超簡單茶葉蛋食譜@大同電鍋,一鍋搞定!

2020 / 05 / 31
32,516
超簡單茶葉蛋食譜@大同電鍋,一鍋搞定! @愛吃鬼芸芸

茶葉蛋做法非常簡單
只要有大同電鍋就可以搞定了
最近天氣好熱,不想開火煮熱食
冰箱裡常備茶葉蛋真的很方便
吞一顆茶葉蛋、喝杯拿鐵可以稍微止餓
來來來,跟我一起來做茶葉蛋!
超簡單茶葉蛋食譜@大同電鍋,一鍋搞定!

 

 

🔥 點 → 這裡 加入愛吃鬼芸芸的 IG
🔥 點 → 這裡 加入愛吃鬼芸芸 的Line

 

 

還記得芸芸之前分享過的大同電鍋白煮蛋嗎?
只要1-2張餐巾紙和大同電鍋就可以煮蛋

 

點這裡:→ 大同電鍋水煮蛋,0失敗蛋殼好剝好股溜

 

這次一樣沾溼1-2張餐巾紙
然後把蛋排好、按下煮飯開關
等跳起來悶三分鐘,就可以囉!
超簡單茶葉蛋食譜@大同電鍋,一鍋搞定!

滷汁正規應該使用醬油、可樂、紅茶茶葉、滷包、冰糖
可是我這個懶人,家裏有啥就用啥
隨手拿了紅茶茶包、五香粉、白胡椒粉
家裡有的隨意加一加,還是很好吃!

【茶葉蛋食譜】

雞蛋 10個
醬油 1杯
水 2杯
紅茶包 4包
可樂  一罐
冰糖 適量
白胡椒 適量
五香粉 適量
鹽 適量

因為龜甲萬甘甜醬油很甜
所以除了冰糖加少一點之外
我又多加了一大匙鹽巴
不然茶葉蛋會太甜啦!
調味隨著家裡用的醬油甜度不同
可以添加鹽巴做調整
超簡單茶葉蛋食譜@大同電鍋,一鍋搞定!


蛋煮熟之後泡一下冷水
用湯匙把蛋殼敲裂
就可以丟進滷汁裡煮啦!
超簡單茶葉蛋食譜@大同電鍋,一鍋搞定!

把蛋放進內鍋
醬油、水、可樂、茶包、冰糖、五香粉、胡椒粉
通通丟進去就可以了
滷汁記得務必蓋過蛋
後來我又加了半杯醬油、一杯水
外鍋加兩杯水,按下煮飯鍵
超簡單茶葉蛋食譜@大同電鍋,一鍋搞定!

跳起來之後
茶葉蛋完成!
建議再泡個3-6小時再吃
會更入味喔!
超簡單茶葉蛋食譜@大同電鍋,一鍋搞定!


放涼後用保鮮盒裝好
連湯汁一起放進冰箱裡保存
想吃的時候隨時拿一顆,很方便!
超簡單茶葉蛋食譜@大同電鍋,一鍋搞定!

我喜歡冰隔夜的茶葉蛋,會更入味喔!
記得敲蛋殼的時候不要手軟
裂縫越多、越容易入味!
超簡單茶葉蛋食譜@大同電鍋,一鍋搞定!

大同電鍋真的好好用
果然台灣人的家裡不能沒有它
哇哈哈哈哈哈!
超簡單的茶葉蛋,趕緊做起來!

延伸閱讀:

大同電鍋白煮蛋0失敗

大同電鍋水煮蛋,0失敗蛋殼好剝好股溜


簡易涼拌小黃瓜,五分鐘搞定

簡易涼拌小黃瓜,五分鐘搞定

老少咸宜馬鈴薯沙拉

馬鈴薯沙拉12

美美的雲朵吐司

雲朵吐司,吃個美美的早午餐吧! @愛吃鬼芸芸


400次手打咖啡好簡單!

手打咖啡做法,濃醇香甜像焦糖奶油,原來這麼簡單!

芋圓、地瓜圓做法好簡單

芋圓、地瓜圓做法好簡單,放冷了也不變硬! @愛吃鬼芸芸

超可愛粉紅豬豬湯圓

超可愛簡易版小豬湯圓,冬至、元宵都適用!(內有鹹湯圓偷吃步版)


長頸鹿吐司,簡易麵包機版

長頸鹿吐司,簡易麵包機配方 @愛吃鬼芸芸

 

用LINE傳送

按讚加入粉絲團


GA瀏覽人氣:32,516

Facebook