胖老闆誠意粥,南京松江之神秘深夜食堂

2021 / 07 / 08
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胖老闆誠意粥,南京松江之神秘深夜食堂 @愛吃鬼芸芸

久仰胖老闆誠意粥的大名
第一次是在有趣市集看到
再來,在台北吃貨老饕美食討論區又常常看到
是在松江南京站的知名深夜食堂
我一直放在心上,但好懶得搶限量商品
就這樣…拖到疫情都來了(菸)
胖老闆誠意粥,南京松江之神秘深夜食堂

胖老闆誠意肉粥
營業電話: 0953-829242
營業地址: 104台北市中山區一江街31號
營業時間: 22:00–01:00 (週六公休)

 

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前陣子滑手機
看到好友00的臉書
媽呀這是什麼!
怎麼看起來這麼好吃的樣子?
(感謝00提供截圖)
胖老闆誠意粥,南京松江之神秘深夜食堂

 

問清楚是胖老闆誠意粥
我就開始研究怎麼買…
後來發現還要加入私密社團,好懶
又這樣擱了下來…
胖老闆誠意粥,南京松江之神秘深夜食堂


前幾天又看到某水果教主po竹筍粥
又是胖老闆誠意粥的!
現在是怎樣啦,非逼我買不可嗎? XD
(感謝水果教主提供照片)
胖老闆誠意粥,南京松江之神秘深夜食堂

我就開始逼朋友把我拉進社團
但是胖老闆一直不審核
我又去逼好友克萊兒幫忙
反正就是想辦法要買到竹筍湯!
(莊媽:讀書要是有這麼認真就好了!)

好的,總之想盡辦法進了社團
終於買到牛肉麵、竹筍湯和麻辣雞腳
喜孜孜的昨晚取貨去了
居然22:00以後才能拿
果真是深夜食堂無誤!

姊姊把車停在門口
我問:胖老闆在哪?
姊姊:這間就是啊!
我:?????
胖老闆誠意粥,南京松江之神秘深夜食堂

走近一看,是胖老闆無誤!
以往應該是宵夜場很熱鬧的地方
不過現在不能內用哦!一樣只能外帶
而我是事先購買的防疫冷凍料理包
早知道這裡可以買一些現成的
晚上就別吃那麼飽了(毆)
胖老闆誠意粥,南京松江之神秘深夜食堂


今天起床趕緊攤開胖老闆系列拍照
胖老闆還多塞一個馬鈴薯蛋沙拉給我
應該是看我可愛,哇哈哈哈哈!
胖老闆誠意粥,南京松江之神秘深夜食堂

簡單的馬鈴薯+雞蛋+美乃滋
就好吃的要死~
這類的食物我很愛吃
怕胖不敢自己做
不然整桶都會吃下去吼….
胖老闆誠意粥,南京松江之神秘深夜食堂

本日的早午餐
就是原味時代的減糖貝果
加火腿蛋和胖老闆的沙拉
夭壽好吃啦!一顆扎扎實實的貝果
讓我飽到晚上七點都還不餓吼!
胖老闆誠意粥,南京松江之神秘深夜食堂



真心不騙牛肉麵 $320
麻辣牛肉麵(半筋半肉)
裡面有牛筋、牛腱、牛肉丸
和一包熟麵條,稍微加熱就好
胖老闆誠意粥,南京松江之神秘深夜食堂

忍不住買一包下酒的銷魂麻辣雞腳 $300
胖老闆誠意粥,南京松江之神秘深夜食堂

 

貪心的想要一次全吃
晚上就煮了竹筍湯、牛肉麵和雞腳
通通 一起來(飽死XD)

阿嬤竹筍粥湯底 $250
竹筍湯的份量蠻多
打算分兩次煮,一半先冰起來
胖老闆誠意粥,南京松江之神秘深夜食堂


喔喔喔好香喔
裡面滿滿的竹筍、香菇和五花肉
還有肉末,湯頭真的好好喝
很像莊媽媽煮的欸!
真是買對了,這個味道到我喜歡!
胖老闆誠意粥,南京松江之神秘深夜食堂

跌倒阿姨也買了一包竹筍湯
煮成竹筍粥
剩下一半我明天也來煮竹筍粥😋
(感謝跌倒阿姨提供照片)
胖老闆誠意粥,南京松江之神秘深夜食堂

牛肉湯在加熱的時候也太香
我在旁邊忍不住偷喝一口湯
挖賽,好濃好醇,還真的有辣欸!
這濃濃的湯頭,我喜歡!
胖老闆誠意粥,南京松江之神秘深夜食堂


燙一把青菜,把一塊麵分成兩碗
肉超多的啦,真的可以兩個人吃哦!
除了燉的很軟嫩的牛筋、牛腱
還有紅蘿蔔和牛肉丸
重口味的朋友可以不用加水
加水吃可能會比較清爽一些
胖老闆誠意粥,南京松江之神秘深夜食堂
麻辣雞腳真是下酒的好伴侶
不過我今天晚上真的煮太多了
湯和雞腳都吃不完,哈哈
啃一根意思意思,就先冰起來~
雞腳其實不太辣(微微的)
滋味很不錯,明天再來好好享用它!
胖老闆誠意粥,南京松江之神秘深夜食堂

明天把冰箱裡的啤酒清一清
把這盤麻辣雞腳給解決😋
(喝酒不開車、未成年請勿飲酒)
胖老闆誠意粥,南京松江之神秘深夜食堂


貪心煮太多
最後湯沒喝完先冰起來
雞腳只吃一根,也冰起來 XDD
明天繼續!
胖老闆誠意粥,南京松江之神秘深夜食堂

 

傳說中的胖老闆我終於吃到了
雖然以小吃來說價格不算便宜
但是料好實在,確實好吃!

不過我心裡還有個遺憾
胖老闆的黯然消魂豬排吐司我還沒吃到
不知道什麼時候才會再來 XDD
好想吃到啊….

 

 

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