三重老牌油飯四神湯(大姊店),三重蘆洲早餐美食(姊姊食記)

2020 / 08 / 07
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三重老牌油飯四神湯(大姊店),三重蘆洲早餐美食(姊姊食記) @愛吃鬼芸芸

有時耗了一整夜的疲累無力
天微亮的時候就會很想喝碗熱湯
這個時候如果人在三重就會想到這家
三重老牌油飯四神湯(大姊店)
雖然以前都是吃文化北路那家
不過最近發現大同北路也有老牌
就看那邊順路就吃那一家囉
三重老牌油飯四神湯(大姊店),三重蘆洲早餐美食(姊姊食記)

 

三重老牌油飯四神湯(大姊店)
營業電話:(02)8985-2889
營業地址:新北市三重區大同北路54巷1號
營業時間:05:45~14:00 週四公休

 

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三重老牌油飯四神湯(大姊店)
就在大同北路的大智公園對面
文化北路的老牌對面則是信義公園
兩家都選在公園前真的是很巧啊

三重老牌油飯四神湯(大姊店),三重蘆洲早餐美食(姊姊食記)

 

三重老牌油飯四神湯(大姊店)
攤子前有掛上是原文化北路信義公園旁
聽說是親戚還是家人分家之類的吧
詳細的狀況我們外人也不清楚
總之味道不要變太多就OK

三重老牌油飯四神湯(大姊店),三重蘆洲早餐美食(姊姊食記)


 

三重老牌油飯四神湯的價目表
翻閱了2012年拍的價目表
很意外的這麼多年居然沒什麼漲價
只有油飯小漲了5元
其他的各種湯品都沒漲價

三重老牌油飯四神湯(大姊店),三重蘆洲早餐美食(姊姊食記)

 

店內還有關於三重老牌的歷史簡介
那麼大同北路跟文化北路的關係
照這裡看來應該是姊妹囉

三重老牌油飯四神湯(大姊店),三重蘆洲早餐美食(姊姊食記)

 

桌上有好幾罐醬料
分別是油飯的甜辣醬
還有自助取用的醃蘿蔔
醬油膏以及辣椒醬油

三重老牌油飯四神湯(大姊店),三重蘆洲早餐美食(姊姊食記)


 

油飯 (小) 30元
上桌前有淋上一些魯肉湯汁
跟之前在文化北路吃過的比較
這天的魯汁似乎加的比較少些
不過也因此少了點油膩感
黃色的醃蘿蔔是可以隨意吃
鹹度雖然不高但也吃適量就好

三重老牌油飯四神湯(大姊店),三重蘆洲早餐美食(姊姊食記)

 

油飯本身就有調味單吃也不錯
不過加上甜辣醬又是不同風味
可以先吃原味再加醬料

三重老牌油飯四神湯(大姊店),三重蘆洲早餐美食(姊姊食記)

 

長糯米煮得還蠻剛好的
帶點Q勁卻不會過硬
細細咀嚼出油飯的香氣

三重老牌油飯四神湯(大姊店),三重蘆洲早餐美食(姊姊食記)


 

小肚加小腸 70元
依舊清爽的四神湯頭
調味適中藥酒味不會很重
不過這天湯裡面幾乎看不到薏仁這些料
就單純的只有小肚跟小腸
小腸處理的乾淨沒有異味

三重老牌油飯四神湯(大姊店),三重蘆洲早餐美食(姊姊食記)

 

還有我最愛的小肚
雖然已經燉煮到軟嫩
不過這個還是相對比較有嚼勁
我就是喜歡那個口感

三重老牌油飯四神湯(大姊店),三重蘆洲早餐美食(姊姊食記)

 

豬肚+肝連 70元
厚實的豬肚也是煮到軟嫩
帶一點微Q脆勁的口感也不錯

三重老牌油飯四神湯(大姊店),三重蘆洲早餐美食(姊姊食記)


 

喜歡吃肉的朋友
就選肝連這一款吧
他的肝連煮的很不錯
軟嫩中還是有肉的鮮美滋味

三重老牌油飯四神湯(大姊店),三重蘆洲早餐美食(姊姊食記)

 

肝連沾一點辣椒醬油更美味
不過這個真的有點辣度喔

三重老牌油飯四神湯(大姊店),三重蘆洲早餐美食(姊姊食記)

 

滷蛋 10元、油豆腐 10元
平實單價的小菜
滷蛋跟油豆腐看起來色澤深卻沒入味
所以這個可點可不點

三重老牌油飯四神湯(大姊店),三重蘆洲早餐美食(姊姊食記)


 

用餐環境算是明亮乾淨還不錯
而且室內有裝冷氣跟風扇
不過一大早還不是很熱
所以冷氣還沒開始運轉

三重老牌油飯四神湯(大姊店),三重蘆洲早餐美食(姊姊食記)

吃膩了漢堡、三明治
早餐也想喝碗熱湯暖暖胃
三重老牌油飯四神湯也很不錯

 

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