龍泉市場無名麵攤,人稱白斬雞的天花板!

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我已經被這家龍泉市場的無名麵攤燒超久
人稱龍泉市場光頭老闆的雞肉
是白斬雞的天花板!
有這麼厲害?當然要來朝聖看看囉!
龍泉市場無名麵攤,人稱白斬雞的天花板!

 

龍泉市場無名麵店
台北市大安區師大路125號旁
屈臣氏和家樂福中間進去
地圖:https://goo.gl/maps/3rcS9ygJtdGEiqTx9

 

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傳說中七點就沒有雞腿吃
為此我還起了個大早
六點半就到了龍泉市場
為了吃,我真的很可以早起啊! XD

入口在師大路上的屈臣氏和家樂福中間
我找了一下,地標大概在這裡

地圖:https://goo.gl/maps/3rcS9ygJtdGEiqTx9

龍泉市場無名麵攤,人稱白斬雞的天花板!

認明這個金龍肉品的砍棒
走進去就是了!
龍泉市場無名麵攤,人稱白斬雞的天花板!

走進去沒幾步就會看到了
六點多就滿滿人潮的小攤…
就是那傳說中的龍泉市場無名麵攤!
大家都不睡覺是不是,這麼早起!
龍泉市場無名麵攤,人稱白斬雞的天花板!

光頭老闆:小姐要什麼?
芸:我要雞腿…
光頭老闆:雞腿沒有了喔!
芸:!!!我特地早起,居然還是沒吃到!
龍泉市場無名麵攤,人稱白斬雞的天花板!

六點半的樣子
龍泉市場無名麵攤,人稱白斬雞的天花板!

七點的樣子
龍泉市場無名麵攤,人稱白斬雞的天花板!

不得已我只好點1/4雞
然後雞內臟各一份
再點一份紅燒肉、一份豆干
然後一碗乾麵、一碗米粉湯加菜
就是我們兩個人的早餐!

坐下來看到兩罐辣椒醬
這就是前輩吩咐必加的!
左邊辣椒醬鹹而不辣
右邊辣油微香微辣
傳說中加了以後會升天的 (咦?
龍泉市場無名麵攤,人稱白斬雞的天花板!

第一盤端上來的是雞心、雞肝、雞胗、豆干
新鮮就是好吃
平常我不太喜歡吃雞肝
因為覺得很乾、會噎死
但這裡的雞肝不會哦!
豆干也是嫩嫩的,入味好吃
淋上辣油更過癮!
龍泉市場無名麵攤,人稱白斬雞的天花板!

紅燒肉也是在水準之上
雖然我還是更愛吃劉美麗阿角紅燒肉…
龍泉市場無名麵攤,人稱白斬雞的天花板!

老闆會問:油麵?陽春麵?
芸:陽春麵陽春麵!

剛拿到還以為是湯麵
但拍完照才發現老闆很正確
湯汁都被吸乾了 XD
就是古早味這樣
記得要加點辣渣渣更好吃!
龍泉市場無名麵攤,人稱白斬雞的天花板!

米粉湯加青菜
前輩芭樂哥千交代萬交代米粉湯要加青菜
我想是為了假裝健康用吧(笑)
端來的米粉湯上面滿滿的青菜
差點拒收:欸!我沒點青菜湯啊!XD
龍泉市場無名麵攤,人稱白斬雞的天花板!

原來是米粉湯本人啊!
米粉湯比想像中的大碗
用的是細米粉
冷冷的早晨來碗熱呼呼的米粉湯,可以!
雖然幾度想要加辣渣進去
總覺得好像哪裡怪怪的
最後還是把辣渣加進小菜和雞肉裡…
龍泉市場無名麵攤,人稱白斬雞的天花板!

傳說中的白斬雞天花板來了(毆)
是的,我們六點半到還是吃不到雞腿
只好點1/4雞!
然後我們被老闆瞧不起
貼心的用便當盒裝雞肉給我們
說吃不完可以帶走
老闆,沒有吃不完這件事情好嗎?XDDD

光頭老闆的雞肉很嫩
卻又不只是嫩那麼簡單
吃起來還帶有點彈牙的口感
皮肥嫩肥嫩又不會太油膩
鹹度也是恰到好處
果真是好吃的雞肉!
龍泉市場無名麵攤,人稱白斬雞的天花板!

就說帶姊姊哪有吃不完的道理?
龍泉市場無名麵攤,人稱白斬雞的天花板!

兩個人早餐吃了四百九
我們沒有問單價就是
只聽見旁邊的人買半雞是 $330
龍泉市場無名麵攤,人稱白斬雞的天花板!

 

好的,傳說中白斬雞的天花板
我終於插旗了,呼~~~

 

 

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