新營人牛肉,台灣牛料理熱炒宵夜,延三夜市美食(姊姊食記)

2020 / 11 / 21
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新營人牛肉,台灣牛料理熱炒宵夜,延三夜市美食(姊姊食記) @愛吃鬼芸芸

前陣子看到友人PO的新營人牛肉
台灣牛料理各種熱炒、牛肉湯
看起來讓人垂涎
馬上收入口袋名單
最近在收集各種牛肉美食
剛好派上用場可以來嚐嚐看
新營人牛肉是延三夜市晚餐、宵夜美食
新營人牛肉,台灣牛料理熱炒宵夜,延三夜市美食(姊姊食記)

 

新營人牛肉
營業電話:0958-380012
營業地址:台北市大同區延平北路三段80號
營業時間:17:30~23:30 週一公休

 

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新營人牛肉在延三夜市後段
比較靠近昌吉街的路口旁
之前來逛延三夜市幾乎不太會走到這
前半段的美食就吃不完了
所以一直都沒發現這家台灣牛料理
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新營人牛肉門口有貼
牛肉使用的是台灣牛
而且是提供友善廁所的店家
來逛延三夜市也可以借廁所喔!
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新營人牛肉的價目表
賣的品項還真的蠻多的
牛肉、牛心、牛肚、牛肝等各種熱炒
還有牛肉湯、牛雜湯、麻油腰只湯等
更特別的是有牛頭腦、牛骨髓、牛黃旦
這幾樣比較少見初訪不敢嚐試
以後有機會再來吃看看~XD
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炒牛肉 130元
沙茶炒牛肉的經典款
軟嫩中帶著點嚼感的牛肉片加上空心菜
以價格來說份量不算少
略偏重口味的沙茶很下飯
加上一碗白飯剛剛好
可惜我爹最近不能吃辣
如果加些辣椒炒會更讚
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炒毛肚 160元
酸酸辣辣加上薑絲拌炒的毛肚
有種在吃薑絲大腸的感覺
這個比較有嚼勁
牙口不好的朋友得考慮一下
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炒牛肉麵 100元
沙茶牛肉口味的炒麵
炒麵的份量對我們來說還不少
這樣一盤就足夠吃飽飽
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牛雜湯 100元
本日我的最愛就是這碗
滿滿的牛雜吃得很滿足
湯頭鮮味十足鹹淡適中
而且可以續湯喝個過癮
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牛雜湯除了牛肚之外
還有些帶筋的肉塊
燉煮到軟嫩適中易入口
老少咸宜的一款
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吃過了原味肉塊
也可以沾點豆瓣辣醬換口味
不過我覺得原味不沾醬就很好吃
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牛肉燴飯 100元
這天感覺份量最大最飽足的
就是這一盤牛肉燴飯
比起沙茶炒牛肉
牛燴有勾芡,所以看起來量更多
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燴飯、炒麵都會附上一碗牛肉清湯
而且湯還可以續喔
這一點真的蠻貼心
點一份百元的燴飯、炒麵
就可以喝到牛肉湯
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原汁牛肉湯 130元
因為好奇牛肉湯跟台南的差異
所以最後又加點了這份
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鮮甜的湯頭清爽不油膩
熱湯燙熟的牛肉片還蠻嫩的
不過偶而還是吃的到一點筋
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比較特別的是還吃的到牛肉塊
燉煮到軟嫩的牛腩
一碗牛肉湯可以吃到兩種肉質
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室內用餐環境
還算是乾淨明亮
在延三夜市算是相當不錯的
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美味的原汁牛肉湯、牛雜湯
還有多樣的熱炒料理
喜歡台灣牛特有風味的朋友
新營人牛肉也是延三夜市美食推薦

 

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