廬山富士風味餐廳,有山產有鱘龍魚和鱒魚的美味餐廳

2020 / 08 / 12
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廬山富士風味餐廳,有山產有鱘龍魚和鱒魚的美味餐廳 @愛吃鬼芸芸

要不是好友周小馬提到
我們真的不知道廬山居然還在!
而且我們在廬山的富士風味餐廳
大大的飽餐一頓,吃得好過癮!
廬山富士風味餐廳,有山產有鱘龍魚和鱒魚的美味餐廳

富士風味餐廳
營業電話:0912-894362
營業地址:南投縣仁愛鄉榮華巷15號
營業時間:09:00-10:00、10:30-23:00

 

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八八風災後,就聽說廬山要遷村
沒想到最終還是沒有遷成
而且我們到廬山的這天是平日
遊客比預期中的多
也有不少餐廳和溫泉旅館開著
當然啦,跟全盛時期比,還是差得遠
如果各位不想要人擠人過暑假
廬山看起來是很不錯的選擇!

我有不少小時候的照片在廬山拍攝
(那年代都要跟寫著廬山二字的石碑拍照)
後來向莊媽媽求證
莊媽媽說,我第一次到廬山是滿四個月 XDD
莊爸莊媽都是溫泉控
也因此從小我們就都被帶去廬山玩耍…

難怪我覺得這個寫著廬山二字的吊橋很眼熟!
小時候應該常常在這邊玩耍吧…..
而富士風味餐廳
就在吊橋旁邊,地理位置很好呢!
廬山富士風味餐廳,有山產有鱘龍魚和鱒魚的美味餐廳

不僅適合團客用餐
散客也有不少選擇
除了山產野菜
還有鱒魚、鱘龍魚、甕仔雞等
廬山富士風味餐廳,有山產有鱘龍魚和鱒魚的美味餐廳

山裡面只要水夠乾淨
就會有好吃的鱒魚、鱘龍魚!
廬山富士風味餐廳,有山產有鱘龍魚和鱒魚的美味餐廳


選擇很多
我們整個下午被小馬帶著到處跑
早已是飢腸轆轆
看到菜單,肚子就開始鬼叫了… XD
廬山富士風味餐廳,有山產有鱘龍魚和鱒魚的美味餐廳

其實菜餚不只這些
交給識途老馬的小馬處理
我們吃了一桌特別又豐盛的風味餐
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這區是VIP
我們靠著在廬山也很吃得開的小馬進來的
小馬真是馬祖也罩、廬山也罩!

據說富士風味餐廳的男主人在世時
可是冠軍茶的連年得主
可惜無緣拜見他老人家
只好由 集集棕梠泉民宿 的阿泰
裝模作樣的泡茶給我們喝,噗!
廬山富士風味餐廳,有山產有鱘龍魚和鱒魚的美味餐廳


在馬祖,小馬不讓我們睡
在台灣,我們不讓小馬睡
管他是不是在睡午覺
硬是殺到廬山逼他起床伴遊….
(小馬表示:我是瘋子牡羊座,沒在怕!)
廬山富士風味餐廳,有山產有鱘龍魚和鱒魚的美味餐廳

這兒的茶杯各有特色
還有好可愛的杯底金魚
忍不住想起以前莊爸曾唱過「杯底恩湯飼金魚」
廬山富士風味餐廳,有山產有鱘龍魚和鱒魚的美味餐廳

來到原住民的地盤
當然是要喝小米酒的啦!
廬山富士風味餐廳,有山產有鱘龍魚和鱒魚的美味餐廳

這個小米酒有多純?
看影片就知道!

甜蜜蜜的小米酒真的超級濃郁
我加了很多冰塊喝,過癮!
廬山富士風味餐廳,有山產有鱘龍魚和鱒魚的美味餐廳


第一道端上來的是鱘龍魚湯
充滿膠質的鱘龍魚大受歡迎
連湯頭都是清甜可口
這種大熱天我都還連喝三碗啊 (乾啦!)
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炒黑甜菜
這在台北比較少見
是山產店常見的野菜
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店家端出原住民宴客的美食
生….山….豬….肉!
老實說,口感並不可怕
經過熟成,其實吃起來像熟豬肉

只是這山豬肉充滿小米和強烈的酸味
我覺得一般人應該吃不習慣
我吃一塊就停手了
不過小魚勇敢的吃不少,佩服啊佩服!
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這道菜說不上是什麼
問了闆娘也只得到原住民發音
黑黑的小顆粒是馬告
白白的則是珍珠小洋蔥 (或玻璃珠)

莫看他們很無害的樣子
這個小洋蔥可是嗆辣夠勁
辣度大概是大洋蔥的好幾倍
加上馬告和辣椒,這道可嗆辣著
不過聽說很百搭
小魚拿來搭所有的食物都直呼很對味
我發現小魚真的很能吃奇奇怪怪的食物 XD
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樹豆排骨湯
樹豆早年是原住民重要的食物之一
聽說又叫放屁豆
因為吃了容易放屁,也太有趣 XD
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南瓜烘蛋
第一次吃到南瓜烘蛋欸!
不只裡面有南瓜,還有南瓜子
香甜可口,鑊氣十足,好吃!
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我們在廬山到處都看到高麗菜
鬼叫著想吃
高山高麗菜就是不一樣啊….
特別清甜脆口,喔伊西!
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沙茶炒鹿肉
不是我在說,咱台灣人真是會料理鹿肉
讓我想起我跟小兔在芬蘭北極圈內
吃到各種星味很重的鹿肉..真是可怕
經過各種香料爆香和沙茶的加持
這盤鹿肉可是美味得緊
吃起來像牛肉
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炒香菇
各種菇類炒成一盤
口感氣味各自不同,相當豐富
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甕仔雞
這餐真是豐盛得亂七八糟
有鱘龍魚、有甕仔雞
有山產、有野菜、有原住民料理
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又是阿泰侍奉我們這群公主
真是不好意思啊 XDD
廬山富士風味餐廳,有山產有鱘龍魚和鱒魚的美味餐廳

看看阿泰有多熟練才好
我根本懷疑他在甕仔雞店偷偷打工…

超大一隻雞
也是被我們吃得快要見底
我們這天到底是多餓啦 XD
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炒筍片
都是我的愛啊!
吃得興高采烈
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炸溪蝦
才剛在拉拉山山腳下吃溪蝦
發現廬山的溪蝦真是大多了
又香又脆又鮮又好吃
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皇宮菜
聽說這盤是皇宮菜
我跟它不太熟悉…
而且吃到這裡已經滿到天靈蓋
默默棄權
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來張大合照!
一下在馬祖相見
一下在旅展相見
一下在小六食堂相見
一下在廬山相見
小馬真是無所不在 XD

感謝小馬招待
我們大老遠從台北去廬山找小馬
結果不只逼小馬伴遊廬山
還白吃白喝騙了一桌山產美食
真是不好意思啊,哈!
廬山富士風味餐廳,有山產有鱘龍魚和鱒魚的美味餐廳

各位是不是以為廬山消失啦?
其實我也是耶!
要不是這次去找小馬
我真不知道廬山還挺熱鬧的說!
不想暑假人擠人的朋友
不妨考慮到廬山走走
泡泡溫泉、吃吃山產野菜
呼吸呼吸新鮮空氣,也不錯!

 

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