10分鐘簡單做煎餃,比煮水餃方便!

2021 / 02 / 03
30,798
10分鐘簡單做煎餃,比煮水餃方便! @愛吃鬼芸芸

前兩天和朋友聊起
才發現大家都不知道煎餃超簡單!
比煮水餃容易很多耶~
不用一整鍋水、不用添水不用攪拌
丟著就不用管了,10分鐘ok!
10分鐘簡單做煎餃,比煮水餃方便!

 

🔥 點 → 這裡 加入愛吃鬼芸芸粉絲團
🔥 點 → 這裡 加入愛吃鬼芸芸的 IG

🔥 點 → 這裡 加入愛吃鬼芸芸 的Line
🔥 點 → 這裡 加入愛吃鬼芸芸團好物社團

像我家用的是電爐
煮沸一鍋水要花很多時間
把冷凍水餃丟下去之後
要等它再次沸騰又是等到天荒地老
所以我很愛吃水餃,卻很懶得煮水餃!
水餃要大火、大鍋、水多
煮起來才會好吃、水餃皮才不會破
要煮得好真的不容易 (菸)

這個煎餃是當初在舊金山遊學
我的home爸home媽教我的
真的是獲益良多!
我在美國好幾月的時間
中午常常帶煎過的冷凍水餃裹腹
因為美國的冷凍食品真的很發達
意外的是冷凍水餃還蠻好吃 XD

好的,進入正題!
教大家如何在10分鐘內
簡單的煎熟一鍋煎餃吧!

 

💡 小秘訣:不要用內餡太油的水餃,不然煎起來會油膩膩喔!

 

1、加熱鍋子,放點油

10分鐘簡單做煎餃,比煮水餃方便!

2、把冷凍水餃貼緊排排站

10分鐘簡單做煎餃,比煮水餃方便!


3、加 2/3 米杯水
(如果想要有整片漂亮的麵皮,加一點點麵粉,用麵粉水)

10分鐘簡單做煎餃,比煮水餃方便!

大概是這樣
10分鐘簡單做煎餃,比煮水餃方便!

4、蓋上蓋子,轉大火

10分鐘簡單做煎餃,比煮水餃方便!


5、水沸之後,轉中火

10分鐘簡單做煎餃,比煮水餃方便!

偶爾掀蓋偷看一下狀況
10分鐘簡單做煎餃,比煮水餃方便!

6、水差不多收乾,掀蓋,轉大火

10分鐘簡單做煎餃,比煮水餃方便!


7、完全收乾

10分鐘簡單做煎餃,比煮水餃方便!

8、起鍋,屁股就煎赤赤、而且水餃也熟啦!

10分鐘簡單做煎餃,比煮水餃方便!

 

 

就這麼簡單,是不是很容易?
像我一樣覺得煮水餃好麻煩的朋友
可以試試看用煎餃

 

 

延伸閱讀:

大同電鍋白煮蛋0失敗

大同電鍋水煮蛋,0失敗蛋殼好剝好股溜


超簡單茶葉蛋食譜

超簡單茶葉蛋食譜@大同電鍋,一鍋搞定!

簡易涼拌小黃瓜,五分鐘搞定

簡易涼拌小黃瓜,五分鐘搞定

老少咸宜馬鈴薯沙拉

馬鈴薯沙拉12


美美的雲朵吐司

雲朵吐司,吃個美美的早午餐吧! @愛吃鬼芸芸

400次手打咖啡好簡單!

手打咖啡做法,濃醇香甜像焦糖奶油,原來這麼簡單!

芋圓、地瓜圓做法好簡單

芋圓、地瓜圓做法好簡單,放冷了也不變硬! @愛吃鬼芸芸


超可愛粉紅豬豬湯圓

超可愛簡易版小豬湯圓,冬至、元宵都適用!(內有鹹湯圓偷吃步版)

 

 

用LINE傳送

按讚加入粉絲團


GA瀏覽人氣:30,798

Facebook