好像很久沒吃到美味蛋餅啦
把深藏已久的口袋名單翻找一輪
這家石牌無名手工蛋餅+花生湯
因為距離太遠所以一直被忽略
趁著這天下大雨開車就來吃吃看吧
然後因為雨很大又塞車感覺更遠~XD
石牌無名手工蛋餅
營業電話：(02)2821-2516
營業地址：台北市北投區實踐街48巷7號
營業時間：06:00~11:00
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到了石牌無名手工蛋餅
看到門口的人潮也太多了吧
本來還想說下雨天人會比較少
正港是下雨天也要排隊的美食
還好排隊的都是要外帶
內用只要有座位就可以進去
手工蛋餅就是要現點現做
新鮮現擀的麵皮是一定要的
現煎好的溫度是美味關鍵
石牌無名手工蛋餅的價目表
很喜歡看到這樣零亂的數字~XD
13、15、16、22、23、43
(路人:是在出名牌嗎…)
不會為了方便算帳就齊頭式的價格
代表店家沒有盲目的漲價
然後價目表右下有個大亮點
米其林主廚江振誠也是座上賓喔
米其林主廚江振誠
還簽名寫上是他的最愛
從小吃到大的好味道
這麼厲害的蛋餅
我居然拖到現在才來吃…
室內用餐空間不大
就這個L型的桌子+一個小方桌
不過感覺外帶的居多
所以平日早上來都還有位子
手工蛋餅現點現做需要時間
其它的餐點都很快就上桌
花生湯 43元
讓我爹娘都稱讚的花生湯
煮到軟嫩的花生入口綿密細緻
甜度調整的剛剛好不會膩口
要不是怕吃太飽
很想再加一根油條沾著吃啊
鹹豆漿 22元
加了很多油條的鹹豆漿
我爹對這碗倒是評價不高
可能是花生湯實在美味
所以把這碗給比下去了吧
豆漿 13元
醇香不甜膩的豆漿很爽口
搭配蛋餅一起吃剛剛好
剛上桌的蛋餅
只能用最短的時間拍幾張照
要趁微燙口的溫度趕緊吃下肚~
蛋餅 35元
煎到表面金黃微酥脆的口感與香氣
光看這斷面都可以感受到它的嚼勁
入口細細咀嚼出麵香、蛋香的完美滋味
好吃的手工蛋餅就是如此啊
又是一家相見恨晚的蛋餅店
只是距離真的是有點遠…
此日一別後不知何年才能再見
店裡的沾醬有兩種
丸吉的辣椒醬與醬油膏
有點可惜的就是醬汁
辣椒醬不辣也不夠味
如果有小魚辣椒就更完美了
我娘看到紅通通的醬就加一堆
甜鹹微辣是還不錯
但不夠辣就是覺得不過癮啊
蘿蔔糕 24元
這一款就中規中矩
但價格不貴
飯糰加蛋 40元
有點可惜的是飯糰不是現做
包在塑膠袋裡油條都濕潤了
飯糰的配料是還不錯
菜圃、肉鬆、油條都有
但就是少了最重要的溫度
石牌無名手工蛋餅+美味花生湯
是值得跑一趟的早餐美食
不過還是建議平日去比較好
聽說假日會需要排隊排更久喔
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