太魯閣山月村包村記,炭烤美牛BBQ趴超嗨!

2020 / 07 / 22
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太魯閣山月村包村記,炭烤美牛BBQ趴超嗨! @愛吃鬼芸芸

這回在太魯閣山月村包村吃美牛BBQ
真是難能可貴的經驗啊!
應該是幽靜的山月村
因為我們一整群超嗨的人
變得 吵鬧 熱鬧不堪
透過短短的兩天一夜活動
我們也更了解了美牛的各部位、料理方式
當然,肚子裡面也裝了很多美國牛肉 XD
太魯閣山月村包村記,炭烤美牛BBQ趴超嗨!

太魯閣山月村
地址:972花蓮縣秀林鄉富世村231-1號
google地圖:https://goo.gl/maps/a8CzJkcksbgpmfJ26

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日前造訪過山月村,非常喜歡啊!
不僅綠蔭環繞的小村落寧靜又漂亮
還有特別的原住民料理
以及根本是偉人等級的村長….

還記得那夜我們被村長和原住民的超幽默表演
笑到眼淚都噴出來
表演結束後還在門口的長廊上聊天聊到欲罷不能
記憶猶新,上回住宿文看 → 這裡
( 延伸閱讀:布洛灣山月村 )

再訪山月村,心境也有些不一樣
畢竟前陣子經歷疫情的衝擊
我還挺擔心山月村的營運狀況
所幸和村長聊了之後安心不少
村長說,最壞的時候已經過去了
接下來暑假是天天滿房
看見村長的笑容很滿足,真是太好了!
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這回直接山月村包場吃美國牛BBQ
真是霸氣啊! 🤤🤤
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最近天天熱得要命
踏進門別忘了來杯冰涼的冷飲
山泉水烏梅汁比較淡,耐喝
山泉梅子汁比較甜,適合螞蟻朋友
重點是兩款都透心涼的冰,都好喝!
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回到熟悉的山月村
這回有一個很大的不同
就是大大的草皮上
有一張超超超級巨大的美牛切面圖!
有多大呢?大到站在平地根本看不清楚!
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透過空拍機呈現
整個山月村看得更清楚!
山月村是由兩圈的房子組成
我們這晚入住的是左邊這個圈圈
超大的美牛分切圖也在我們房門口
我跟跌倒阿姨這回入住的
也是上次我來住的房間
要不要這麼巧呢?
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真的是要空拍機才看得清楚呀!
接下來的兩天一夜
我們就在這張美牛分切圖上跑來跑去
滾來滾去、走來走去
隔天早上的美牛常識問答也都在分切圖上頭奔跑
真是趣味十足!
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來一張有人的比例尺
就知道這張美牛分切圖有多大啦!
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抵達山月村、放好行李之後
我們大家開始認真的認識美牛
因為隔天早上有競賽活動啊 (菸~)

經歷一關一關認真的學習
我想我們….明天應該就忘光了 (毆)
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所幸還有小抄 (毆)
我們整天都很緊張的認真研讀著資料
各種不同部位的美牛
因為各自的特性不同,適合不同方式的料理
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各位最喜歡吃哪個部位的牛肉呢?
如果用碳烤方式的話
我最喜歡的是牛小排喔!
如果在牛排館…
肋眼或是紐約客或是丁骨也是很棒的選擇
想減肥的小姐太太們
就要挑油花少卻嫩口的菲力牛排囉!
一樣美味卻是熱量更少
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認真學習之後也是滿身大汗
接下來獲得一個多小時的休息時間
回房間吹吹冷氣、沖個澡再戰!

山月村如同我上回來的一樣
樸實又安靜 (除了我們很吵)
天氣雖然炎熱
但在沒有太陽的地方,依然微風徐徐
吹著吹著也是相當舒適
如果這時候有冰冰啤酒
就可以坐在長廊上來一杯了
最好再來幾串牛肉串,完美!
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一進門,跌倒阿姨就發現放鑰匙的地方
奇怪奇怪,我上次怎麼沒發現?
直接把尚方寶劍給掛好
才不會東塞西塞的找不到
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然後底下居然有斗笠,真是太可愛!
斗笠可以遮陽、可以遮雨,好用得緊!
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我跟跌倒阿姨這天入住的是兩張單人床的房型
這樣最好,不用搶棉被
打呼也比較不會影響彼此 (咦?)
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可惜這回時間太匆匆
沒有好好的在床上打滾
沒有好好的在草地上滾滾
只好暑假過後再找機會來!

雖然是小木屋
但是屋內該有的一樣都沒少
而且冷氣冷得很
電視、冰箱、熱水壺、茶包咖啡包都有
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浴室簡單乾淨
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我跟跌倒阿姨在床上吹冷氣、打滾一輪
順便研讀一下美牛的資料
(到底多愛臨時抱佛腳)
很快的,晚餐時間到啦!

山月村這裡的晚餐也很有趣
和其他地方很不一樣
除了料理充滿原住民風味之外
還有開飯秀、還有火把秀喔!

吃飯囉!

我還蠻喜歡山月村的餐點
雖然不像大飯店那般精緻
卻是充滿了原住民的特色與美味
食材新鮮,不管蔬菜或肉類都很可口

過貓我吃了兩大盤
原住民開胃小菜千萬別忘記
那個辣椒吼,咬下去保證頭頂冒煙!
原住民朋友們的口味還真重啊…
我咬一口就辣到喝兩杯水,噗!
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炸野菜天婦羅、義大利麵、豬腳、蔬菜
調味都是恰到好處,相當可口
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其中左下這個最推薦
原本以為是海蜇皮,吃起來也像
(山裡吃啥海蜇皮)
沒想到是豬皮耶!
爽脆可口,一點都不油膩
真的吃不出來是豬皮耶!
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這晚居然還有台灣啤酒!
甜點和水果也都沒少
光是山月村提供的餐點
就可以吃得飽飽飽啦!
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踏出門口才發現
外頭還有烤山豬肉、野菜湯等食物
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然後看到桌上擺滿滿的美國牛肉
我們馬上被吸引啦!
趕緊來個碳烤美牛吧,嘿嘿!
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喔摸,這是我愛的老饕肋眼嗎?
美國老饕肋眼油香十足
是非常適合燒烤的部位
看得我們垂涎三尺
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美國去骨牛小排!
這也是我們家中秋烤肉必買的
牛小排拿來烤肉根本幾乎0失敗
人人都可以是食神,隨便烤隨便好吃啊!
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明明已經吃過一輪
看到美國牛還是又餓了起來 (咦?)
趕緊認真烤來吃唷!
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這天的兩種牛肉都超適合BBQ
烤個五六分熟就夠
趕緊趁肉還粉紅色拿起來
撒一點點鹽巴就超美味了!
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補上一盤山月村的菜色
吃太高興都忘記拍了,噗!
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接下來才是重頭戲啦!
這天的挑戰居然是要擺盤!

啥米~~~~
開始一陣兵荒馬亂裝飾了起來
大家各種道具都搬出來了
一組比一組浮誇啊!
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我們帶了巧手跌倒阿姨
把美國去骨牛小排裡捲了各種蔬菜
醃漬南瓜、過貓、鳳梨和辣椒
(辣椒根本是整人吧!))

我們這組的主題是中央公園野餐
連草皮都帶來了有沒有
連有美國國旗的衣服都帶來了有沒有
連紅酒杯、紅酒都自己帶了有沒有
連刀叉都自己帶了有沒有
自以為已經很浮誇了!
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沒想到其他組連野餐籃、燈具都帶了
現在是怎樣啦  XD
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連鳳梨頭都拿來用了
真是會就地取材啊  XDD
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不過這晚的冠軍
被很有創意、主題為 “火山” 的他隊獲得
是不是把小朋友的玩具搶來用了啦
小朋友哭哭 XD

不過營造出叢林和美國牛火山的感覺
真的是很棒的點子,實至名歸!
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經歷一陣混亂之後大家都累了
正好看一下原住民朋友的表演
冷靜一下、笑一笑

表演前再次聽到村長的開場白
還是覺得非常感動
村長自己沒有孩子
山月村裡的每個員工
他都當自己的孩子般照顧、愛護

是的,除了村長本人之外
山月村裡的員工,全部都是太魯閣族喔!
聽過許多村長和原住民朋友們的故事
這些故事太長太多,應該夠另外寫一篇了(遠目)
總之,村長真的是個偉人啊… (立正站好)

好的,鏡頭回到表演現場
山月村每天都有原住民朋友表演
好笑的是這些原住民朋友
剛剛在飯店裡都有看過他們
可能是櫃台、可能是服務生、可能是清潔人員
甚至連主廚都出來一起表演了!
根本是斜槓人生
表演完還要回廚房去收拾洗碗
還要去餐廳收拾善後 XDD
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來欣賞一段原住民朋友們的優美歌聲!
山月村在山谷裡
唱歌會有天然的迴音,很好聽耶!

原住民的朋友原始樂器
敲打起來別有一番風情
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村長說,原住民朋友把妹不用line
用的是口簧琴,大家笑翻了
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村長說這位是山月村裡的黑道
因為他的兄弟姊妹都在這裡上班
如果他一不高興,大家不幹山月村就會倒閉
所以他一直對這位仁兄很好 XD
當然是說笑的,村長超有幽默感!
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連主廚都不能幸免於難 (?)
被拖出廚房來獻唱
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原住民朋友們能歌善舞
加上村長的妙語如珠
大家剛忙完擺盤牛肉本來已經虛累累
在這裡又被村長笑到肚子痛!
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被放回房間之前
大家先到美牛分切圖前集合
沿著牛的形狀站好
舉起手上的手電筒
空拍機就拍到這個畫面囉
相當有意思耶!
看得出來底下有一隻牛嗎?:)
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===== 我是一夜好眠分隔線 ===== 

一早起床,散布在園區裡
看到好多好多蝴蝶呀!
可見這裡生態非常好
蝴蝶多到一個會擋路的境界,誇張! XD
隨手一拍都是蝴蝶,這到底是!
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晚餐吃越飽、早上越容易餓!
飢腸轆轆的我看到啥都想吃
其實只要有肉鬆跟饅頭,我就可以活了 XD
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除了饅頭、蔥大餅、醬菜和肉鬆之外
當然也有一些西式的食物
麵包火腿起司和生菜沙拉、玉米片都沒少
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聽說這裡兒有單品豆
可是我居然忘了喝,真是傻了 Q_Q
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我的早餐兒
好久沒吃肉鬆了,吃得我好嗨!
(真是容易滿足啊 XD)
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吃完早餐,才是本日重頭戲哩!
就是要驗收兩天一夜以來
我們對美國牛肉的常識吸收有多少!

主持人會問問題
我們必須要趕緊跑到該部位

例如,牛肉最軟嫩、脂肪最少、健康又美味的部位?
答案是:美國菲力 (腰里肌肉)

我們就要趕緊跑到腰里肌肉上(有這個部位嗎? XD)

然後依各隊答對的人數
乘以擲出來的骰子點數
就是該題的積分!
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好多答案覺得都是模稜兩可
大家一陣慌亂跑來跑去
增加不少「笑」果
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這些題目比預期中的難
好難猜答案
過程也比預期中的有趣!
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其中最好笑的應該是這一幕了吧!
當英雄要擲骰的時候….

因為擲到一點
於是就倒地了  XD
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當主持人宣布
最後勝利的組別
可以將這隻大美牛帶回家!

評分標準包括昨天中午的限動人氣
昨晚的美牛擺盤分數
以及這天早上大家的搶答分數
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沒想到…..
最後我們D組好棒棒獲得冠軍耶!
真是始料未及,哈哈!
除了大美牛之外,還得到餐券唷,Lucky 😁
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短短的兩天一夜活動
讓我們更了解美國牛肉
是說,主辦單位發的小本本我要留當傳家寶
資訊非常多,很有用處耶  XDD

 

延伸閱讀:

饗宴鐵板燒,鐵板燒美國牛肉 X 海鮮 = 無敵美味!

***** 本文感謝美國肉類出口協會邀請採訪 *****

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