阿吉鱔魚麵,飄香數十年炭炒老店,嘉義人的愛

按讚加入粉絲團

原本想吃的店忽然沒開
(暑假過後店家都很隨興欸>”<)
姊姊在google地圖上找這家阿吉鱔魚麵
再一查發現,不得了!
阿吉鱔魚麵居然是老店,諸多嘉義鄉親推薦耶!
在我決定前往巨人份量的 老張麵店 之際
姐姐還是堅持先吃一盤鱔魚麵再走 XD
阿吉鱔魚麵,飄香數十年炭炒老店,嘉義人的愛

阿吉鱔魚麵
營業電話:(05)223-7194
營業地址:嘉義市東區蘭井街113號
營業時間:15:00–21:00 (詳見粉絲團)

 

🔥 點 → 這裡 加入愛吃鬼芸芸的 IG
🔥 點 → 這裡 加入愛吃鬼芸芸 的Line

 

》嘉義超好用美食地圖+懶人包

嘉義美食懶人包: https://anise.tw/173187
嘉義美食地圖: https://goo.gl/Q2dWyq

 

💥 最新嘉義美食情報看 →  這裡

》 嘉義小吃推薦

嘉義最愛阿溪雞肉飯
⊙ 阿進土產牛肉湯,嘉義超厲害的美食!
⊙ 嘉義文化夜市隱藏版美食
⊙ 火婆煎粿、無名蛋餅、東門碗粿米糕、古早味包子饅頭
⊙ 珍珍海產,嘉義文化夜市傳奇
南京路老店麵食館超威小菜
葉記牛肉麵,一天只賣四小時的宵夜場
朝陽街菜鴨熟魯肉
六哥烤玉米,推薦必吃

 

看起來一臉就是在地人吃的樣子
招牌舊舊的,不太清楚
觀光客就算路過,也很難注意到它
阿吉鱔魚麵,飄香數十年炭炒老店,嘉義人的愛

營業時間
不過我看粉絲團有營業時間調整公告
建議各位朋友還是先打個電話確認比較好
粉絲團 →  底家
阿吉鱔魚麵,飄香數十年炭炒老店,嘉義人的愛

看起來整家店都是熟客
像我們這種呆頭呆腦的觀光客
整家店只有我們一組 XD
阿吉鱔魚麵,飄香數十年炭炒老店,嘉義人的愛

店內就賣四種鱔魚相關
乾炒鱔魚麵、煮鱔魚湯麵
錦魯鱔魚麵(勾芡羹麵)
還有生炒鱔魚麵四種
這裡還可以加錢加魚,很酷欸!
阿吉鱔魚麵,飄香數十年炭炒老店,嘉義人的愛

餐具自取
阿吉鱔魚麵,飄香數十年炭炒老店,嘉義人的愛

很燙的柴魚高湯也請自取
阿吉鱔魚麵,飄香數十年炭炒老店,嘉義人的愛

店員建議把鋼杯拿回位置上
再倒進碗裡比較安全
阿吉鱔魚麵,飄香數十年炭炒老店,嘉義人的愛

姊姊探頭探腦地跑去工作區看
證實阿吉鱔魚麵是用炭炒的,安心了
阿吉鱔魚麵,飄香數十年炭炒老店,嘉義人的愛

來,看到木炭本人了吼? XD
阿吉鱔魚麵,飄香數十年炭炒老店,嘉義人的愛

傳說中,用超高溫的炭炒出來的鱔魚
香Q脆,口感特別好
所以許多老店都保持傳統
堅持用炭炒鱔魚
例如我覺得很好吃的 →  羅山鱔魚麵

 

阿吉炒鱔魚的鱔魚確實如傳說中的可口
口感非常好,姐姐很喜歡
阿吉鱔魚麵,飄香數十年炭炒老店,嘉義人的愛

麵條酸酸甜甜,我吃不習慣
馬上吩咐姐姐:去加辣!

其實我們一開始就有說要加辣啦
大概工作人員給忙忘了 Q_Q
記憶中,羅山鱔魚麵比較不甜?
阿吉鱔魚麵,飄香數十年炭炒老店,嘉義人的愛

辣椒加上去之後果然好吃N百倍
把我不喜歡的酸甜味兒給壓過去
敢吃辣的朋友甭客氣
加個一大匙吧,很過癮的啦!
阿吉鱔魚麵,飄香數十年炭炒老店,嘉義人的愛

這個鱔魚我敢吃唷!
其實通常長條狀的食物我不太吃
鱔魚啊、鰻魚等等
不過,做得好的,我還是會吃上幾口啦 XD
阿吉鱔魚麵,飄香數十年炭炒老店,嘉義人的愛

店內目測至少有兩隻狗
一隻被綁著,另一隻四處巡迴做公關
這隻長毛臘腸就好撒嬌
我對牠釋出善意之後
牠就在我腳邊蹭啊蹭的討摸,不走了 XD
阿吉鱔魚麵,飄香數十年炭炒老店,嘉義人的愛

 

姐姐忙著吃他的鱔魚麵
我忙著玩小狗,完美!
吃完鱔魚麵之後
繼續去 老張麵店 挑戰巨人份量的食物! XDD

 


 

💥 最新嘉義美食情報看 →  這裡

💥 最新嘉義景點情報看 → 這裡


》嘉義超好用美食地圖+懶人包

嘉義美食懶人包: https://anise.tw/173187
嘉義美食地圖: https://goo.gl/Q2dWyq

》嘉義住宿查詢:https://goo.gl/SZVZrT

 

嘉義文化路宵夜延伸閱讀:

羅山鱔魚意麵

咱台灣人的冰,蜜番薯、黑糖粉粿必點

文化路夜市宵夜場扛霸子葉記牛肉麵

大份量價格超佛阿霞火雞肉飯

珍珍海產,嘉義文化夜市的傳奇

大俠地瓜酒酒香香腸

開心魷碳烤魷魚、漳傳統飲料

現炒螺肉、方櫃仔滷味、乖乖滷味

阿婆烤玉米、六哥烤玉米

吳記排骨酥、阿龍現撈土魠魚

阿岸米糕

郭家粿仔湯雞肉飯+阿娥豆花

阿樓師火雞肉飯

阿漢生魚片,山珍海味一次搞定

用LINE傳送
按讚加入粉絲團