邱家川味涼麵,中和南勢角在地推薦美食(姊姊食記)

2020 / 07 / 17
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邱家川味涼麵,中和南勢角在地推薦美食(姊姊食記) @愛吃鬼芸芸

之前每次發涼麵的文章
都會有讀者提到邱家川味涼麵
不過邱家在南勢角,實在點距離
要大老遠跑一趟吃涼麵很拼啊!
這天一大早剛好在中和附近
想起邱家川味涼麵
趕緊跑來試試看!
邱家川味涼麵,中和南勢角在地推薦美食(姊姊食記)

 

邱家川味涼麵
營業電話:(02)2944-1456
營業地址:新北市中和區景新街467巷12號
營業時間:05:00~17:00 週一公休

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一到邱家川味涼麵門口
這才發現以前常常經過阿
塞車的時候都會改道從這邊走
不過自從興南夜市式微之後
就很少再踏進這個區塊了
然後隔壁居然還有個大胖肉羹
而且不少來吃涼麵的會到隔壁點肉羹喔
不知道跟光華街、莒光路的有沒關係呢?
( 延伸閱讀:中和莒光路大胖肉羹 )
邱家川味涼麵,中和南勢角在地推薦美食(姊姊食記)

 

邱家川味涼麵的價目表
就只賣川味涼麵、味噌湯、大腸麵線三種
然後味噌湯居然沒有升級版
就是單純的豆腐味噌湯
不能加貢丸也沒有蛋包
有點傷心,好想要三合一啊!
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川味涼麵(小) 35元
邱家的麻醬醬色很深很濃
看起來就很夠味的樣子
還有小黃瓜、蒜蓉都給得很不少
不喜歡蒜味的朋友記得提早說喔!
邱家川味涼麵,中和南勢角在地推薦美食(姊姊食記)

 

因為麻醬真的有點濃稠
所以要拌勻得多花點時間
一邊拌的時候果然有濃濃麻醬香
小黃瓜絲有新鮮很脆口
麵條吸附著醬汁帶點嚼感
是相當爽口美味的涼麵
邱家川味涼麵,中和南勢角在地推薦美食(姊姊食記)

 

既然是川味涼麵
當然少不了辣椒油啊
只要一小匙,整個風味大提升
就是要有麻有辣才更好吃!
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味噌湯 20元
有很多豆腐還吃到小魚干
平實的價格也有好味道呢!
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大腸麵線 (小) 35元
還是第一次看到麵線加酸菜
不過我剛好沒有特別喜歡酸菜
吃牛肉麵的時候我也不太加的
所以這一碗我沒有愛…
邱家川味涼麵,中和南勢角在地推薦美食(姊姊食記)

不過大腸給得還不少
邱家川味涼麵,中和南勢角在地推薦美食(姊姊食記)


 

只好加點辣油來換換口味
其實我也很想去隔壁點一碗肉羹
但是吃了這三碗已經太飽了
看起來邱家跟隔壁大胖的交情應該不錯
不少客人直接去點肉羹來配涼麵吃
邱家川味涼麵,中和南勢角在地推薦美食(姊姊食記)

 

室內用餐環境還可以
小吃店有冷氣就直接及格了
邱家川味涼麵,中和南勢角在地推薦美食(姊姊食記)

 

大家心裡應該都有一家最愛的涼麵
通常都是住家附近或是生活範圍裡
在中和一帶南勢角附近
邱家川味涼麵也是不錯的選擇!

 

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