秋天吃螃蟹了啦！
可是本篇沒有點螃蟹好後悔 XD
下次去一定要點螃蟹、點石斑、點九孔鮑！
第一次去不知道怎麼點，可以先點套餐
要是有把握的朋友，建議直接單點喔！
漉 海鮮蒸氣鍋 (松江店)
營業電話：(02)2523-9963
營業地址：台北市中山區松江路76號1F
營業時間：11:30-22:00
★ 訂位送飲料：https://bit.ly/313xHHt
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身邊有 漉 海鮮蒸氣鍋 的死忠擁護者
我大概看她去吃過不下10次😂
好啦，這天總算讓我逮到機會去吃了吼！
漉 海鮮蒸氣鍋 位於松江南京站附近
交通十分便利
門口氣派到把我嚇一跳
我們被帶進室內的座位
大約六點多就全滿了
週末生意果然很好啊！
還有包廂喔！
人多的話可以關起門來吵鬧 (毆) 
門口有活海鮮區
各位可以到門口挑選單點唷！
我愛的九孔鮑沒在套餐裡，可惜
下次來吃！
生蠔
活跳跳的大龍蝦
還有肥美的沙公沙母
果然秋天就是要吃螃蟹啊！
不過這些螃蟹太嗨了
在籠子裡飛奔
嚇得我趕緊回去坐好，怕怕 XD
最後我們享用的是雙人套餐
雙人豪華套餐 $3,380
御皇米干貝粥
精緻小菜
秘製醬汁
鮮活海蝦 300g
季節貝類 300g
南非生蠔 2顆
澎湖冰卷
頂級牛五花/嚴選台灣豬(擇一)
時令蔬菜
波士頓龍蝦
甜點
需另加10%服務費，海鮮因季節或供貨問題，本餐廳保留更換權力
(服務人員將於點餐前告知)
準備吃大餐囉，嘿嘿！
精緻小菜
這天提供的是小黃瓜和木耳
酸溜溜的木耳好開胃
小黃瓜則是有懷念的古早味
很像小時候莊媽買的醬菜…
桌邊有調味料
胡麻醬、果醋、海鹽和胡椒
還有蔥花、蘿蔔泥、辣椒
可以依個人喜好取用
服務人員建議豬肉可以沾胡麻醬
果醋適合沾海鮮
牛肉的話則是可以灑點海鹽
桌上有熱茶
服務人員三不五時會檢查是否喝完
我們的食材目測都放在旁邊的櫃子裡
第一道上的是御皇米干貝粥
把來自富里鄉的御皇米
干貝和香菇先放進鍋底
再把海鮮呀肉呀放在上面蒸
所有的鮮味就會滴進粥裡…..
蓋上蓋子，開、蒸！
我最喜歡桌邊服務了
這邊蒸海鮮都有人服務
並且設定好時間
食材熟度剛剛好
不會蒸過頭或是蒸不熟，很好！
鮮活海蝦 300g
季節貝類 300g
細心的服務人員排好海鮮
蓋上蓋子，計時4分鐘，開始！
4分鐘過後，掀鍋準備吃囉！
這天是300g的活白蝦
還有牛奶貝、文蛤和赤嘴
赤嘴比較鹹、肉比較Q
我還蠻喜歡嚼赤嘴的…
文蛤就是永遠最安全的美味
肥美鮮甜，夠新鮮！
超大牛奶貝被姊姊稱讚很好吃
牠死而無憾 (毆)
因為姊姊不能吃蝦
所以300g的活蝦都進到我胃袋裡…
一個人吃真是有點太多
馬上就覺得快飽了 XD
接下來是澎湖冰捲時間！
冰捲下面要先墊一些高麗菜
和蔬菜一起蒸
服務人員說這天是澎湖來的中捲
一整隻放下去蒸很豪邁！
旁邊還有香鬆甜美的栗子地瓜 
服務人員忽然端出四隻草蝦說是招待
哇賽，這草蝦很大隻欸！
又要我一個人解決，哈哈！
奇怪，為啥會有招待？
是熟客 樂咖小姐 吩咐的嗎？ XD
草蝦和中捲4-5分鐘完成！
服務人員還會先確認一下是不是熟透了
如果OK了就直接請客人享用囉！
還有桌邊服務剪剪剪，真是貼心
膽固醇越高越好吃 ( 選我正解 )
因為我吃蝦已經吃得太飽
這冰捲幾乎全進到姊姊肚子裡
草蝦的口感比白蝦更硬更有嚼勁一些
更大隻口感更過癮
白蝦、草蝦各有擁護者
把冰捲和草蝦拿起來後
服務人員沒忘再把粥喇一下
頂級牛五花/嚴選台灣豬(擇一)
我們這天選擇牛五花
底下墊的是小豆苗
這個更快，兩分鐘蒸完！
服務人願建議和小豆苗一起享用
因為牛五花的油比較多
和小豆苗一起吃比較解膩
記得灑一點海鹽，味道更好！
南非生蠔 2顆
這兒提供的生蠔是生食等級
喜歡吃生蠔的朋友可以直接吃
不敢吃生食的朋友也可以選擇蒸來吃
★ 訂位送飲料：https://bit.ly/313xHHt
好的，重頭戲來了
好大的波士頓龍蝦啊啊啊~~
這，也是要我獨立解決的嗎？ XDD
姊姊決定把生蠔蒸來吃
生蠔兩分鐘後完成
波士頓龍蝦繼續！
蒸熟了居然另外裝盤，也太貼心！
姊姊說生蠔新鮮肥美，很推薦喔！
波士頓龍蝦完成！
我的老天鵝啊，好大一隻 XD
我挾了一塊大螯起來
估計應該吃不下，又默默放下
改吃一塊有肉有蝦膏的頭！
我真心覺得，有人桌邊服務很讚！
這波士頓龍蝦的肉就是嫩
熟度就是恰到好處
蝦膏就是甜得要命
如果讓我自己扔進火鍋裡煮
估計不會這麼好吃…
也有吃螃蟹的各種工具
但是我覺得不需要欸
因為龍蝦殼已經被敲破了
大多數的肉都可以輕鬆地取出享用
最後那隻龍蝦我真的吃不完啦！
打包給在附近的朋友享用
據說朋友的媽媽讚不絕口，直呼新鮮好吃
當然新鮮啊，上桌的時候牠還會動欸 >”<
一開始就放進去的粥
最後終於可以吃了！
不過起鍋前還要加上蛋、吻仔魚和蔥花
稍微再煮一下，就可以吃囉！
喔摸，這碗干貝粥真是鮮得要命
再灑上一點點胡椒粉就超超超好吃
可惜我跟姊姊都飽到不行
最後各吃一碗還是選擇打包
一併送給附近的友人
友人一家又是大讚好鮮好好吃
各位朋友，粥吃不完千萬記得要打包
這可是 膽固醇 精華所在啊！
最後的甜點是桂圓枸杞白木耳
微甜不膩，完美的結尾！
最後我們才發現從eztable訂位有送飲料
真是傻了….沒用到這個好康！
各位朋友，記得要先訂位啊！
漉 海鮮蒸氣鍋 (松江店)
營業電話：(02)2523-9963
營業地址：台北市中山區松江路76號1F
營業時間：11:30-22:00
★ 訂位送飲料：https://bit.ly/313xHHt
以下是漉 海鮮蒸氣鍋菜單
各位請慢用~
雙人套餐-1
雙人套餐-2
雙人套餐-3
四人套餐-1
四人套餐-2
四人套餐-3
還有許多單點的品項
下次來我要用單點的 *握拳*
*** 本文感謝eztable邀請採訪 ***
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