呈信傳統鵝肉店-永和文化店,捷運頂溪站外帶美食(姊姊食記)

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會吃到呈信傳統鵝肉店還真是個意外
前一陣子不小心路過永和文化路
在停等紅燈的時候發現這家大排長龍的店
不過當天的排隊人龍有點誇張
所以我就沒有去湊熱鬧
另外找了個平日離峰時間
再去大啖鵝肉!
呈信傳統鵝肉店-永和文化店,捷運頂溪站外帶美食(姊姊食記)

 

 

呈信傳統鵝肉店-永和文化店
營業電話:(02)2921-7199
營業地址:新北市永和區文化路32號
營業時間:10:30~22:00

 

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雖然是平日還不到用餐時間
呈信鵝肉的門口不至於排隊
但是陸續上門買便當的還是不少
呈信鵝肉距離捷運頂溪站不遠
開車的話附近也有收費停車場呈信傳統鵝肉店-永和文化店,捷運頂溪站外帶美食(姊姊食記)


 

呈信傳統鵝肉店的價目表
可以選單純的鵝肉飯70元
或是加三樣配菜變成100元套餐
另外還有豬腳、鵝腿、香腸、松阪豬肉等選擇
也可以搭配麵、冬粉、米粉等主食
選擇還蠻多樣的呈信傳統鵝肉店-永和文化店,捷運頂溪站外帶美食(姊姊食記)

 

店門前的鵝肉整齊排開
看起來頗肥美應該不錯
來這裡自然要點鵝肉吃囉呈信傳統鵝肉店-永和文化店,捷運頂溪站外帶美食(姊姊食記)

 

就像大部分的便當店
呈信鵝肉有很多配菜可以選
而且種類多樣接近自助餐等級了
居然還有豬肝也可以當配菜耶呈信傳統鵝肉店-永和文化店,捷運頂溪站外帶美食(姊姊食記)

 

內用外帶都可以自己裝湯喝
還有各種沾醬、餐具都自助呈信傳統鵝肉店-永和文化店,捷運頂溪站外帶美食(姊姊食記)

 

呈信鵝肉永和文化店的用餐環境
分成兩邊點餐的那邊也有內用空間
隔壁這間比較寬敞明亮還有廁所
所以我們選這邊內用呈信傳統鵝肉店-永和文化店,捷運頂溪站外帶美食(姊姊食記)

 

呈信鵝肉要自己去櫃檯點餐
結完帳會獲得一個震動器
等震動通知時再自行去取餐
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紅麴豬腳飯套餐 130元
點餐的時候可以選部位
我挑了最喜歡的豬腳中段四點仔
旁邊是套餐加的三樣配菜
豬腳飯本身還有附一些筍絲小菜
整套餐吃起來相當飽足
如果不是特別餓或是食量大的朋友
其實單點一碗豬腳飯也可以飽足
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呈信鵝肉的豬腳滷得很透
應該算是老少咸宜的軟嫩口感
調味也適中的大眾口味
個人覺得豬腳也不輸鴨肉喔!呈信傳統鵝肉店-永和文化店,捷運頂溪站外帶美食(姊姊食記)

 

配菜選擇豬肝、麵腸、苦瓜鹹蛋
呈信鵝肉的配菜也不隨便
居然可以吃到豬肝跟苦瓜鹹蛋
以這個價位來說這樣的配菜算不錯了呈信傳統鵝肉店-永和文化店,捷運頂溪站外帶美食(姊姊食記)

 

鵝腿飯套餐 190元
比較讓我意外的是
本以為會跟鴨腿一樣是整隻腿
這裡卻是去骨的鵝腿肉
不過這樣也好,吃起來很方便呈信傳統鵝肉店-永和文化店,捷運頂溪站外帶美食(姊姊食記)

 

雖然鵝腿比起鴨腿要貴上許多
不過口感軟嫩的鵝腿也更美味些呈信傳統鵝肉店-永和文化店,捷運頂溪站外帶美食(姊姊食記)

我選的配菜是百頁、苦瓜鹹蛋、茄子呈信傳統鵝肉店-永和文化店,捷運頂溪站外帶美食(姊姊食記)

 

四種醬料
辣蘿蔔有點鹹別拿太多
紅醬是拿來沾鵝肉用的
不過鵝肉本身味道很好也可不沾
另外兩種辣油其實都不太辣
拿來沾什麼都可以增添點香氣呈信傳統鵝肉店-永和文化店,捷運頂溪站外帶美食(姊姊食記)

 

鵝翅3支 100元
第一次吃不知道會鵝翅會剁
我比較喜歡整隻鵝翅拿來啃~
鵝翅的肉相較之下比較韌些
牙口不好的朋友吃起來會辛苦點
也很適合帶回家看電視吃
最後點太多吃不完~
這鵝翅只好打包了呈信傳統鵝肉店-永和文化店,捷運頂溪站外帶美食(姊姊食記)

 

心肝湯 50元
呈信的湯品我都蠻喜歡的
淡淡的藥膳滋味很溫和順口
心肝的料也給的很不少
一個套餐加一碗湯有點吃太飽~(嗝~)呈信傳統鵝肉店-永和文化店,捷運頂溪站外帶美食(姊姊食記)

 

下水湯 60元
加了些許薑絲的湯頭
冬夜裡喝起來更讚
脆脆嫩嫩的鵝胗口感不錯呈信傳統鵝肉店-永和文化店,捷運頂溪站外帶美食(姊姊食記)

 

鵝胗 60元
不要學我下水湯跟鵝胗都點
因為這兩者太像啦!
就是有湯跟無湯版本這樣呈信傳統鵝肉店-永和文化店,捷運頂溪站外帶美食(姊姊食記)

 

燙青菜 40元
份量給的還不少
調味偏清淡這點不錯
吃太多肉真的要配清爽的蔬菜呈信傳統鵝肉店-永和文化店,捷運頂溪站外帶美食(姊姊食記)

豬腳飯、鵝腿飯都美味
喜歡吃鵝肉料理的朋友
呈信鵝肉也是永和一帶覓食好選擇

 

 

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