台南超人氣小吃 | 金得春捲、富盛號碗粿 @台南永樂市場

2021 / 05 / 20
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台南超人氣小吃 | 金得春捲、富盛號碗粿 @台南永樂市場 @愛吃鬼芸芸

金得春捲、富盛號碗粿是台南的超人氣小吃
位於永樂市場
四月份到台南玩耍
一路睡到中午才起床
為難大家餓著肚子不敢叫我
等我起床才一起出門覓食這樣 XD
第一站來到永樂市場
吃金得春捲、富盛號碗粿!
台南超人氣小吃 | 金得春捲、富盛號碗粿 @台南永樂市場

 

 

 

 

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金得春捲
營業電話: 06 228 5397
營業地址: 700台南市中西區民族路三段19號
營業時間: 07:00–17:00 (週二公休) | 地圖

 

第一次來到永樂市場
人潮很不少耶!
台南超人氣小吃 | 金得春捲、富盛號碗粿 @台南永樂市場

金得春捲更是大排長龍
我們就乖乖的跟著排隊
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春捲每卷 $45
台南朋友一直說很大捲
我忍不住回:都是菜,還好吧 XD
而且看起來也沒有比台北的大
還行,還行!
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在路上就聽見台南朋友說
春捲還可以分甜度
外地人我整個傻眼
一到現場看,果然!
甜度居然有七種選擇Q_Q

聽說台南人習慣吃全台,春捲就是要甜
台北來的我黑人問號
想想說,不然,半糖就好!
(台南人碎念:全糖才好吃啊!春捲就是要吃甜的啊!)
(北部人芸芸:哪有這回事?糖只是提味,花生粉裡的一小部份啊!)
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十多種料的春捲
完全符合我喜歡一次吃到多樣食材的需求
所以我是非常喜歡潤餅捲/春捲的
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雖然客人很多
但是店家動作非常快
咻咻咻就包好了很多捲
而且還要聆聽客人的需求
全糖、半糖,不要香菜、不要蒜…
排列組合百百種,店家卻都記得,厲害!
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雖然肉有點肥
不敢吃肥肉的我怕怕
不過還好混在裡面吃不太出來
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金得春捲比較特別的是
包起來居然還要用鍋子先烙一下
台南超人氣小吃 | 金得春捲、富盛號碗粿 @台南永樂市場

輪到我們的時候
店員拿起盒子我覺得好可愛
拿出手機想拍照
雖然忙得要命
店員馬上定格兩秒讓我拍
太專業了啦,厲害厲害!
台南超人氣小吃 | 金得春捲、富盛號碗粿 @台南永樂市場

居然還有客製化貼紙
我看了都笑了
也對吼,這樣比較好分辨!
台南超人氣小吃 | 金得春捲、富盛號碗粿 @台南永樂市場


蔬菜滿滿,吃起來很清爽
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有肉有蝦,雖然都只有一點點
還是覺得蠻有誠意
台南超人氣小吃 | 金得春捲、富盛號碗粿 @台南永樂市場

金得春捲吃上一捲意猶未盡
我們決定去隔壁的富盛號繼續(咦?)

 

 

 

富盛號碗粿
營業電話: 06 227 4101
營業地址: 70004台南市中西區民族路三段11號
營業時間: 07:00–17:30 (週四公休) | 地圖

阿富盛號怎麼都沒有招牌?只有人潮?
台南超人氣小吃 | 金得春捲、富盛號碗粿 @台南永樂市場


建築物沒有招牌
招牌在門口啦!

雖然我吃過富盛號好幾次
都是台南友人帶來台北給我們吃的
到現場吃,這倒是頭一遭!
台南超人氣小吃 | 金得春捲、富盛號碗粿 @台南永樂市場

我們吃的這家是民族旗艦店
老店在金得春捲往前幾步
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一樓是點餐區
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菜單上連食材都寫得清清楚楚
富盛號就只賣碗粿和魚羹兩種
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名片兒
看得出來有下一代接手
長輩通常不會設計得這麼美 XD
台南超人氣小吃 | 金得春捲、富盛號碗粿 @台南永樂市場

一爬上二樓我傻眼,這裝璜…
很難想像這裡是賣碗粿的小吃店啊!
台南超人氣小吃 | 金得春捲、富盛號碗粿 @台南永樂市場
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牆上滿滿的在來米
告訴大家碗粿是用在來米做的
台南超人氣小吃 | 金得春捲、富盛號碗粿 @台南永樂市場

欸,明明說兩個人吃一碗就好
怎麼變成一人一碗 XD
台南人的熱情真不是蓋的啊!
台南超人氣小吃 | 金得春捲、富盛號碗粿 @台南永樂市場

碗粿一上桌就只有加原本的醬
辣醬(完全不辣)和蒜泥可另外加
魚羹不要香菜也要事先說哦!
台南超人氣小吃 | 金得春捲、富盛號碗粿 @台南永樂市場

就,我一直沒有愛台南魚羹 XD
酸甜的魚羹還加香菜
完全不是我的菜~
雖然用旗魚做的魚羹塊還不賴!
但湯我真的不行
台南超人氣小吃 | 金得春捲、富盛號碗粿 @台南永樂市場


台南友人說這是她們從小吃到大的碗粿
好,吃!觀光客我吃!
加點辣椒醬、蒜泥再吃
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但是對不敢吃肥肉的我來說
滿滿的肥肉真的有點毛骨悚然
我知道吃不出來,但心裡過不去
於是默默的把肥肉挑掉
除此之外,碗粿的滋味還不賴
但我比較喜歡吃外帶到台北的
因為放冷比較Q (毆)
台南超人氣小吃 | 金得春捲、富盛號碗粿 @台南永樂市場

台南人真的很愛火燒蝦
很容易在各種小吃裡看到火燒蝦!
台南超人氣小吃 | 金得春捲、富盛號碗粿 @台南永樂市場


雖然富盛號的碗粿很豐盛
但我還是吃習慣從小吃到大的客家碗粿
純白的碗粿更能吃出米的香氣
加上一點點菜圃和醬汁…想念啊!
(我不是客家人啦….)

吃完碗粿,我們被帶到本店去看看
原來本店在金得號隔壁幾間而已啊!
生意也是非常好哦!
台南超人氣小吃 | 金得春捲、富盛號碗粿 @台南永樂市場

這裡好像更有古早味
在這裡吃比較有fu欸!
(廢話這裡是老店)
台南超人氣小吃 | 金得春捲、富盛號碗粿 @台南永樂市場

 

聽說對面的一味品也很好吃
系出同門,下次來吃看看 ^^
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感恩王氏兄妹包吃包住包交通
還帶我們去吃她們從小吃到大的小吃
感恩啊!

 

 

 

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