首府米糕棧是台南此行的第一站
台南友人推薦的百年米糕店
每回我在台南必吃的小吃肯定有米糕和肉粿
這回第一站就獻給了首府米糕棧啦！
首府米糕棧
營業電話：06 226 3516
營業地址：700 台南市中西區忠義路二段42號
營業時間：10:30–16:00 (週一公休)
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大約中午時分
首府米糕棧的生意絡繹不絕
不愧是百年老店
我眼殘只看到肉燥飯，說：「我要肉燥飯！」
馬上被糾正：「來這裡要吃米糕啊，吃啥肉燥飯！」
我：「對耶，我要米糕！」
蝦丸湯 $30
同行友人點了蝦丸湯
跟我們想得不一樣耶！
我們原本都以為是火鍋料那種紅紅的蝦丸 XD
原來是長得像魚丸的蝦丸！
四神湯 $35
這天的四神湯沒有很滿意
可能沒有藥酒味 (毆)
而且小腸略有豬味
滷魯丸 $7 x4
第一次吃到魯丸耶！
據說是類似甜不辣、黑輪的魚漿製作
然後用肉汁滷過這樣
米糕小碗 $35
重頭戲來了，米糕糕糕糕糕糕！
米糕上堆滿滿的肉燥和魚鬆
還有爽口的小黃瓜，這就是正統台南味兒啊！
這裡的滷肉軟肥軟肥，滷得香甜入味
肉汁加得很多，整晚米糕都可以均勻的拌到肉汁
一人一碗是必要的啦！
因為貪嘴差點想點大碗 XD
米糕上堆滿肉燥和魚鬆
一口吃下去，這就是懷念的台南味兒！
四個人的午餐只吃這樣，很客氣捏！
(眾人：下午茶還不是又去買了雞腿王、三角骨…)
一到台南就吃到米糕
覺得幸福！
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