台北萬豪酒店「黃金傳香福蹄粽」,蹄膀入粽超浮誇!

2020 / 06 / 03
5,006
台北萬豪酒店「黃金傳香福蹄粽」,蹄膀入粽超浮誇! @愛吃鬼芸芸

萬豪酒店傳來超驚人的「黃金傳香福蹄粽」
原本對粽子興致缺缺的我立馬驚醒
粽子上面有大大的蹄膀,這個也太浮誇!
不去吃吃看可以嗎?
立馬忘掉最近被很多人說變胖的羞辱
完全不知恥的,喜孜孜去萬豪酒店吃粽子了 Orz
愛吃鬼的宿命真的很可憐….
這麼愛吃怎麼辦啦?永遠無法減肥!

請問看到這顆粽子,倒底有誰能抗拒?
( 黃金傳香福蹄粽 988元 )
台北萬豪酒店「黃金傳香福蹄粽」,蹄膀入粽超浮誇!

 

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這天不僅吃得到台北萬豪酒店的粽子
還吃得到台北西華飯店的粽子
都是連年得獎的名粽,只能說…有口福啦!
為了這麼好吃的粽子
變胖好像也是應該的 (咦?)

 

【台北萬豪酒店】

牛肝蕈鮑魚粽 680元  ( 2013年媒體評比四大通路631款總冠軍)
噶瑪蘭東坡肉粽 280元 ( 老顧客最愛VIP肉粽)
百合紫米粽 180元 (2014年媒體評比208款冠軍)
台北萬豪酒店「黃金傳香福蹄粽」,蹄膀入粽超浮誇!

 

【超值組合】

萬豪經典粽禮(五粒裝)1,288元
牛肝蕈鮑魚粽一粒、噶瑪蘭東坡肉粽兩粒、百合紫米粽兩粒

萬豪幸福冰心粽(三種口味共六入)688元
桂花烏龍粽、野櫻洛神莓粽、錫蘭甜芋栗子粽

【訂購方式】
台北萬豪酒店官網訂購、現場訂購、電話預購、傳真預購
點 → 這裡

【即日起至2020年6月25日開放訂購】
2020年5月22日至6月25日(每日11:00-21:00)開放台北萬豪現場取貨(須提前三天告知。訂購30顆以上則須七天前告知)、亦提供冷凍宅配、運費另計

【團購享優惠】
五粒裝經典粽禮、黃金傳香福蹄粽享團購優惠,訂購11至50組享「9折」,51至100組享「88折」,101組以上享「85折」
宅配運費不適用優惠
優惠不得併用

詳情請洽台北萬豪酒店(02)2175-7970節慶中心
台北萬豪酒店地址 台北市中山區樂群二路199號

 

【台北西華酒店

噶瑪蘭東坡肉粽 (480元) 2017年媒體評比冠軍
百合紫米粽 (380元) 2014年媒體評比208款中冠軍
黑蒜藥燉肋排粽 (480元) 2020年全新品項

台北萬豪酒店「黃金傳香福蹄粽」,蹄膀入粽超浮誇!

萬豪幸福冰心粽 (688元)
桂花烏龍粽/ 野櫻洛神莓粽/ 錫蘭甜芋栗子粽 (三種口味共六小粒入)
台北萬豪酒店「黃金傳香福蹄粽」,蹄膀入粽超浮誇!


 

【超值組合】
西華精選粽禮(三粒裝) 1,188元
黑蒜藥燉肋排粽、噶瑪蘭東坡肉粽、百合紫米粽

西華冰心粽禮(九小粒裝) 999元
桂花烏龍茶粽、野櫻洛神莓粽、錫蘭甜芋栗子粽(每種口味三入)

【訂購方式】

西華飯店官網、電話、傳真、現場
請點 → 這裡

【2020年5月1日至6月21日開放訂購】
2020年5月25日至6月25日11:00-14:30或18:00-21:00開放西華現場取貨(須提前三天告知。訂購30顆以上則須七天前告知)
亦提供冷凍宅配、運費另計

早鳥、團購優惠
5月1日至6月7日訂購並付清款項享九折
5月1日至6月7日訂購50至99份享「88折」,100份以上享「85折」
冰心粽禮不適用上述之任何優惠
優惠不得併用
詳情請洽台北西華飯店(02)2718-1188轉怡園中餐廳
西華飯店地址: 台北市民生東路三段111號

 

=== 以下是試吃大會分隔線  === 

 

人家卡妹拉桑拍的照片比較好看
我當然是把官方照片先放前面囉 XD

這回可以一次吃到西華、萬豪兩家飯店的得獎粽
我們真的是太有口福、太幸福了啦!
台北萬豪酒店「黃金傳香福蹄粽」,蹄膀入粽超浮誇!

【台北萬豪酒店】

先來瞧瞧吸引我來的黃金傳香福蹄粽!

黃金傳香福蹄粽 (988元)
豬後腿肉(圓蹄)以蔥、薑、冰糖、米酒、醬油、八角、草菓、大蒜、薑、九層塔等特製之三杯滷汁滷軟,去掉肥油、留下肉及圓蹄皮,再將肉切小丁。另將米飯拌入前述之三杯滷汁及肉丁、填入掏空的圓蹄皮中,頂端綴上栗子、鹹蛋黃等,再以粽葉及荷葉包覆而成。口感滑潤豐腴、令人大呼過癮。

大大的粽葉和荷葉包覆
看起來超氣派
送禮自用兩相宜,絕對引起大家的驚呼!
而且我有看到外包裝,保冰袋超美的
我吃完之後馬上下訂兩個
一個送給莊媽媽、一個送給金主
台北萬豪酒店「黃金傳香福蹄粽」,蹄膀入粽超浮誇!

是不是真的很over!
一般我是不敢吃肥肉的
這個蹄膀肉居然完全不油膩
用三杯的做法,充滿三杯的香氣又QQ的
不敢吃肥肉的我可以吃! *轉圈圈*

裡面有滿滿的三杯滷汁及肉丁
上栗子、鹹蛋黃等,彭湃又美味
不能怪我吃完馬上下訂單啊 XD
台北萬豪酒店「黃金傳香福蹄粽」,蹄膀入粽超浮誇!


有美女當然要善加利用一下
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再來是其他的得獎粽!
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台北萬豪酒店的粽子
相較於台北西華飯店的個頭小一些
價格也稍微便宜一點 (鮑魚粽除外XD)

噶瑪蘭東坡肉粽 (280元)
肥瘦適中、肉香四溢的宜蘭噶瑪蘭五花豬,汆燙切塊後以紅谷米、炸香的蔥、薑、蒜、洋蔥及冰糖、醬油、紹興酒、香醇濃郁的噶瑪蘭威士忌,反覆燉煮煨燒得軟嫩可口、香氣四溢。將滷肉汁拌入蒸熟長糯米飯,加上紅蔥酥、填入滷肉、口感鬆綿的滷栗子、花菇及手工鹹蛋,包入粽葉而成。

東坡肉粽是熟客最愛
特殊在肥而不膩的東坡肉採用宜蘭噶瑪蘭豬
滷醬裡添加噶瑪蘭威士忌,醬汁濃郁香醇
還有滷栗子、花菇、手工鹹蛋等
滷汁還拌入蒸熟的長糯米,很講究!
這款口味偏重,但是粽子就要吃重口味啊!
這個好好吃,料好又實在
難怪每年都受到常客的熱烈歡迎
台北萬豪酒店「黃金傳香福蹄粽」,蹄膀入粽超浮誇!

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牛肝蕈鮑魚粽 (680元) 

西式食材融入東方粽。法國進口牛肝蕈切丁油炸,與香濃五花肉汁、噴香紅蔥酥拌入糯米飯,另將牛肝蕈切絲,與洋蔥絲及杏香菇絲用熬煮至少八小時的「港式上湯」製成牛肝蕈凍,並與杏香菇切塊、整顆南非活鮑魚,及酥炸後滷製的綿密栗子、鹹蛋黃等食材一同入粽製成。西材東烹的噴香好滋味令人欲罷不能!

這個是尊貴款
一打開粽子絕對會吃一驚
一整顆南非鮑在那邊say hello,超酷!
吃起來整個粽子充滿了特殊的香氣
原來是使用牛肝蕈、洋蔥、杏香菇
熬煮至少八小時的「港式上湯」製成牛肝蕈凍
是非常特殊的迷人口味,也超推薦!
台北萬豪酒店「黃金傳香福蹄粽」,蹄膀入粽超浮誇!

百合紫米粽 (180元)

紫米與長糯米蒸煮拌勻,加入香醇白蘭地酒漬桂圓、糖煮百合及蜜漬蓮子,中間填入香濃椰漿與綠豆沙製成之細滑內餡蒸煮而成,清甜不膩口。

這個甜的糯米粽也太講究
滿滿的紅棗、糖煮百合
還有白蘭地酒漬桂圓、蜜漬蓮子
中間填還有椰漿+綠豆沙製成的香甜內餡
整體清爽不膩口,很涮嘴耶!
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萬豪幸福冰心粽 (688元)
桂花烏龍粽/ 野櫻洛神莓粽/ 錫蘭甜芋栗子粽 (三種口味共六小粒入)
台北萬豪酒店「黃金傳香福蹄粽」,蹄膀入粽超浮誇!


桂花烏龍粽
白鳳豆與烏龍茶葉、桂花、麥芽糖拌炒製成茶香、花香四溢的甜美內餡,加入金桔果乾,外層包覆桂花烏龍茶口味水晶皮,蒸後冷凍出彈牙沁涼的絕妙口感。

野櫻洛神莓
白鳳豆與蔓越莓拌炒後加入蔓越莓果乾及洛神花蜜餞,外層包覆以櫻花糖漿製成之水晶皮,蒸後冷凍出彈牙沁涼的絕妙口感。

錫蘭甜芋栗子粽
綿密芋頭泥與去皮蜜漬黃金栗子丁交織可口內餡,外層包覆上以日本頂級皇家錫蘭紅茶製成之水晶皮,蒸後冷凍出彈牙沁涼的絕妙口感。

這三款裡面我最愛芋頭+栗子
沒辦法,誰叫我是芋頭控 XDD
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【台北西華飯店】

西華飯店也有噶瑪蘭東坡肉粽 、百合紫米粽
比較大顆、價格比較高

噶瑪蘭東坡肉粽 480元
百合紫米粽 380元

西華飯店除以上兩款粽子之外
比台北萬豪酒店多一款相當有趣的粽子

黑蒜藥燉肋排粽 480元
豬肋排以當歸、川芎、甘草、八角等食材調成之藥膳湯頭低溫慢煮,再以藥膳湯頭、爆香之蔥蒜二度鍋燒入味。另將糯米浸泡八小時後蒸熟、拌入藥膳湯,加入切丁黑蒜、前述之肋排切塊及鹹蛋、栗子,包上粽葉而成。

西低你沒有看錯
就是黑蒜和藥膳入粽
粽子裡是以藥燉的肋排肉取代五花肉
這款喜歡藥膳的朋友會愛死
藥膳味兒濃濃,黑蒜的甘甜味兒濃濃
真的是很有意思的一款粽子!
台北萬豪酒店「黃金傳香福蹄粽」,蹄膀入粽超浮誇!

 

==== 我是宴客廳其他菜餚分隔線 ==== 

 

粽子先寫,三樓的宴客廳菜色也很精采
先hold一下,吃完晚餐來補上 XDD

第一次踏進萬豪酒店三樓的宴客廳
哇賽也太華麗!
另一邊休息區因為朋友們在休息聊天
我就不放上來了,總之有兩套大大的沙發
整個包廂有夠尊榮!
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這天除了西華和萬豪的粽子之外
還有一些宴客廳的招牌菜
喔摸,這些菜看起來也太美味!
整個很期待…
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一坐穩就端上滿滿的萬豪品味集
一桌都是開胃前菜,都是我的愛😍

#雲峰千層耳
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#寶島醉九孔 台北萬豪酒店「黃金傳香福蹄粽」,蹄膀入粽超浮誇!

#XO醬烏魚酥餅
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#彩紅牛百葉
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#煙燻黑叉燒
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#干貝蛤蠣絲瓜塔
充滿海鮮鮮味的絲瓜塔
好適合夏日炎炎吃
清脆爽口的絲瓜絲層層疊疊
加上香噴噴的油條,這道好啊!
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#苦茶油日本和牛
這道真是讓我驚為天人
泡在油裡卻是不油不膩
也沒有苦茶油特有的怪味
和牛肉泡在滾燙的油裡
依然是嫩嫩的非常可口
連裡面的豆腐都美味得令人讚賞
冰友呀,這道菜必點!
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海皇龍虎湯
( 龍虎斑/蝦子/帶子/曼波魚/美白菇 )

我問師傅:蝦在哪啊?
師傅說:在魚肚子裡呀!
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難怪魚肚子那麼大
原來打開裡面塞滿了蝦子!
另外還有海瓜子、曼波魚、干貝等
整鍋充滿膠質,鮮美可口,超補的啦!
台北萬豪酒店「黃金傳香福蹄粽」,蹄膀入粽超浮誇!

其實已經飽到想站起來了
此時又出現飯後甜點
超大碗的楊枝甘露和芝麻球、小蛋塔
媽呀,這麼邪惡又這麼好吃到底要逼死誰!
台北萬豪酒店「黃金傳香福蹄粽」,蹄膀入粽超浮誇!

 

 

這趟真是不虛此行
除了吃到西華飯店、萬豪酒店的名粽
還買了兩顆蹄膀粽子之外
還知道原來萬豪酒店三樓的宴客廳如此有水準
以後聚餐、宴客又多了一個選擇啦!^^

**** 本文感謝萬豪酒店邀請採訪 ****

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