星級美味在家享受!萬豪集團父親節澎派辦桌包

2021 / 08 / 03
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星級美味在家享受!萬豪集團父親節澎派辦桌包 @愛吃鬼芸芸

疫情反覆無常
不敢外出吃飯聚餐的朋友
推薦萬豪集團父親節澎派辦桌包
在家裡花一小時加熱
有心一點擺些漂亮的裝飾
也是一桌精緻又美味的父親節大餐呢!
星級美味在家享受!萬豪集團父親節澎派辦桌包

萬豪天團星級在家享受
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史上第一次啊!
萬豪天團星級美食包開賣囉!星級美味在家享受😋

八八節不想外出吃飯、訂不到小包廂聚餐?
萬豪集團的天菜團
讓各位在家裡也能享受五星級的美味🥰
有海有陸,澎派又豪華,在家擺一桌
讓在家裡吃大餐也變得很有儀式感
輕鬆在家裡吃大餐、過八八節 💪💪

由萬豪國際旗下七家品牌飯店,台北六福萬怡酒店、台北士林萬麗酒店、台北萬豪酒店、宜蘭力麗威斯汀度假酒店、林口亞昕福朋喜來登酒店、高雄萬豪酒店以及澎湖福朋喜來登酒店,精心策畫不同餐廳的拿手料理,以中式美饌為主題,限時限量聯手推出【萬豪天團星級美食包】海陸饗宴冷凍美食包,讓您在家也能享用大餐,品嘗國際飯店的星級美味料理!

 

萬豪天團星級美食包|台灣本島低溫宅配
有三個套餐選擇:

星級大海美味 $2,380
台北六福萬怡酒店|川香霧都辣烤魚、台北士林萬麗酒店|萬麗經典藥膳蝦、高雄萬豪酒店|花膠虎掌煨鮑魚、澎湖福朋喜來登酒店|三杯鮮小管

星級享肉主義 $2,780
台北六福萬怡酒店|川香霧都辣烤魚、台北萬豪酒店|私房豬肚小排四神湯、宜蘭力麗威斯汀度假酒店|宜蘭紹興醉雞、林口亞昕福朋喜來登酒店|荷香醬燒牛肋骨

星級海陸饗宴 $4,480
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我拿到的體驗組,是最大套的星級海陸饗宴
官方說法是可以7-9人享用

✅台北六福萬怡酒店|川香霧都辣烤魚
✅台北士林萬麗酒店|萬麗經典藥膳蝦
✅台北萬豪酒店|私房豬肚小排四神湯
✅宜蘭力麗威斯汀度假酒店|宜蘭紹興醉雞
✅林口亞昕福朋喜來登酒店|荷香醬燒牛肋骨
✅高雄萬豪酒店|花膠虎掌煨鮑魚
✅澎湖福朋喜來登酒店|三杯鮮小管

建議點這套餐的朋友要準備白飯
因為川香霧都辣烤魚的口味很重
超鹹超辣超過癮
是白飯小偷來著

收到這麼一大箱整個傻眼
冷凍庫塞得下才怪!
不過還好大多數暫時放冷藏無妨
因為也是需要解凍的…
隔天要吃的話,先放冷藏也可以
先讓該退冰的退一退….
一次得到七家星級飯店的拿手菜
也算是萬豪集團的力作了!
星級美味在家享受!萬豪集團父親節澎派辦桌包


趕緊來看看這回的開箱照!

宜蘭紹興醉雞
(宜蘭力麗威斯汀度假酒店)

江浙經典傳統名菜,香味撲鼻的紹興醉雞嚴選產銷履歷土雞腿,以香濃的紹興酒及中藥藥材調製出香韻深沉的酒香,與雞腿冰鎮浸泡,皮軟肉嫩的口感與醉汁的甘醇完美結合
– 成份:雞腿、紹興酒、當歸、枸杞、紅棗、雞粉、鹽、水
– 重量:400 公克 ± 5 公克
– 保存期限:冷凍保存 1 個月
– 保存方法:-18℃ 以下冷凍保存
– 注意事項:本產品含酒精成份,不適合對酒精過敏者

星級美味在家享受!萬豪集團父親節澎派辦桌包

花膠虎掌煨鮑魚
(高雄萬豪酒店)

是道費工又費時的料理,花膠又稱魚肚(是一種 由大型海魚的魚鰾所製煉而成的大塊白色膠狀物 體,為中國傳統的名貴食品之一,屬於乾海產的 一種,即「鮑參翅肚」中的「肚」,需經 7 天水漲發後再用蒸的手法去腥,與海參做法雷同),加上 虎掌是豬腿骨的軔帶含蠻多膠質 ,需長時間烹製, 因此此道料理經常做為宴請賓客名菜料理
– 成份:上湯鮑魚、豬蹄筋(台灣)、乾花膠、北菇
– 重量:500 公克 ± 10 公克
– 保存期限:冷凍保存 6 個月
– 保存方法: -18℃ 以下冷凍保存

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荷香醬燒牛肋骨
(林口亞昕福朋喜來登酒店)

從聚味軒招牌菜「稻香牛肋骨」延伸的「荷香醬燒牛肋骨」,選用帶骨牛小排,以稻繩綑綁後入老滷汁熬煮,肉質鮮嫩入味,並帶有稻草香氣。為避免一般家庭難於剪開稻繩,所以主廚出貨前,先將稻繩剪開,再包入荷葉。讓牛肋骨充滿稻草與荷葉的香氣,層次感豐富又不膩
– 成份:台塑牛肋骨 950 公克/醬料:冰糖、紹興、豆腐乳、蠔油、柱侯醬、醬油/佐料包:白蘿、白糖、白醋、柚子皮
– 牛肉原產地(國) : 美國
– 重量:950公克 ±10%
– 保存期限:冷凍保存 6 個月
– 保存方法:-18℃ 以下冷凍保存

星級美味在家享受!萬豪集團父親節澎派辦桌包


川香霧都辣烤魚
(台北六福萬怡酒店)

重慶烤魚乃是家喻戶曉的一道名菜,我們採用有別於一般的淡水魚的黃金蝶魚,肉質細緻味美且刺少,加上主廚精心專研的地道麻辣醬搭配川味江湖料理不可或缺的鄙縣辣豆瓣調味,成就這道風味絕倫的川香霧都辣烤魚,裏面並附上小火細煉的香麻辣油,在煮滾烤魚後淋上,滋味更是鳳舞龍蟠、登上極致
– 成份:鰈魚、自製高湯、黃豆芽、豆瓣醬、蓮藕、蔥、大蒜、花椒、木耳、酒釀、豆豉、白胡椒粉、孜然粉、芝麻、細砂糖、十三香
– 重量:2100 公克 ± 1.5%
– 保存期限:冷凍保存 3 個月
– 保存方法: -18℃ 以下冷凍保存
– 注意事項:本產品含有含魚、螺貝類、含麩質之穀物、大豆、種子類、花生、芝麻及其製品,不適合其過敏體質者食用

星級美味在家享受!萬豪集團父親節澎派辦桌包

三杯鮮小管
(澎湖福朋喜來登酒)

新鮮取材,肉質鮮脆 Q 彈。先以麻油加入蒜、薑爆香,再加入冰糖、醬油等炒製醬汁濃稠,最後加入小管及九層塔翻炒,滿是鮮香。切開小卷表面裹滿濃郁醬汁,濃郁海味撲鼻而來。小管肉質Q彈爽脆,且濃郁夠味令人欲罷不能,不論是鮮美下飯或佐酒都十分適合
– 成份:小管、蒜頭、辣椒、九層塔、黑麻油
– 重量:270 公克 ± 10%
– 保存期限:冷凍保存 6 個月
– 保存方法: -18℃ 以下冷凍保存
– 注意事項:本產品含頭足類、芝麻及其製品

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萬麗經典藥膳蝦
(台北士林萬麗酒店)

使用八種中藥材熬煮的新鮮草蝦,透過紹興酒引出香氣,且蝦肉吸附精華湯汁,入口鮮甜回甘
– 成份:草蝦、水、紹興酒、糖、鹽、川芎、參鬚、枸杞、紅棗、甘草
– 重量:1000 公克 ± 5%(含固形物 325 公克 ± 5%)
– 保存期限:冷凍保存 15 天,解凍後建議立即食用
– 保存方法: -18℃ 以下冷凍保存
– 注意事項:本產品含甲殼類及其製品,不適合其過敏體質者食用

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私房豬肚小排四神湯
(台北萬豪酒店)

經典台式湯品,融入港式煲湯精髓。精燉豬 骨湯、軟嫩豬小排、彈牙豬肚、淮山、芡實、 薏仁、蓮子等四神湯料,加入老廣師傅的秘 方雞高湯燉煮而成。清香而口感濃潤,令人 ㄧ嚐上癮
– 成份:水、豬骨、豬龍骨、豬軟骨排、豬肚、蓮子、淮山、薏仁、芡實、茯苓、濃縮火腿汁(雞肉、雞粉[鹽、麥芽糊精、L-麩酸鈉、糖、玉米澱粉、雞肉粉、香料、酵母萃取物、雞油、棕櫚油、調味劑(5′-次黃嘌呤核苷磷酸二鈉、5′-鳥嘌呤核苷磷酸二鈉)、白胡椒]、豬肉、金華火腿、鹽)、鹽、香菇粉(鹽、麥芽糊精、葡萄糖、酵母萃取物[酵母萃取物、鹽]、糖、調味劑[5′-次黃嘌呤核苷磷酸二鈉、5′-鳥嘌呤核苷磷酸二鈉]、香菇精粉[香菇萃取物、糊精]、香菇粉[香菇、麥芽糊精、鹽]、棕櫚油、琥珀酸二鈉、玉米糖膠、琥珀酸)
– 豬肉可食部位之原料原產地(國) : 台灣
– 重量:1600 公克 ± 5%(含固形物 500 公克 ± 20 公克)
– 保存期限:冷凍保存 3 個月
– 保存方法: -18℃ 以下冷凍保存

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因為我家只有一口電爐
一個微波爐加上一個大同電鍋
加熱的速度比較慢,前後花了一小時
一般家裡有兩口瓦斯爐的朋友
至少可以一起煮兩鍋湯,時間比較快吼!
不到一小時就可以變出七道星級料理
應該算是很快的啦!😁
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宜蘭紹興醉雞
使用產銷履歷的土雞腿
濃濃的紹香酒與中藥香
這道退冰就可以吃了
最後再拿出來端上桌擺盤
冰冰涼涼吃,消暑又開胃
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荷香醬燒牛肋骨
這道菜的滋味我們很喜歡耶!
選用帶骨牛小排
以稻繩綑綁後入老滷汁熬煮
使牛肉帶有稻草香氣
貼心的把稻草剪開、用荷葉包入
避免一般家庭剪稻繩不方便
不僅有稻草香,還有荷葉香
入味又不膩口,非常美味啊!
不過這天拿到的肉比較有嚼勁一些
如果家中有牙口不好的長輩或孩子
肉可能要切小塊一點
對我們這些大鋼牙來說,沒問題的啦!

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萬麗經典藥膳蝦
這一大盤草蝦真是非常巨大
家裡只有我能吃蝦,我一個人吃好幾餐
吃得也太痛快 XD
不過藥膳蝦因為湯汁比較多
退冰要花更長時間(冰塊很多)
記得提早拿出來退冰哦!
這一樣解凍就可以吃
草蝦充滿紹興酒和中藥的香氣
彈牙可口,非常好吃啊!

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花膠虎掌煨鮑魚
這道費工又費時的料理,是太太小姐們的愛!
中國四大名貴乾貨之一的花膠
做法繁複,發泡費時很長
再與虎掌(豬腿骨的蹄筋)一同燉煮
富含膠質,黏呼可口,超受歡迎!
還有我愛的鮑魚和北菇哦😍
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三杯鮮小管
澎湖的小管哪能有錯!
新鮮取材,肉質鮮脆 Q 彈
以三杯方式料理
濃濃的醬汁附著在小卷上
非常涮嘴的一道!
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川香霧都辣烤魚

這道怕辣的朋友請先避開😂
重慶烤魚是認真的重口味
有鹹又辣有麻,吃起來噴火過癮!
建議準備兩碗飯備著
一定用得到!

把所有的材料煮滾之後放下炸過的黃金蝶魚
裡面還有黃豆芽、蓮藕、金針菇等
再一起煮沸,就可以享用!
另外附的一包辣油,依個人喜好添加
我覺得夠辣了,辣油就先擺一旁….
原本是建議在煮滾的烤魚淋上
我想就先不用了…. (夭壽辣)

黃金蝶魚肉質細緻味美刺少
連我這種很不會吃魚的人都很可以
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私房豬肚小排四神湯
我超愛喝四神湯的呀!
在我小時候莊媽也常做~
因為我總是吵著要吃四神湯
後來大家都長大了,父母也年紀大了
開始會計較健康啊,膽固醇啊
就很少煮四神湯,也不讓我吃內臟了(大哭)

看到套餐裡有豬肚小排四神湯
我整個樂歪!
淮山、芡實、 薏仁、蓮子等四神湯料
燉煮出濃濃濁白的湯底
還有精燉豬 骨湯、軟嫩豬小排
加入老廣師傅的秘方雞高湯
真的是一嚐上癮,這鍋我連喝好幾碗,喜歡!
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呼~這七道菜是不是非常豐盛呢?
更注重營養均衡的朋友
可以認真炒幾個蔬菜一起上桌
這桌是很夠一家人吃的啦!
澎派又豪華,七家星期飯店的精華呢!😍




 

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