷子,僅八席的古宅風

燒肉跟火鍋之間
送上醃漬的桂花蘿蔔做間隔
胡同裡的寬巷子,千元不到享用胡同x寬巷子,僅八席的古宅風

在胡同燒肉之後
接下來是寬巷子火鍋
胡同裡的寬巷子,千元不到享用胡同x寬巷子,僅八席的古宅風


這兒提供的是寬巷子的招牌 – 豚骨白湯
這湯頭我們還挺喜歡
在店員還沒有來幫煮之前
我們已經喝掉好幾碗湯(毆)
店員:….沒關係啦,等下煮起來乾一點而已..
胡同裡的寬巷子,千元不到享用胡同x寬巷子,僅八席的古宅風

寬巷子的特色就是浮誇有沒有
所以連蔬菜都擺成花束的模樣
胡同裡的寬巷子,千元不到享用胡同x寬巷子,僅八席的古宅風

火鍋搭配的是壽司滑
這也是挺有趣的創意
蝦、豬肉、牛肉底下是魚漿
做成握壽司的模樣
不過這是三人份
所以我們必須各自選擇自己想吃的口味
胡同裡的寬巷子,千元不到享用胡同x寬巷子,僅八席的古宅風


給孕婦大人野蠻王妃吃蝦壽司
胡同裡的寬巷子,千元不到享用胡同x寬巷子,僅八席的古宅風

我則是得到松阪豬壽司
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魔鬼甄吃牛肉壽司
胡同裡的寬巷子,千元不到享用胡同x寬巷子,僅八席的古宅風

吃完壽司之後,把花朵們都下鍋了
豚骨白湯煮蔬菜非常適合
如果有時間,我可以把整鍋吃完
可惜似乎兩小時有點緊湊
吃到這裡已經快要兩個小時
下一場的客人已經在外面等了
胡同裡的寬巷子,千元不到享用胡同x寬巷子,僅八席的古宅風


牛小排
不理解三人為啥是7片牛小排
6片或9片比較合理吧? XD
工作人員一開始就問
你們誰要吃三片?
這感覺有點奇怪…
當然叫孕婦吃三片啊!
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有點薄的牛小排口感還不錯
只是少了點不過癮 XD
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胡同裡的寬巷子的好處是全程桌邊服務
(是說也只有兩桌XD)
不管燒肉、煮火鍋都有專人負責
這點很合我們這三個懶惰鬼的脾胃
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鮭魚烤飯糰
是怕大家沒吃飽嗎?
最後上了一個烤飯糰
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焦糖布丁
最後一道甜點布丁很令我滿意
是這餐最讓我喜歡的
吃起來有牛奶糖的感覺,香甜濃郁
可惜沒有咖啡搭配,美中不足
胡同裡的寬巷子,千元不到享用胡同x寬巷子,僅八席的古宅風

整體來說,因為價格不高、環境特別
還是值得來吃一次
但如果說到提供的食物來說
就是普普通通這樣,沒有特別厲害
不過一套餐才 $990,我是覺得…
吃一次嚐鮮還可以啦!

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