鴨片館,南屯區超難訂位北平烤鴨餐廳,大推鴨湯、鹽酥鴨

2020 / 11 / 23
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鴨片館,南屯區超難訂位北平烤鴨餐廳,大推鴨湯、鹽酥鴨 @愛吃鬼芸芸

鴨片館是某天后強力推薦給我們
不管我們晚上還有大餐要吃
中午硬是再塞了一餐!XD
鴨片館,南屯區超難訂位北平烤鴨餐廳,大推鴨湯、鹽酥鴨

鴨片館
營業電話:(04)3609-5555
營業地址:台中市南屯區文心南三路555號|
營業時間:週間 11:30-14:30、17:30-22:00
週末假日: 11:00-15:00、17:00-21:30

 

 

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為了破除台中餐廳只有浮誇的迷思
我們最近很認真往台中跑、尋覓美食
這次2天1夜的行程依然只有吃
要說不意外嗎 (毆)

DAY1:台中烏日高鐵 → (午餐)鴉片館 → Moxy check in → (晚餐)小樂沐
DAY2:(早餐) Moxy  → (午餐) JL Studio (米其林二星)

 

原本想搭剛開始試營運的台中捷運
結果天氣太熱、不想和人擠作罷
後來才發現當天捷運也壞掉了
根本沒得坐 XD

只能讚嘆某天后威武
據說鴨片館根本是超級難訂位
連米其林密探都定不到位的難訂 (笑)
天后一出馬便知有沒有
下午一點外面仍人一堆人排隊
還好天后先用了惡勢力幫我們訂位
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室內用餐人潮真的太多
只敢用手機匆匆按下一張快門
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居然還有鴨片館食序!
八吃鴨打問號是想不出來嗎?
哇哈哈!
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以下是鴉片館菜單 (點圖可以放大)
居然一鴨可以八吃,也太威
不過我們這天冷靜的只有3吃
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人夠多的朋友,可以直接點合菜欸!
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佐餐提供熱麥茶
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桌上的烤鴨三件組已備妥
甜麵醬、蔥段、小黃瓜
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接著,滿桌菜就上來了!
還說中午吃烤鴨就好
其他啥都不要點
結果又點了一大桌 XDD

松柏長青 $150
11月底的台中還爆熱
來個清爽開胃菜正好
白菜絲+豆干絲+花生+香菜的組合
是中國北方道地的涼拌家常菜
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松露滑蛋鮮貝 $480
這道菜也真是太華麗
又是整顆大干貝又是松露的
滋味鮮美
飯友一面吃一面讚嘆,吃得很嗨
鴨片館,南屯區超難訂位北平烤鴨餐廳,大推鴨湯、鹽酥鴨

韭香臭豆腐 $180
這道臭豆腐真正臭
我一面吃一面喊好臭 XD
炸得香脆的臭豆腐炒韭黃
真是絕佳的組合
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蘿蔔絲餅x4 $120
看到台中的物價我眼淚都快流下來
這是台北路邊攤的價格啊 XD
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我以為蘿蔔絲餅應該是乾爽的餅
外頭是酥皮、裡面是乾炒蘿蔔絲這樣
沒想到咬下去是有湯汁的
而且還有蝦仁!
這道要趁熱吃,小心燙
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芋香豬肉絲 $240
炸過的芋頭絲香香脆脆
和肉絲再一起炒過
口感層次豐富又涮嘴
我怎麼覺得很想配啤酒… (毆)
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百合蘆筍蝦仁 $380
個頭超大的蝦仁看得我都傻眼了
這是哪國的蝦這麼大隻 XD
和大量的蘆筍、百合一起炒
清清爽爽的,蘆筍口感真好
這盤我吃超多 XD
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接著,本日重頭戲,烤鴨上桌!

北平烤鴨 $1,080
這位片鴨的師傅自帶氣場,感覺相當霸氣
某天后說,這師傅拿著西瓜刀、手上有刺青…
想開口請他動作慢一點都不敢
挖哈哈哈哈哈!!
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鴨還熱騰騰的冒著煙
看得我們垂涎三尺
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師父三兩下就把烤鴨片好了
開動!

我還傻呼呼地問了上面的畫是什麼
原來是鴨片館的logo,是鴨頭來著!
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荷葉餅超燙手
這個很重要!
剛蒸起來的荷葉餅才好吃呀~
充滿麵香,軟軟QQ
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相較於鴨片館的片皮鴨本人
我倒是覺得其他的品項比較令我驚豔
這天吃到的烤鴨氣味雖然香
但是鴨皮有點韌口,可惜了些
某天后說她上次來吃超美味
這天的確實比上回差一些
可惜可惜~    鴨片館,南屯區超難訂位北平烤鴨餐廳,大推鴨湯、鹽酥鴨


酸菜鴨架湯 $100

這天我們點烤鴨三吃
其中一吃是酸菜鴨架湯
我個人對這鴨架湯評價極高啊!
不僅完全沒有鴨腥味
酸菜鴨架湯頭非常濃郁鮮美
真的夭壽好喝,我狂喝了好幾碗湯!
推薦鴨湯必點

btw 鴨湯真的很容易出現鴨味
就算星級飯店也好不到哪去….
所以我對鴨湯是又愛又怕
好不好喝,真的是天堂與地獄!
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鹽酥鴨架 $100
某兔說她只吃片皮鴨
其他都不要吃
結果湯喝很多碗、鹽酥鴨也吃好幾塊 XD
可見這鹽酥鴨真的非常可口!

這鹽酥鴨也有讓我驚艷到
不油不膩、又香又酥
這盤要是一直放在我面前
我絕對是可以一個人KO掉整盤的,噗!
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俗話說,每個女人都有甜點的胃(?)
所以就算滿桌菜吃不完
還是一定要來份甜點!

綠豆沙鍋餅 $160
這綠豆沙鍋餅好吃啊!
豬油mix綠豆沙的香氣超迷人
脆脆香香甜甜,熱呼呼的吃超美味
是完美的結尾!
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鴨片館,南屯區超難訂位北平烤鴨餐廳,大推鴨湯、鹽酥鴨


以上菜餚4名弱女子當然吃不完
大概打包了一半走
打包的塑膠袋也太可愛!
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這樣一桌菜,大約6-8人份
居然只要價 27xx,是不是太划算!
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明明大家都是愛吃鬼
為了吃搭高鐵來台中就只為了吃
為什麼只有我的花名是愛吃鬼 XD
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感恩天后恩威並施搶到位子
我們才有機會吃到超難訂位的鴨片館
雖然一鴨八吃我們只吃了三吃
已經覺得很滿足了
鴨湯和鹽酥鴨真正棒,我們超愛的啦!

 

 

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