日鑫壽司,平價彭湃之隱藏版東區巷弄壽司小店

2020 / 07 / 01
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日鑫壽司,平價彭湃之隱藏版東區巷弄壽司小店 @愛吃鬼芸芸

我居然不知道在東區216巷的巷弄內
悄悄的開了一家CP值超高的 日鑫壽司
還要靠在東區工作的朋友爆料這樣 XD
他說他日前在台電大樓站附近
就常吃同系列的「朝鑫壽司」、「朝日壽司」
只要想吃壽司就會衝去…
現在在東區就有店真是太好,離他更近了!
嗯,這麼厲害?
這天就三名大食怪衝去日鑫壽司
歡樂的吃一整桌壽司吧!嘿嘿!
日鑫壽司,平價彭湃之隱藏版東區巷弄壽司小店

 

日鑫壽司
營業電話:(02)2711-6978
營業地址:台北市大安區忠孝東路四段216巷40弄1號
營業時間:11:30–14:30、17:00–22:00(週一公休)

 

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這個巷弄是否眼熟?
是低,巷口就是東區粉圓呢!
吃飽飯去吃個東區粉圓,真是完美!
( 才怪,會撐死吧 XDD )
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日鑫壽司據說是在疫情期間3月開幕的
難怪喔,我才會不知道!
想說這口是我的地盤呢,怎麼可能…(找藉口)
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我們飢腸轆轆,店還沒開
16:59就衝進門,果然我們是第一組客人!

店面不大耶,就小小的
算算也裝不下多少客人
私心有點害怕萬一它以後變紅
我就沒有地方吃壽司了….. Orz
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想必晚一點客人很不少
明明沒有客人
師傅們各自低頭忙碌著
應該是為了等一下做準備!
我們搶在人潮來之前就吃完閃人
真是太聰明 *得意*日鑫壽司,平價彭湃之隱藏版東區巷弄壽司小店





冰櫃裡的食材,新鮮度看起來很不錯!
我開始猶豫不知道要點什麼好
很糾結啊,嘖嘖!
日鑫壽司,平價彭湃之隱藏版東區巷弄壽司小店
日鑫壽司,平價彭湃之隱藏版東區巷弄壽司小店

除了固定菜單之外
黑板上還會有不同的季節食材
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菜單兒
朋友說其實他大多看黑板點菜
挑幾種自己喜歡的壽司點來吃
比較少吃固定菜單
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莫看店小小的
也是有販售超人氣的日本汽水、清酒、柚子酒等
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這天點菜就交給識途老馬了
我負責張開嘴巴吃就好,嘿嘿!

招待小菜
本日是香甜的魚卵
矮唷,好久沒去日本了
很想念這樣很日本味的小菜捏….
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看到菜單上有酪梨捲
我忍不住鬼叫了起來,超愛的啊!
朋友也說他很常點酪梨捲
酪梨捲果然是超人氣商品!
它就成為我唯一欽點的項目了 XD

看見師傅在製作,整個好興奮
好久沒吃到酪梨捲了耶!
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酪梨捲 $280
師傅第一道就送上我最想吃的酪梨捲
我整個心花怒放啊啊啊!
我覺得這款有夠超值
滿滿六大捲
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裡面有鰻魚、蟳棒、玉子、蘆筍
上方還有酪梨、鮭魚卵和柴魚片
各種食材有著不同的口感語氣味
卻又巧妙的完美融合
我毫不知恥的一口氣塞了三捲進嘴巴裡…

同行朋友很厲害啊
還跟師傅討論到這酪梨跟以前不一樣
原來是最近用台灣酪梨
口感和味道和以前真的不一樣
朋友真是個大吃貨來著  XD
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師傅看見我如此喜歡酪梨捲
貪嘴又滿足的樣子應該很討喜 (?)
又變出另一個類似的隱藏版給我!

鮭魚酪梨壽司 (2貫) $140
(菜單上沒有的唷!)
跟我一樣愛酪梨的朋友
請拿這張照片逼師傅做給你 (被打)
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醋飯外捲上半熟鮭魚
堆疊滿滿的酪梨泥
再加上鮭魚卵
喔摸,這款食材雖然比較單純
可是入口滑順柔和
鮭魚和酪梨真是天作之合啊!
太美味!
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綜合海鮮丼 $350
師傅說海鮮丼依季節會出現不同食材
我這天吃到的這碗也太膨湃、太誇張!
干貝、鮭魚、鮪魚、蝦、鮭魚卵、蟳棒、黃金魚
玉子燒…還有好幾種不認識的魚等 XD
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居然還讓我看到蟹膏
真是太酷了啦!
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是不是很划算?
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套餐 $1,200

師傅說也可以給個預算,然後配菜這樣
於是我們試配了一個 $1200的套餐

光是沙拉就讓我們嚇一跳
這這這是一人份嗎?
小鳥胃的朋友,光吃這個就快飽了吧!
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附湯也是浮誇得緊
居然是小龍蝦味增湯! 日鑫壽司,平價彭湃之隱藏版東區巷弄壽司小店


我可是很認真的把小龍蝦肉挖出來
吃得我津津有味,樂不可支
因為姊姊不能吃,都我的都我的!
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前菜
光是這盤端上來就讓我們大吃一驚
真的有華麗到!
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大干貝夾著滿滿的海膽是怎麼回事?
這個干貝海膽漢堡一個人吃也真是太over XD
超鮮甜的干貝夾上濃濃海味的海膽
真是奢華的享受啊,太美味!
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我也超愛這個燉煮入味的香甜鮑魚
QQ的口感真好!
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還有加了清爽醬汁的紅魽生魚片
吃得我頻頻說好
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姐姐:「聽說夏天會吃不下,我看妳怎麼都沒有?」
芸芸:「吃冷食明明會胃口大開….怎麼會吃不下?」

說著說著,火把來了(胡說八道)
是我們套餐內的握壽司要來啦!
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很喜歡做坂前
因為可以盯著師傅做事(毆)
不是啦,是因為喜歡看師傅料理
覺得很療癒耶!
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套餐裡的食材是比較少見的
除了透抽、比目魚鰭邊
炙燒鮭魚、海膽比較常見之外
還有龍針魚、黃雞魚、角龍蝦
都是比較不常出現的生魚片食材
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是說,喝完湯、吃完沙拉、前菜
其實已經八分飽了有沒有
蹦出了八貫壽司和一顆烤蝦頭
這這這,吃完豈不是滿到天靈蓋?
回想起在築地,隨隨便便吃個壽司都要3300日幣
忽然覺得在台灣吃壽司真是划算 (菸)
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還有滿滿的四片海膽
這天吃這麼多膽固醇真的可以嗎?    XD
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其中角龍蝦、透抽也是我的愛
真是鮮美無比啊!
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還有紅魽肚、黃雞魚
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我個人是更喜歡烤龍蝦頭
雖然湯裡面的是彈牙可口
可是用烤的更香啊!
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這樣一套餐只要 $1,200
一般女孩兒保證吃不完
歡迎男性朋友們挑戰啦!
爽度爆表,價格實惠!
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松阪豬 (2串) $130
光吃生食也覺得哪裡怪怪的
還是來點烤物好,嘿嘿!
QQ脆脆的松阪豬我們三個都愛
不油不膩、可口極了
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烤雞翅 (2串) $130
一份居然有兩大串烤雞翅
而且雞皮烤得焦香脆
不要說姐姐是雞翅控了
連平常沒有特別愛雞翅的我都嚇到
這個烤得也太好吃  🤤🤤🤤
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午仔魚 (時價) $220
這尾烤魚仔魚居然只賣$220
奇怪,這裡不是東區嗎?
難怪我在網路上看到它的系列店
大家標題都寫 CP值超高、每個月都要吃
價格真的是相當佛心啊!經濟又實惠!

而且這條魚也烤得絲毫不含糊
皮香脆肉水嫩,水準之上!
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差點忘記介紹飲料
我們這天三個都選到了自己很愛的汽水
朋友最愛靜岡哈密瓜汽水
我熱愛信州蘋果汽水
姐姐最愛綠茶汽水,完美!
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綜合12貫 $550
想想我們也想知道平常的12貫壽司長怎樣
於是追加起來!
(跟兩個大胃王一起吃,可以隨意點好爽 XD)
再次強調,築地的12貫壽司要3300日幣啊!
咱台北壽司只要$550
真心是寶島,也是又新鮮又好吃呀!

12貫握壽司的食材就比較常見囉!
師傅說這也是每次來都不太一樣的
依季節會有調整
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能吃很多米飯的朋友
這12貫壽司吃下去
會非常有飽足感,讚!
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炙鰻魚 (2貫) $140
我們三個人,所以師傅做了三貫
不愛吃鰻魚的友人大讚這兒的鰻魚很可以
於是我們也追加一份來試試看
依舊物美價廉、無刺無腥味無土味
真的還不錯耶!
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最後最後,放上日鑫壽司的名片
我們根本已經滿到天靈蓋
三個人都動彈不得啦,噗! 日鑫壽司,平價彭湃之隱藏版東區巷弄壽司小店 日鑫壽司,平價彭湃之隱藏版東區巷弄壽司小店

喜歡吃壽司的朋友
趕緊去東區粉圓旁的巷子裡吃起來
物美價廉、好吃不貴啊!

 

 

******本文感謝日鑫壽司邀請採訪*******

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