古早味鹹粥米粉湯,美味的紅燒肉,捷運西門站美食(姊姊食記)

2021 / 03 / 05
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古早味鹹粥米粉湯,美味的紅燒肉,捷運西門站美食(姊姊食記) @愛吃鬼芸芸

捷運西門站美食再一家
長沙街上的古早味鹹粥米粉湯
最近的濕冷天氣真的很適合
不管是鹹粥還是海鮮米粉湯都好
再切盤美味的紅燒肉、炸花枝
早餐吃得好就是美好一天的開始
古早味鹹粥米粉湯,美味的紅燒肉,捷運西門站美食(姊姊食記)

 

古早味鹹粥米粉湯
營業電話:(02)2382-1488
營業地址:台北市萬華區長沙街二段151號
營業時間:08:00~16:00 週一公休

 

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古早味鹹粥米粉湯
在比較不熱鬧的長沙街尾段
已經不是西門町的熱鬧商圈
早餐時段大部分都是在地居民
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古早味鹹粥米粉湯的價目表
鹹粥跟米粉湯都只要20元
花枝、蚵仔、蝦等炸物是80元
人少的話也可以自選炸物拼盤喔
其他的黑白切小菜大部分是60元
在這個區域並不算是特別平價
不過只要好吃也就值得了
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古早味鹹粥米粉湯的用餐空間
不算是特別的寬敞
整體上以小吃店來說尚可
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鹹粥 20元
古早味的鹹粥有點不同
居然沒有常見的肉絲
配料是筍絲、豆皮以及高麗菜
湯頭帶點甘甜味算是清爽不油膩
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雖然少了我愛的肉絲
不過筍絲、豆皮這樣的組合也不錯
加上一點青蔥與芹菜末也很對味
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喜歡喝湯的朋友不用客氣
古早味可以免費續湯喔
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海鮮米粉 70元
我這碗是特別版不加蝦子的
正常應該有花枝、魷魚、蚵仔與蝦子
不只是海鮮也有好幾片燒肉
也可以說他是綜合口味
以70元來說這碗料給得很豐盛
這樣的組合也可以搭配粥或是麵
不過我覺得古早味的海鮮比較適合用炸的
放在米粉上因為不入味顯得有點單調
裹上炸衣酥炸後沾醬吃美味加分
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古早味的米粉是中等粗細的米粉
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燒肉 60元
個人私心推薦這一款
是近期吃過最美味的燒肉
(不過 阿角紅燒肉 還是第一名就是了~XD)
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肥瘦比例恰到好處
麵衣炸得酥香脆口
肉應該有先醃過味道也剛好
不用沾醬入口就很好吃
沾些甜辣醬又是不同的美味
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嘴邊肉 60元
肉的鮮度保持得還不錯
沾著蒜蓉醬汁吃很順口
古早味還有個特色
就是小菜會給滿滿的蔥末或薑絲
一片肉夾著滿滿的蔥吃也很對味
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炸花枝 80元
溫度真的很重要
剛炸出爐的花枝最美味
外酥內嫩的口感很不錯
灑點胡椒鹽或是沾甜辣醬都適合
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古早味特調的甜辣醬汁
甜甜鹹鹹很適合各種炸物
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雞捲 60元
問過雞捲有整條肉才敢點
可惜古早味的雞卷就比較沒我的緣
感覺除了肉條之外大多是高麗菜之類餡料
吃起來口感太軟了
我比較喜歡多些荸薺、洋蔥或是芋頭的扎實口感
不是它不美味
只是剛好不是我喜歡的
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豬心 60元
處裡的還蠻乾淨的
幾乎沒什麼異味
豬心切的厚實口感不錯
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美味的燒肉、炸花枝深得我心
還有清爽不油膩的鹹粥、米粉湯
古早味鹹粥米粉湯也是捷運西門站推薦美食小吃

 

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