台南古早味虱目魚、台南虱目魚粥,迪化街美食(姊姊食記)

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迪化街美食吃都吃不完
這家台南古早味虱目魚
在迪化街永樂市場旁的巷子裡
雖然外表看起來其貌不揚
但是他的虱目魚湯、虱目魚粥等
可是相當受到食客的喜愛喔!
台南古早味虱目魚、台南虱目魚粥,迪化街美食(姊姊食記)

 

台南虱目魚粥
營業電話:(02)2556-9765
營業地址:台北市大同區南京西路233巷4號
營業時間:05:30~15:00 週日公休

 

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這家店有點神奇的地方是
招牌上寫的是”台南古早味”
Google地圖上確標著”台南虱目魚粥”
然後菜單上又是”台南古早虱目魚”
真的是不知道到底該叫他什麼啊?
不過沒關係只要地址正確就OK
台南古早味虱目魚、台南虱目魚粥,迪化街美食(姊姊食記)

 

走進店裡就可以看到各種虱目魚、魚料理
煎的、滷的、湯的、魚腹、魚頭等各種魚
滷魚料裡的部份是醃鳳梨豆瓣醬下去煮的
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還有滷小鯽魚、菜圃蛋、茄子等小菜
初訪還是先吃招牌的虱目魚
其他下回有機會再來嚐試
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台南古早味虱目魚的價目表
各種虱目魚肚、魚頭、魚皮、魚丸、魚肉、魚腸
滷的、煎的、湯的、煮粥等選項真的超豐富
主食有台南米糕、台南肉燥飯等
其中最吸引我注意的就是西瓜綿
這個可是台南沿海的特色料理
在台北居然也吃的到
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魯虱目魚肚 100元
用鳳梨豆醬滷過的魚肚
幾乎吃不到什麼魚腥味
微酸的滋味吃起來也很對味
讓肥嫩的虱目魚肚吃起來更爽口些
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台南肉燥飯 30元
看起來肥肥的魯肉醬汁
微鹹帶甜的台南滋味
趁熱大口吃的香滑滋味挺不錯
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油豆腐10元、魯白豆腐10元、魯鴨蛋15元
從小就很喜歡這樣的組合
一碗魯肉飯加顆滷蛋跟豆腐
奢侈一點再點份筍絲或滷白菜
就是銅板價讓人飽足又美味的一餐
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魯鴨蛋滷的有入味
鴨蛋的蛋黃香跟滷肉飯最搭了
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魚丸皮(魚丸+魚皮) 75元
老闆娘端上桌時說這是(頑皮)湯
我爹娘聽到還愣了一下
魚丸+魚皮確實是丸皮湯無誤!XD
湯裡面加了很多的薑絲
所以魚皮吃起來也沒什麼腥味
不過吃魚還是要小心魚刺
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西瓜綿魚肚湯 120元
菜單裡最吸引我的就是這款
西瓜綿特有的酸香氣息
拿來煮虱目魚真的蠻適合
有魚湯的鮮確幾乎沒有腥味
冬天來上一碗更棒
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西瓜綿本人
我有吃了一小片
那口感….北部人我吃不習慣
所以還是喝湯就好…
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肥嫩鮮美的虱目魚肚
每年7~9月是最大產季
就是要吃當季最美味
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真的是有夠肥美的虱目魚肚!
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台南虱目魚的用餐環境
就是一般的小吃店這樣
不過有冷氣就很OK
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還有店頭攤子上的老滷鍋
也是這家店的特色招牌喔
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鮮甜肥美的各種虱目魚料理
西瓜綿魚肚湯很特別值得一嚐
台南古早味虱目魚
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