雍翠庭@麗禧酒店,坐擁270度環山景致的精緻饗宴

2020 / 08 / 13
19,600
雍翠庭@麗禧酒店,坐擁270度環山景致的精緻饗宴 @愛吃鬼芸芸

踏進雍翠庭,我相信您會跟我一樣驚呼!
媽呀,四週都是落地窗,藍天綠意盡收眼底
真是醉人的美景啊!

我馬上就想,冬天一定要帶莊爸莊媽來!
吃完飯後再讓她們泡個湯,完美!
雍翠庭@麗禧酒店,坐擁270度環山景致的精緻饗宴

雍翠庭 @麗禧酒店
預約專線:+886-2-2898-8888
營業地址:台北市北投區幽雅路30號
午餐時間:11:30~14:00 (最後點餐時間13:30)
晚餐時間:18:00~21:00 (最後點餐時間20:30)
官方網址:https://www.gvrb.com.tw/service/雍翠庭/
Email:[email protected]

 

 

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我們到北投這天是大好天氣
雖然營業時間還沒到、雖然太陽很大
但我們踏出門去看看山景、看看藍天
也是覺得好享受啊!
看那山上的雲,多麼可愛!
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11:30一到
飢腸轆轆的我們
馬上手刀到門口報到
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因為疫情的關係
原本的營業時間略有調整
不過8/1開始恢復正常了
各位可以參考看看喔:)
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一踏進門我們就哇、好美喔!鬼叫個沒完
這270度的環山山景不是蓋的
根本就是遠離塵囂的美啊!

這兒雖然遠在北投的溫泉區
生意遠比我想像中的好
離去前幾乎滿座耶!平日耶!
但是這裡的客人水平都很夠
大家輕聲細語的
即便幾乎滿座,也是相當安靜

雍翠庭@麗禧酒店,坐擁270度環山景致的精緻饗宴
雍翠庭@麗禧酒店,坐擁270度環山景致的精緻饗宴
雍翠庭@麗禧酒店,坐擁270度環山景致的精緻饗宴



雍翠庭@麗禧酒店,坐擁270度環山景致的精緻饗宴

其實之前我就來過雍翠庭了
不過,當初是吃下午茶喔!
而且還參觀過巨星舒淇住過的房間
真是享受,嘖嘖嘖嘖嘖…..

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白磺溫泉華麗客房@北投麗禧溫泉酒店

我們人數比較少
被安排在靠北投文物館旁邊的位置
這裡真是風景絕佳啊…..
有山景有古蹟,美極了!
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真心覺得這天老天爺超給面子
天氣真好,雲真可愛🥰
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在這麼美好的環境用餐
已經是出乎預期的享受
還沒開始吃就已經被美翻了!

罕見的粉紅色口布套上餐巾扣
增添了些許年輕活潑的氣息
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連菜單都要這麼精緻呢!
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更多菜單內容
各位可以點 → 官方菜單
取得第一手的最新資訊

檸香蜜蘆薈 (季節限定) $220
大熱天的,一定要先灌一杯冰涼的飲料
才能吃得下飯啊!
(眾人:沒有這回事!)

酸甜沁涼的檸檬蘆薈好解暑
夏日必點!
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我們這天是三人用餐
分別點三個不同的套餐
最便宜的午間套餐只要 $980起就能享用
佐270度的環山美景,值啊!

金沙海大蝦套餐   $980
精緻鮑魚套餐 $1,380
典藏海陸套餐 $2,580

 

典藏海陸套餐

 

先來瞧瞧本日最彭湃的 典藏海陸套餐 $2,580

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不是我在說….
真的是會忍不住一直看窗外啊!
又忍不住開始讚嘆,咱台灣怎麼這麼美?

忍不住幫食物和美景拍一張
這風景真的很加分啊!
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餐前有一小杯洛神花香蘋醋
添加甘草跟話梅,酸香開胃

雍翠一品膳

前菜盤裡有六品
第一盤就這麼豐盛!

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#山藥細麵佐鮭魚卵
開胃的第一口,就交給它了!
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#蒲燒鰻魚
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底下居然還有小餅乾
更添口感,這個設計不錯!
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#烏魚子
這也太可愛!
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#紹興醉雞
酒味十足的醉雞
深得我的喜愛
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#XO醬干貝
嫩嫩的大干貝佐鮮味十足的XO醬
對味!
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#椒汁香螺
這裡的椒,指的是花椒
因為螺是白色的
所以看不清楚螺本人
可是吃得到脆脆的口感
還有麻麻的感覺喔!
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湯泡鮮魚生

烤得滾燙的石鍋擺上Q彈的黃皮片後
在擺上新鮮的海鱸魚片
淋上甘甜的魚骨高湯
就是一碗清爽又鮮美的魚湯
這碗喝得我們三人讚不絕口
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蠔皇原粒鮑




個頭大的鮑魚口感極佳
彈牙有嚼勁又不會咬不斷
新鮮又美味,我超愛鮑魚的呀😋😋😋
底下的加州蘆筍看起來雖然大根
但是吃起來卻是相當嫩口
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樹子波龍佐水粄

嚴選500g的波士頓龍蝦
清蒸到恰到好處的熟度之後
再淋上傳統的樹子醬調味
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龍蝦肉彈牙鮮嫩,可口得緊
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再搭配Q彈滑順、吸滿醬汁的水粄
只有2捲真是吃得我意猶未盡
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星蔥牛肋排

採用美國牛的前胸肋骨
以多種主廚秘製醬汁滷製入味
搭配三星青蔥醬,真是絕配
滷得軟透夠味的牛肉沾點鹹香的青蔥醬
真是不得了的涮嘴
明明雙主餐已經吃得我好飽
還是忍不住把牛肋排肉吃光光!
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瑤柱釀冬蓉

吸滿高湯的冬瓜燉煮得清香入味
湯匙輕輕一劃就分離
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哇,裡面是一顆大干貝! *轉圈圈*
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這套餐吃到這裡我已經滿到天靈蓋
幸好有帶姐姐幫忙吃…..

再來看看姐姐的精緻鮑魚套餐

 

精緻鮑魚套餐

 

精緻鮑魚套餐 $1,380
像姊姊是鮑魚控,對龍蝦又過敏
讓他吃鮑魚套餐最剛好

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雍翠一品膳

這套餐的開胃菜和海陸套餐略有不同

百香荸薺
梅汁番茄
紹興醉雞
椒汁香螺
蒲燒鰻魚

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其中百香荸薺和梅汁番茄是新朋友
我喜歡這兩道酸香開胃的小點!
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花膠佛跳牆

用料超豐富的花膠佛跳牆
明明是姐姐的湯品
我跟跌倒阿姨都一直偷吃
這甕超夠味,香菇竹筍花膠什麼的
通通是我的愛,一直伸筷子過去挾來吃 XDD
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香蒜原鮑佐水粄

姊姊不僅是鮑魚控,還是大蒜控
這道有中!蒜味超濃、鮑魚香Q彈牙
就算吃完嘴巴超臭都甘願,好美味的說!
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紅糟走地雞

放山雞的口感特別緊實
使用紅糟調味
真是夠味又彈牙,美味!
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西瓜綿蒸魚件

用西瓜綿蒸海鱸魚
鹹香滋味都融入魚肉裡了
魚肉鮮嫩夠味,每一口都讓我們讚嘆
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茶油蝦拌飯

這碗蝦蝦飯真是清甜美味啊!
有著茶油淡淡的香氣
拌著彈牙的蝦子一起吃,喜歡!
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金沙海大蝦套餐

金沙海大蝦套餐   $980

如果食量不是特別大的朋友
我覺得平日的午餐就很夠吃囉!

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雍翠一品膳

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瑤柱菊花盅

刀工要很好才做得出來的美麗菊花盅
是蛋豆腐和干貝高湯的組合,清爽鮮美
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湯裡面還有干貝呢!
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金沙海大蝦

我們喜歡各種金沙(鹹蛋黃)的製品
超香的鹹蛋黃裹著又大又彈的海大蝦
是超滿足超飽嘴的一品
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大大的海大蝦下面的紫色
是甜甜的紫地瓜喔!
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三杯走地雞

剛剛有紅糟走地雞
現在來了個三杯走地雞
風味不同,有各自的特色
有趣的是三杯雞風味居然比紅糟雞清淡
放上一根辣椒其實也不辣
比預期中的爽口
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樹子海上鮮

清蒸鱸魚以樹子調味
鹹香夠味,有別於西瓜綿
但一樣很美味
海鱸魚就是不一樣!
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府城芋頭糕

我覺得雍翠庭真的很怕客人吃不飽
最後又上了一道份量十足、扎實的芋頭糕
芋頭香氣濃濃,上面還有香噴噴的肉燥
吃完正好飽到動彈不得
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寶島時鮮果

飯後水果一端上來我們又傻眼一次
這水果份量也太驚人
雖然我是水果控,但這也太多 !
經過精挑細選的水果樣樣可口
我於是默默的還是把它吃光了

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燕液紫米露

典藏海陸套餐的甜點不一樣
是燕液紫米露
因為多了燕窩呢!

濃郁不甜膩的紫米+椰奶
還有燕窩和地瓜,真是美容養顏的一品
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另外兩套餐的甜點是椰汁紫米露
一樣是份量十足,滋味好極了!
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雍翠庭擁有自己的洗手間
離去前別忘了上一下
其實好想把窗簾捲起來
窗外應該很美吧!
(眾人:我們不想看你上廁所…)
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剛剛吃完好多蒜味的東西
別忘記使用漱口水清清口氣再離開
這個貼心的小服務,我喜歡!
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暌違多年又來到麗禧的雍翠庭
覺得比以往更美啦!
第一次吃到雍翠庭的主餐
覺得相當滿意,非常精緻可口
尤其午餐 $980起,真的好划算啊!

 

 

延伸閱讀:

雍翠庭下午茶@北投麗禧溫泉酒店

白磺溫泉華麗客房@北投麗禧溫泉酒店

 

 

 

*** 本文感謝雍翠庭邀請採訪 ***

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