請客樓 @米其林二星,「星旅米其林」吃米其林二星、送喜來登住宿一晚!

2020 / 05 / 30
9,476
請客樓 @米其林二星,「星旅米其林」吃米其林二星、送喜來登住宿一晚! @愛吃鬼芸芸

請客樓一直是政商名流的愛
自從得到米其林二星之後更是一位難求
每回臨時想約朋友吃都訂不到位
一直放在口袋名單裡
直到最近聽說喜來登大飯店有「星旅米其林」專案
請客樓雙人套餐或是安東廳雙人套餐
價格僅 $6600,還送一晚台北喜來登大飯店的住宿
哇賽,米其林二星的請客樓耶!超划算!


((快報快報,專案延長到8月底嘍!))

魔鬼甄說要吃安東廳
我大怒!不行不行!!
我一定要吃米其林二星的請客樓
安東廳請留到下一次,哼哼!
立馬手刀預約
這回總算讓我吃到請客樓了吼!
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台北喜來登大飯店 – 請客樓 The Guest House

營業電話:(02)2321-1818
營業地址:台北市中正區忠孝東路一段12號17F
營業時間:11:30-14:30、18:00-21:30

專案訂房請點 → 這裡

 

 

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上次來喜來登應該是吃一樓的十二廚
事隔多年了(菸)
這次來是期待很久的請客樓,覺得開心😍
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請客樓位於台北喜來登大飯店17樓
算是在相當高的樓層
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連續2018、2019都榮獲米其林二星
請客樓真的很優秀,實至名歸!
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問了一下工作人員
疫情對請客樓的影響不算大
一樣是一位難求
一樣幾乎都是熟客
不難知道請客樓多受歡迎

座位間距非常大
聽說原本就這樣了,和疫情無關
請客樓才是超前部屬呀 XD
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【星旅米其林】國人住宿專案內容如下

專案日期:即日起至2020年6月30日(二)
專案內容:入住舒適或豪華客房每晚含稅6,600元,可享請客樓或安東廳「米其林星選雙人套餐」乙份。

【星選雙人套餐菜色】

請客樓:迎賓開味五彩盤(鮮露豆腐絲/紅麴尾巴/泡椒香頰肉/陳醋花生海蜇/雨來菇中卷)、雲腿濃湯燉花膠、豌豆乾燒龍蝦球、蘋果木燻牛肋排、清蒸智利海鱸魚、酒香麻油雞煨飯、寶島季節時鮮果、桂圓風味蜜芋冰

安東廳:品味前菜集(風乾蕃茄沙拉.48個月熟成伊比利火腿.蜜漬無花果.綜合堅果)、野蕈濃湯.松露風味 或 經典澄清湯襯干貝薄片、海虎蝦.越光米燉飯.起士風味、安東特製雪碧、爐烤美國頂級21天乾式靜電熟成肋眼牛排 或 現流龍虎石斑.季節時蔬.熱亞納醬汁、主廚特製甜點、研磨咖啡或茶

 

*此專案房價不含早餐,加購十二廚早餐享優惠價每人450元(含10%服務費)。
*此專案加贈請客樓 或 安東廳「米其林星選雙人套餐」乙份。

※以上套餐享加購優惠價每人3,630元 (含10%服務費) ※
※因專案反應踴躍,請盡早預訂以免向隅※

專案訂房請點 → 這裡

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好的,來瞧瞧我們這天的米其林二星大餐!
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就算吃大餐送訂房
餐點也絲毫不含糊
魔鬼甄一直擔心星級餐廳吃不飽
最後用「很扎實」來形容
能讓我們甄妮覺得飽到升天實在不容易 XD
當然不只是份量多,滋味也是很讓人回味的!
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先來個破題法好了
請客樓真的完全沒有讓我失望耶!
雖然這天享用的並不是昂貴的食材
但有本事把熟悉的菜餚做得如此頂級美味
真的是很讓我驚訝
難怪政商名流常常是座上賓
這家餐廳真是太合我口味了!

我們選擇普洱茶佐餐
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餐具可愛極了
我翻來覆去的看,好喜歡啊!
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中午相當炎熱
聽從推薦來一杯酸甜冰涼的仙楂梅子汁
這杯最後真的是有救到我
容我稍後再敘 XD
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我們倆一開始就鬼叫好餓呀好餓呀!
沒想到這份套餐完全塞滿飢腸轆轆的我們
而且真的是飽到天靈蓋呀!

 

迎賓開味五彩盤
(鮮露豆腐絲/紅麴尾巴/泡椒香頰肉/陳醋花生海蜇/雨來菇中卷)
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百頁豆腐切絲之後的口感好優雅
加上適度的調味
讓不愛吃豆腐的我讚不絕口
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彈牙的豬臉頰加上泡椒
清爽開胃
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中卷裡面塞滿了酸香的雨來菇
非常開胃
(好啦我知道我的胃一直很開…)
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又酸又脆的海蜇加上花生
是非常稱職的開胃菜
陳醋的味道相當迷人
兩塊海蜇吃了真是意猶未盡
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紅麴尾巴
香甜入味的豬尾巴
讓我想起我之前燉的牛尾
唉呀,我好愛各種尾巴 XD
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雲腿濃湯燉花膠
其實我一直害怕老母雞和金華火腿燉的濃白湯
之前喝過幾家超有名的雞湯,都充滿了豬臭味
沒想到,請客樓這碗湯!
喝了一口我眼睛就亮了起來
哇賽,怎麼會這麼鮮美濃郁好喝?
馬上停止交談,低頭把湯喝光光
不過這碗湯真的很致命
一大碗喝下去都快飽了 XD

上頭的花膠和我之前吃的透明厚時都不一樣
據說是品種不同的問題
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湯裏頭還有豌豆仁
增添不同的口感層次
好久沒喝到這麼喜歡的湯啦!
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豌豆乾燒龍蝦球
我愛的豌豆又出現了!
新鮮彈牙的龍蝦的口感讓我驚訝
一問之下,服務人員得意的說
他們這裡的海鮮都是活的
所以口感特別好!
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蘋果木燻牛肋排
這道真的是要大大讚美一下
外表看起來其貌不揚
刀叉下去那刻,肉軟到讓我驚訝
聽工作人員說菜,據說製作非常繁複
蘋果木燻製的味道超濃郁
又香甜又入味又嫩口,還充滿膠質
這塊牛肉真是不得了的美味!
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清蒸智利海鱸魚
其實我不怎麼愛吃鱸魚啊!
感覺鱸魚就是沒油脂、乾柴、偶有土味
這道上來我先抗拒說不要吃不要吃
魔鬼甄一吃大驚,叫我一定要試試看
我吃了一口也是被嚇到
這哪是鱸魚啊,分明是鱈魚的口感吧?
我這才知道,原來大隻的鱸魚這麼好吃!
其實吃到這裡我已經很飽了
但我還是捨不得讓服務人員把它收走
留到最後一刻,在甜點送上來的時候
總算把它吃光光了
太好吃了,再飽也要吞下去啊!
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酒香麻油雞煨飯
早就被濃濃的湯和雙主菜弄飽了
但是這個九香麻油雞煨飯
也是撐死都要吞下去的!
越光米用米酒泡過再蒸
整個酒香、麻油香濃濃
入口超迷人
據說是請客樓超受歡迎的菜色之一
不意外啦,真的很厲害!
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以下菜色不在菜單內
是插花的友人點的

#黑松露素鵝
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#泡椒皮蛋
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#紅糟軟絲
我真心覺得請客樓的下酒菜很厲害
鹹香鮮甜的調味與新鮮的軟絲太對味
一面吃一面感慨,好想來杯啤酒(咦?)
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連配菜都好講究
是桂花蘿蔔耶!
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椒麻田雞腿
敢吃田雞的朋友,這道大推!
肉噴汁的誇張,嫩得也很誇張
辣得也很誇張,非常下酒啊 (咦?)
然後我不相信這辣椒會辣
拿了一根來咬,候勁超強!
辣到我……..把舌頭泡浸仙楂裡
大概有整整十分鐘無法講話和禁食
朋友們,小心別咬到辣椒啊 XDD
那杯仙楂就是這樣被我喝光的!
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油潑ㄅ一ㄤ/ ㄅ一ㄤ/ 麵
手工做的ㄅ一ㄤ/ ㄅ一ㄤ/ 麵
也是請客樓的超級人氣麵食
又厚實又彈牙,加上肉燥、乾辣椒等
滋味好極了,也是單點推薦必點的菜餚!
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工作人員會幫忙幫忙分成小碗
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終於吃完了
此時我們三個人都飽到不行
站起來就坐不下去
坐著也站不起來,整個冏  XD

水果上來了
我們笑說,嗯,吃水果幫助消化!(有嗎?)

寶島季節時鮮果
每一樣都好好吃
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桂圓風味蜜芋冰
這碗冰的份量大到讓我們掉下巴
甜點不是應該一點點嗎?
怎麼直逼外面剉冰店的大小啊? XD

兩種芋泥、地瓜圓、還有桂圓乾組合而成
炎炎夏日真的好適合當最後一道
冰涼消暑,過癮!
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飽到翻白眼,險些站不起來
我們決定旁邊散散步、吹吹冷氣參觀一下包廂
其實請客樓有很多包廂
大中小都有,真的很符合達官貴人的需求

小包廂
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中包廂
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大包廂
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吃完午餐後,我們就去check in了
選擇中午吃,一來是因為晚上沒位子
二來是中午吃完,晚上也不用吃了
所以選擇中午吃是正確的 (毆)

我跟魔鬼甄選擇2床的房型
據說2018年剛整修過
所以房間非常新穎

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官方的一大床照片
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門口的衣櫃、茶水區
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寬敞的衛浴
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聽說喜來登有三溫暖、泳池、健身房
吃太飽的我們是否應該去健身房跑跑?
但我們兩沒出息,看看就走了 XD
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還有游泳池耶!
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真心覺得這次的「星旅米其林」真是物超所值
扎扎實實的美味米其林二星大餐
還送台北喜來登大飯店的住宿一晚
兩人只要 $6,600,實在划算啊!
應該是疫情期間才有的
過去了再也沒機會了吧….. (菸)

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