月夜岩 | 精緻小巧京都手毬壽司「雅」、蟹壽司便當(鱈場蟹+松葉蟹)

2021 / 07 / 22
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月夜岩 | 精緻小巧京都手毬壽司「雅」、蟹壽司便當(鱈場蟹+松葉蟹) @愛吃鬼芸芸

之前吃過一次月夜岩的活蟹懷石料理
真是驚訝不已
對活蟹可以做這麼多變化、這麼美味
真是佩服得五體投地!

疫情期間,月夜岩的料理長也研發出厲害的餐盒
我們來看看精緻可愛的手毬壽司
和料理長的自信之作蟹壽司便當吧!
月夜岩 | 精緻小巧京都手毬壽司「雅」、蟹壽司便當(鱈場蟹+松葉蟹)

 

=預約請洽=

月夜岩
電話:(02)2585-9221
地址:台北市中山區雙城街25巷9號
官網:https://tsukiyoiwa.com/
IG: https://www.instagram.com/tsukiyoiwa/
營業時間:週一~週六  11:30~18:00

※週日為公休日,不提供服務。

※最晚需於前一天下午五點前預訂
※食材内容會隨當日進貨情形或有更變。
※需自取,外送服務運費另計。 (請洽詢)
※預訂後恕無法取消或變更。取消將收取100%取消費。

 

 

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不愧是月夜岩
一收到便當整個質感讓我震撼
一年半沒去日本
都忘記日本人的細膩和注重細節了!

連個便當盒都美成這樣是要逼死誰
光是那個漂亮的和紙木盒包裝
就不知道要花多少錢了!
月夜岩 | 精緻小巧京都手毬壽司「雅」、蟹壽司便當(鱈場蟹+松葉蟹)

 

賞味期限印上當天日期
是說隔天當然已經不能吃了~
月夜岩 | 精緻小巧京都手毬壽司「雅」、蟹壽司便當(鱈場蟹+松葉蟹)


 

 

京都手毬壽司「雅」  2,200元/份
(即日起至8月底期間限定販賣)
共8種內容,16貫
依當日進貨食材會內容有隨著調整,亦可做炙燒處理

便當打開還有一層塑膠膜,相當講究
月夜岩 | 精緻小巧京都手毬壽司「雅」、蟹壽司便當(鱈場蟹+松葉蟹)

各位在日本吃過手毬壽司嗎?
是為了穿著華美和服的藝妓而生
為了讓無法大口品嘗餐點
以及擔心口紅沾染上食材的優雅藝妓們
所誕生的易於入口的小尺寸壽司

月夜岩福島料理長,長年於京都料亭修業
除了蟹料理以外,對於壽司、懷石料理
以及京都文化也都非常精通

也希望能讓在疫情期間無法出國去日本以及外食的各位
在家裡一樣能體驗到京都旅行氛圍
因此決定推出只在8月底前期間限定販賣的京都手毬壽司

希望能讓各位邊品嘗精巧的手毬壽司
邊體驗京都的風情文化!

這一打開已經不是尖叫可以解決的
不斷的碎念讚嘆,這盒真的是太美了啦~
藝妓也吃太好,嘖嘖嘖!

京都手毬壽司「雅」:
海膽、鮭魚卵、蟹肉、狼牙鱔、鯛魚、鮪魚等
食材會因每天進貨做調整
所以不一定大家收到的會一樣~

月夜岩 | 精緻小巧京都手毬壽司「雅」、蟹壽司便當(鱈場蟹+松葉蟹)

海膽(佐魚子醬與金箔)
是不是先來看看海膽!
一個多月沒吃到海膽了啦 *倒地哭*
自從被關在家裡以來
這是第一次大口吃海膽啊,好感動….
月夜岩 | 精緻小巧京都手毬壽司「雅」、蟹壽司便當(鱈場蟹+松葉蟹)


其實這也沒有想像中的小耶~
那些藝妓嘴巴還挺大的(我好壞)
整個塞進嘴裡比想像中的大口,哈哈
月夜岩 | 精緻小巧京都手毬壽司「雅」、蟹壽司便當(鱈場蟹+松葉蟹)

鮭魚卵晶瑩剔透
不腥也不過鹹
醃漬得恰到好處,我敢吃!
月夜岩 | 精緻小巧京都手毬壽司「雅」、蟹壽司便當(鱈場蟹+松葉蟹)

用蛋皮把醋飯給捲起來
這個顏色搭配得也太美吧!
月夜岩 | 精緻小巧京都手毬壽司「雅」、蟹壽司便當(鱈場蟹+松葉蟹)


鮪魚、白魽
也有兩款生魚的壽司呢!
滿足喜歡生魚片的朋友們
月夜岩 | 精緻小巧京都手毬壽司「雅」、蟹壽司便當(鱈場蟹+松葉蟹)

還有金箔,真是太華麗了!
月夜岩 | 精緻小巧京都手毬壽司「雅」、蟹壽司便當(鱈場蟹+松葉蟹)

狼牙鱔
QQ的鱔魚清爽彈牙
很適合夏日的品項
月夜岩 | 精緻小巧京都手毬壽司「雅」、蟹壽司便當(鱈場蟹+松葉蟹)


鮮嫩的干貝上頭還擺著美麗的紫蘇
一同入口更添風味
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蟹肉
月夜岩 | 精緻小巧京都手毬壽司「雅」、蟹壽司便當(鱈場蟹+松葉蟹)

不僅不用自己剝殼啃螃蟹
還做成這麼優雅的模樣
真是太迷人了!
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這我就必須說了
藝妓嘴巴真的大!
這兩隻蝦很大欸
一起塞進嘴裡真的是很滿
是不是料理長偷偷升級尺寸呀?
還是我嘴巴太小?
還是藝妓吃飯都躲起來吃
不然這塞進嘴裡實在是很擁擠,哈哈!
月夜岩 | 精緻小巧京都手毬壽司「雅」、蟹壽司便當(鱈場蟹+松葉蟹)

一面抱怨蝦子個頭很大
一面也是吃得心滿意足
月夜岩 | 精緻小巧京都手毬壽司「雅」、蟹壽司便當(鱈場蟹+松葉蟹)





蟹壽司便當 650元/個

含有鱈場蟹及松葉蟹兩種蟹肉組成
每份含一碗味噌湯

如果吃不了16貫壽司
(其實正常人都吃不了吧,那是兩人份…)
蟹壽司便當也是很棒的選擇!
以前月夜岩坐下來吃都是好幾個千
現在只要花650
就可以吃到滿滿鱈場蟹及松葉蟹的壽司便當
而且還不用啃螃蟹,肉都挑好了呢!
月夜岩 | 精緻小巧京都手毬壽司「雅」、蟹壽司便當(鱈場蟹+松葉蟹)

一打開真是心花怒放
跟寶石一樣閃閃發亮
超漂亮的蟹壽司便當!
月夜岩 | 精緻小巧京都手毬壽司「雅」、蟹壽司便當(鱈場蟹+松葉蟹)

 

這蟹壽司便當根本是懶人好朋友
直接吃到滿滿的鱈場蟹及松葉蟹
完全不用沾手,還有些許鮭魚卵
月夜岩 | 精緻小巧京都手毬壽司「雅」、蟹壽司便當(鱈場蟹+松葉蟹)


蟹肉真是鮮美極了
搭配酸甜香的醋飯和蛋絲,好好吃啊!
月夜岩 | 精緻小巧京都手毬壽司「雅」、蟹壽司便當(鱈場蟹+松葉蟹)

配菜也非常講究啊!
是鮭魚西京燒、蕈菇、玉子燒
還有蜜核桃小魚乾跟秋葵
月夜岩 | 精緻小巧京都手毬壽司「雅」、蟹壽司便當(鱈場蟹+松葉蟹)

月夜岩 | 精緻小巧京都手毬壽司「雅」、蟹壽司便當(鱈場蟹+松葉蟹)


蟹壽司便當讓愛吃長腳蟹的姊姊大呼過癮
直說這便當真是划算好吃!

目前月夜岩提供【外帶/外送餐點】
📌 鱈場蟹活蟹組合
📌 松葉蟹活蟹組合
📌 蟹壽司便當
📌 京都手毬壽司「雅」

 

推薦給需要的朋友們哦:)

 

 

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