卓也書園子@三義卓也小屋,酸菜包、客家小漢堡、鳳梨醬好評販賣中!(純素食)

2021 / 06 / 16
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卓也書園子@三義卓也小屋,酸菜包、客家小漢堡、鳳梨醬好評販賣中!(純素食) @愛吃鬼芸芸

卓也小屋一直是國內超夯的民宿
不僅寧靜美麗的卓也村令人讚嘆
卓也小屋對藍染產業的貢獻
更是令人佩服的

如今卓也小屋也開始賣起店內的人氣商品
有我最愛吃的客家小漢堡(菜圃米+酥皮)
還有超適合夏天的鳳梨醬
(金鑽鳳梨手工熬製,僅加二砂純天然)
還有彩色酸菜包(非化學色素,植物的顏色)
花椰菜乾、愛玉子(對自己回家洗!)等等
卓也書園子@三義卓也小屋,酸菜包、客家小漢堡、鳳梨醬好評販賣中!(純素食)

 

卓也小屋
營業電話:(037)879-198
營業地址:苗栗縣三義鄉雙潭村13鄰崩山下1-5號
官方網址:http://www.joye.com.tw/

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也驗證多年前卓大哥的一句話
加減消費、避免倒店
覺得卓大哥真是先知啊!
現在的也小屋真的很需要大家的支持
不管是去過卓也小屋非常喜歡的朋友
或是沒去過卓也小屋,但是很想去一趟的朋友
或是聽過卓也小屋,很想支持的朋友
都非常歡迎大家多多支持多多捧場喔!

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愛玉DIY包線上使用說明,點 這裡
花椰菜乾 料理小撇步,點 這裡
客家小漢堡 簡單上桌三步驟,點 這裡

 

本篇文章濃縮了好幾次的照片
不管是我,朋友們,家人們
都非常喜歡卓也小屋
也因此這半年來我就去了三次~

卓也書園子應該是卓也小屋最新的建築
卓也小屋的入門票可以抵消費
大多的遊客都會去園區內的 藍庄咖啡 坐坐
喝杯咖啡抵消費

但是遊客太多,藍庄咖啡的座位數不夠
實在供不應求
於是才又蓋了上方這座卓也書園子

先來看一下卓也小屋的地圖
就是地圖中的牛角村花園茶屋
書園子的位置絕佳
旁邊就是卓大哥親手打造的 牛角村
由卓太太維護得非常漂亮
還有非常多蝴蝶與螢火蟲
下方是 不差的花園
一路往下走,就是卓也小屋的用餐、住宿區了
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卓太喜歡蒔花弄草
大大的一個園區被她細心呵護得很美
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卓也書園子等於是被花花草草給包圍著的
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原本想先進去書園子放包包
但禁不住花園裡花花草草的呼喚
每次來都忍不住先上牛角村去逛一圈
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不同的季節更換上不同的花
每次來都有不同的花可以欣賞
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冬天有點蕭瑟
但還是一樣美美的
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有趣的是這裡還有(偽)龍騰斷橋
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如果這裡還能夠划船
就真的有幾羊角村的感受了,哈!
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春天也有櫻花呢!
卓也的四季,都很美!
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各種小花
不管問過卓太太幾次
我還是永遠叫不出名字來
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終於踏進卓也書園子
這個名字,取得很有氣質耶!

不過我嘲笑卓哥說
這個書園子的書太少
應該多補一些才是(選我正解)
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門口還有可愛的彩色小椅子
想必不少親子客人
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穿過長廊
有種回到卓也小屋的感覺
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這兒的佈置
更接近原本的卓也小屋
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以下菜單可能是春天拍的吧?
不曉得有沒有變動過
但反正現在是暫停營業的
就,加減參考囉 ^^ (點圖可以放大)
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店內販售自家烘的果乾
還有一些小零嘴,都是銅板價,
想要外帶買在路上當零食很OK
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正好烘烤箱裡有正在烘烤的水果片
鳳梨、火龍果、柳橙、奇異果
通通拿來吃看看!
覺得還是鳳梨最對味,嘿嘿!
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內用也可以點果乾來配茶、配咖啡
一邊聊天一邊吃,很合適!
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書園子的茶有好多種
睡眠永遠不足的我我眼裡只有咖啡
一踏進門眼裡就只有咖啡
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這杯台灣信義鄉的手工咖啡很香哦!
從熱的到冷的都好喝
各自有不同的風味,都是順口香醇的
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後面的涼糕因為灑滿椰子粉不得我的緣
但前面的綠豆糕很令人驚喜欸!
我是個很不愛吃綠豆糕的人
總覺得乾巴巴會噎死,到底有什麼好吃!
可是姐姐就一直很愛~

第一次來的時候
我搖頭說不要吃
一來很飽、二來不愛綠豆糕
在卓太太的半哄半騙之下吃了一口
我傻眼了,這跟我以前吃到的綠豆糕怎麼不一樣?
然後默默的自己把整顆綠豆糕吃光光
這真是太神奇了
充滿綠豆香氣又不乾口
有種讓人一口接一口吃掉的魔力
各位朋友啊,有到卓也小屋千萬別錯過!
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帶莊媽和小阿姨來的那次
小阿姨跟我一樣,搖頭說不要吃
一樣吃很飽,一樣不愛綠豆糕

在我這個同為討厭綠豆糕的人再三保證下
小阿姨嚐了一口
不意外的,小阿姨反應跟我一模一樣
吃了一口非常驚訝,然後吃了一顆又一顆
奇怪,不是說很飽嗎?不是說不愛綠豆糕嗎?

前陣子小阿姨還說要去卓也吃綠豆糕
欸,不是不吃綠豆糕的嗎?
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兩個討厭吃綠豆糕的人掛保證的好吃
吃完還會想念
只好請各位一定要試試看!
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網站上也有販售的酸菜包子
雖然看起來色彩繽紛
但都是植物的顏色,不是化學色素哦!

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超大的包子,裡面滿滿酸菜
早餐吃一顆就很飽!
我每次都碎念說怎麼不加辣呢?
好想吃甜甜辣辣的酸菜啊(毆)
不過一般素食比較少放辛香料啦!
所以卓也的素食酸菜包不辣哦!
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這款香酥椒鹽烤餅一直是我的最愛
鹹鹹香香的餅很有嚼進,相當夠味
挖點中間的咖哩來吃,更過癮!
這也是個人推薦必點項目之一
(好像沒啥不是必點 XD)
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近年很流行的巴斯克乳酪蛋糕
書園子裡也有哦!
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還有甜點界的基本款布朗尼
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第一次到書園子
吃到第一個版本的五色粉粿愛玉剉冰
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這些粉粿一樣用植物的顏色做的
份量十足,實在驚人
剛吃飽飯千萬別自己一個人點一碗
它可不是你記憶中吃起來不占胃的愛玉

粉粿像是會增生一樣,永遠吃不完
請在下午時分有點餓又不會太餓再點
或是和朋友一起分食,可以多吃幾樣
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不記得哪次吃到的愛玉
沒有粉粿吃起來就沒那麼吃力 XD
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4月份最後一次去
吃到最新版的金鑽蜜鳳梨彩色粉粿剉冰
我們在吃的時候,旁邊的遊客都忍不住來圍觀
一開始說一人點一碗,開什麼玩笑
這吃完真的是要滿到天靈蓋了

最後店家直接幫他們做10人份一大碗公
10多個人分享比較剛好
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夏天來一盆冰涼的鳳梨芒果剉冰
相當過癮啊!
同行朋友目瞪口呆的看著我吃
大家吃個1-2小碗就掛了
我吃了3碗還意猶未盡
我是很會吃剉冰和粉粿的,嘿嘿!

蜜鳳梨線上也有賣哦!

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再來瞧瞧四月隨手拍的幾張照片
卓也小屋的穀倉房是民宿的特色
睡在圓圓的穀倉裡很有創意
不僅國人非常喜歡
連外國朋友們都超愛來這體驗純樸的台式農村
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卓也肯定是我住過最多次的民宿
混到和老闆娘變成老相好也真是不簡單
誰叫我每次來卓也小屋都不一樣
每次都有不同的驚喜呢?
讓人忍不住一來再來,不膩耶!
每次來都忍不住驚呼,好美!
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卓也小屋另一項特色就是藍染
不僅在三義的卓也小屋基地
全台各處也有卓也小屋藍染的賣點
宜蘭傳藝中心、台南藍晒圖..等都有
園區內也可以讓遊客體驗藍染DIY
有興趣的朋友可以玩看看哦!
帶自己染好的購物袋、絲巾等回家
肯定是世界上獨一無二的,值得珍藏!
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4月的桐花季節
我們入住卓也小屋的別館,藏山館
整個藏山館都被桐花包圍啦,好驚人!
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想要拍到漂亮的油桐花
就要找花多、沒有人走過的小徑
不然就是要起個大早
一大清早保證拍到最好的花況:)
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卓也小屋裡的動物很多
雞鴨鵝都有,到處亂跑
真的好像在農村裡面一樣
公雞母雞帶著小雞
踏過一朵朵的油桐花,真可愛!
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今年4月,牛角村拍的螢火蟲
卓也小屋很適合四月底五月初去
滿滿的油桐花和螢火蟲,一次拍個過癮!
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最近因為物流量能不足
能寄出來的商品很有限
期待宅配快快恢復正常
卓也小屋才能出小包裝
我好想吃客家小漢堡啊啊!!
( 草仔粿裡面包菜圃米,蓋上酥皮烤,夭壽好吃)
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還有彩色包子!!
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