依嬤小吃店,北竿激推超好吃麵店

2021 / 05 / 08
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依嬤小吃店,北竿激推超好吃麵店 @愛吃鬼芸芸

如果要我說北竿有什麼非吃不可的
一就是 龍福山莊的痛風鍋 (6人以上)
再來就是 芹沃烘焙 的熱炒和Pizza
還有鏡沃小吃的老酒麵線
此行在好友 周小馬 的強力推薦下
又吃到一家不得了的依嬤小吃店
哎呀呀啊北竿怎麼這麼好吃!
依嬤小吃店,北竿激推超好吃麵店

 

依嬤小吃店
營業地址:連江縣北竿鄉塘岐村230號 | 地圖
營業時間:10:30–14:00、16:00–18:30

 

 

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二月來馬祖,我對 南竿華記 的乾麵讚不絕口
小馬說,北竿也有一家乾麵超厲害
一問之下原來是機場附近的依嬤小吃店
我有一直牢牢記在心裡
這趟來北竿深怕吃不到
今天下午四點多就拖著同行友人衝了!
依嬤小吃店,北竿激推超好吃麵店

雖然小馬大推手工乾麵
三人成行心癢難耐的我們
忍不住再點一碗片麵、一碗老酒麵線
依嬤小吃店,北竿激推超好吃麵店


點菜單
本來想追加滷味,結果沒賣 XD
依嬤小吃店,北竿激推超好吃麵店

傳說中超好吃的乾麵
依嬤小吃店,北竿激推超好吃麵店

第一次看到片麵
依嬤小吃店,北竿激推超好吃麵店


雖然是孫女煮的,可是依嬤好親切
在旁邊碎念:要加蒜泥和辣椒才好吃呀!
好好好,我們加、我們加 🤣
依嬤小吃店,北竿激推超好吃麵店

貢丸湯+乾麵套餐 $110
貢丸小小顆,滋味還不錯
湯很夠味很燙,過癮
依嬤小吃店,北竿激推超好吃麵店

傳說中的乾麵上桌
果然肉燥非常香
一面拍忍不住一面吞口水
依嬤小吃店,北竿激推超好吃麵店


拌均勻後依嬤開始碎念
要去加辣椒、加蒜呀!
我們:好好好,馬上加🤣
依嬤小吃店,北竿激推超好吃麵店

喔摸,加好蒜泥和辣椒之後
果然美味更上一層樓!
辣椒又香又辣,拌入肉燥乾麵超過癮
QQ的麵條跟活的一樣
在嘴裡彈得很咧,果然吃過都說棒!

如果硬要比較
我個人是更喜歡華記一點
因為依嬤的麵調味比較甜
但無庸置疑兩碗都非常好吃!
依嬤小吃店,北竿激推超好吃麵店

吃片麵的時候
依嬤又念了…
加點黑醋、加點辣椒和蒜啊!
我們:好好好,加加加!😂
依嬤小吃店,北竿激推超好吃麵店


片麵吃起來有點像更軟一點的粿仔條
跟南竿的阿妹鼎邊糊有一點點類似
軟軟的口感加鮮美的湯,其實原味就很好吃
依嬤小吃店,北竿激推超好吃麵店

跟我一樣能吃重口味的朋友
推薦按照依嬤的指示
加入各種調味料
媽呀這碗湯更是美味到不行!
這碗片麵我們也好喜歡🥰
依嬤小吃店,北竿激推超好吃麵店

老酒麵線
依嬤的老酒麵線酒味比較淡一些
蛋煎得好好吃
淡淡的薑味兒讓這碗湯好溫暖
麵線感覺煮得比鏡沃久一些
因為口感吃起來比較稠
但是這碗我們也非常喜歡
是不輸鏡沃小吃的美味喔!
怕酒味的朋友推薦可以來吃依嬤小吃店
這裡的酒味淡很多,但一樣非常好吃
依嬤小吃店,北竿激推超好吃麵店


馬祖的麵線口感非常不一樣
很細又很稠,我們都超愛!
依嬤小吃店,北竿激推超好吃麵店

 

為了想確認鏡沃好吃還是依嬤好吃
我們接著跑去鏡沃再吃一碗 (有病)
結論是,都好好吃,哈哈哈哈 ^^
依嬤小吃店,北竿激推超好吃麵店

 

 

如果覺得芹壁的鏡沃小吃太多人
不妨到機場附近的依嬤小吃店試試
相信您不會失望的!

 

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